Pārtikas saindēšanās ārstēšana mājās

Ja saindēšanās ar pārtiku nav smaga, tad jūs varat tikt galā ar to mājās. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai cilvēkam nerastos simptomi, kas apdraud dzīvību. Pacients nāk palīgā ar zālēm, kurām jābūt katrā ģimenes aptieciņā. Lai palīdzētu ātrāk atgūties, varat arī izmantot tautas līdzekļus..

Kas jums jāzina par saindēšanos ar pārtiku

Persona ar saindēšanos ar pārtiku nav lipīga. Šis traucējums rodas, lietojot pārtiku, kas satur kaitīgus mikroorganismus vai indes.

Ir 2 veidu saindēšanās ar pārtiku:

PTI, tas ir, ar pārtiku saistītas slimības. Tie attīstās sakarā ar to, ka cilvēks ēd pārtiku, kurā atrodas patogēna flora. Tas var tajos vairoties, jo ir beidzies derīguma termiņš. Vēl viens PTI iemesls ir neatbilstība sanitārijas un higiēnas standartiem..

Neinfekciozas izcelsmes toksiska saindēšanās. Labsajūtas pasliktināšanās notiek sakarā ar toksīnu (ķīmisko vai dabisko) uzņemšanu organismā. Tas var būt gan ķīmiskas vielas, gan indes no sēnēm, augiem utt..

Tieši neinfekciozā toksiskā saindēšanās rada vislielākos draudus cilvēku veselībai. Tas nedarbosies, lai pats tiktu galā ar šādu intoksikāciju, jums nekavējoties jāsazinās ar ārstu.

Nelietojiet pašārstēšanos grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem. Pat ja saindēšanās viņiem ir viegla, jums jāapmeklē ārsts.

Par laimi, visbiežāk cilvēki saskaras ar saindēšanos, ar kuru var veiksmīgi tikt galā mājās. Rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta tam, kā palīdzēt ķermenim nekomplicētas PTI gadījumā.

Simptomi un patoģenēze

Saindēšanās ar pārtiku simptomi būs atkarīgi no tā, kurš toksīns vai mikroorganisms izraisa traucējumus. Personas vecums un viņa veselības stāvoklis vispārīgos jautājumos. Tomēr ir iespējams atšķirt izplatītas saindēšanās pazīmes, kas rodas gan bērniem, gan pieaugušajiem..

Tie ietver:

Sāpīgi krampji kuņģī un zarnās.

Caureja ar veselam cilvēkam neraksturīgu smaku.

Vājums un savārgums.

Reibonis, koordinācijas trūkums, ģībonis. Šie simptomi rodas uz ķermeņa intoksikācijas fona..

Asinsspiediena pazemināšanās. Visbiežāk šis simptoms rodas gados vecākiem cilvēkiem..

Krampji un citi nervu sistēmas bojājumu simptomi.

IPT inkubācijas periods ir īss. Pirmās saindēšanās pazīmes parādās 2-6 stundu laikā pēc toksiska produkta norīšanas. Toksiska infekcija attīstās ļoti ātri.

Ja pēc 2 dienām traucējuma simptomi saglabājas un arī tad, ja cilvēka pašsajūta pasliktinās, ir nepieciešams konsultēties ar ārstu. Draudošas pazīmes ir: tumšs urīns vai tā trūkums, sausa mute, drudzis, reibonis. Visi no tiem norāda uz dehidratācijas attīstību, kas ir bīstama ne tikai veselībai, bet arī dzīvībai..

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Galvenais uzdevums, ar ko saskaras persona, kas saindējas ar pārtiku, ir toksīnu izvadīšana no ķermeņa. Jums arī jānovērš nopietns ūdens un sāls līdzsvara pārkāpums..

Pirmā palīdzība tiek samazināta līdz šādu darbību īstenošanai:

Kuņģa skalošana. Pacientam vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk ūdens, pēc kura viņš tiek provocēts vemšana. Procedūru atkārto, līdz šķidrums, kas atstāj kuņģi, ir pilnīgi dzidrs. Ja iespējams, nomainiet ūdeni ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Tas ļauj dezinficēt gremošanas traktu. Šķīdumam jābūt gaiši rozā krāsā. Mangāns ir rūpīgi jāizšķīdina un jāfiltrē caur marli, kas salocīts 4 kārtās. Varat arī pagatavot sodas šķīdumu (uz litru ūdens ņem tējkaroti soda). Ja vemšana pēkšņi kļūst melna, viņi pārtrauc skalot kuņģi. Šī zīme norāda uz kuņģa asiņošanu, kurai nepieciešama ārkārtas hospitalizācija. Šī komplikācija bieži rodas cilvēkiem ar kuņģa čūlu vai gastrītu..

Resnās zarnas tīrīšana. Ja cilvēkam nav caurejas, jālieto caurejas līdzeklis vai klizma. Tas palīdzēs izvadīt toksīnus no zarnām. Klizmai izmantojiet parasto ūdeni. To vajadzētu vārīt un istabas temperatūrā. Arī klizma tiek atkārtota vairākas reizes. Ir jānodrošina, lai ūdeņi kļūtu tīri.

Kad pacientam tiek sniegta pirmā palīdzība, jūs varat viņam piedāvāt tautas un farmaceitiskos līdzekļus.

Kādas zāles dzert saindēšanās gadījumā?

Ja saindēšanās ir vienkārša, tad jūs varat tikt galā ar to, nelietojot zāles. Pietiks tikai aprobežoties ar dzeršanas režīma un diētas ievērošanu..

Galvenie terapeitiskie pasākumi, ko var veikt mājās:

Intoksikācijas simptomu noņemšana.

Toksīnu izvadīšana no ķermeņa.

Zarnu mikrofloras atjaunošana.

Gremošanas sistēmas stabilizācija.

Jāatceras, ka tikai ārsts var pareizi novērtēt cilvēka labsajūtu..

Rehidratācijas terapija

Caurejas un vemšanas dēļ ķermenis ātri zaudē ūdens rezerves. Lai tas nenotiktu, dienā jāizdzer apmēram 3 litri šķidruma. Tam jābūt sālītam. Uz litru ūdens ņem tējkaroti sāls. Jūs varat aizstāt ūdeni ar saldu tēju. Ir atļauts lietot arī rehidratācijas zāles, piemēram, Rehydron vai Oralit. Viņiem ir izdalīšanās pulvera forma, pirms to uzņemšanas tie jāizšķīdina vārītā ūdenī.

Rehydron ir vispopulārākās zāles ūdens un sāls līdzsvara atjaunošanai. To lieto infekcijas slimībām, dažādas izcelsmes caurejai. Lai pagatavotu litru šķīduma, pietiek ar vienu pulvera maisu. Biežāk zāļu lietošanas laikā nav blakusparādību..

Rehydron tiek dzerts mazos malciņos. 10 minūšu laikā jums jāizdzer 200 ml šķīduma. Lai sasniegtu optimālo efektu, stundā jālieto litrs zāļu. Parasti šādas terapijas laikā 1,5-3 stundu laikā ir iespējams atjaunot ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru un normalizēt pacienta labsajūtu..

Ja šķidrums turpina iziet no ķermeņa paātrinātā tempā, tas ir, caureja neapstājas, tad ārstēšana ar Regidron turpinās.

Pirmajā posmā šķidruma tilpumu aprēķina, pamatojoties uz ķermeņa dehidratācijas pakāpi:

Ar 1 dehidratācijas pakāpi ir nepieciešami 30-40 ml / kg ķermeņa svara.

2 un 3 grādos - 40-70 ml / kg svara.

Otrajā cīņas pret dehidratāciju posmā ir nepieciešams uzņemt šķidruma daudzumu, kas izdalās no ķermeņa katram caurejas vai vemšanas gadījumam. Jums nevajadzētu dzert Rehydron lielos daudzumos, nevajadzētu pieļaut pārdozēšanu.

Sorbcijas terapija

Sorbenti ir zāles, kas palīdz izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa. Visbiežāk cilvēki izmanto aktīvo ogli kā sorbentu. Tas novērš kaitīgo vielu uzsūkšanos zarnās un ļauj tām izdalīties. Uz katriem 10 kg svara jālieto 1 tablete.

Melno kokogli var aizstāt ar baltu. Tas darbojas selektīvi, tas ir, ārā noņem tikai toksīnus, un organismā tiek uzglabātas noderīgas vielas. Deva tiek samazināta 2 reizes. Pieaugušam cilvēkam ar saindēšanos ar pārtiku pietiek ar 2-4 tabletēm. Viss ir atkarīgs no tā kursa smaguma pakāpes.

Pacientiem ar augstu ķermeņa temperatūru enterosorbenti jālieto piesardzīgi. Tas pats attiecas uz bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Akmeņogles labāk aizstāt ar Smecta, Lactofiltrum vai Enterosgel.

Smecta ir caurejas līdzeklis, kas darbojas kā adsorbents. To lieto saindēšanās ar pārtiku, zarnu infekcijām, saindēšanās ar alkoholu. Tas veicina gremošanas trakta atjaunošanos.

Enterosgel. Tas ir silīcija preparāts, kas praktiski ir drošs cilvēkiem. Tas ir paredzēts bērniem, grūtniecēm. Tas lieliski absorbē toksīnus un ātri noņem tos ārpusē. To var izmantot grūtnieču toksikozes mazināšanai, alkohola intoksikācijas mazināšanai. Visas barības vielas paliek organismā un netiek izvadītas.

Polisorb. Šīs ir kombinētas zāles, kas ļauj ātri noņemt indes. To lieto alkohola intoksikācijas, saindēšanās ar pārtiku un narkotiku saindēšanās atvieglošanai.

Lactofiltrum. Tas satur laktulozi un lignīnu. Šīs zāles ne tikai absorbē kaitīgas vielas, bet arī ļauj atjaunot zarnu mikrofloru. Tas tiek parakstīts pacientiem ar hepatītu, aknu slimībām, IBS un alerģijām. Katru dienu jālieto 2 tabletes (3 reizes dienā). Ārstēšanu ar Lactofiltrum ir iespējams veikt pacientiem, kas vecāki par gadu. Tas nav parakstīts grūtniecēm, pacientiem ar kuņģa čūlu un asiņošanu gremošanas sistēmā. Blakusparādības ir alerģijas, vēdera uzpūšanās un caureja..

Sāpju mazināšanas terapija

Ārsti neiesaka lietot pretsāpju līdzekļus, kamēr pacients nav pārbaudīts. Šādas zāles var mainīt slimības simptomus un apgrūtināt diagnostiku. Spazmu mazinošu līdzekli var lietot tikai tad, ja sāpes ir stipras. Visbiežāk lietotie līdzekļi ir: No-shpa, Papaverine, Drotaverin.

No-shpa aktīvā sastāvdaļa ir drotaverīns. Zāles var lietot tablešu formā, vai arī jūs varat to injicēt. No-shpa ļauj novērst spazmas no gludajiem muskuļiem un novērst sāpes. Zāles darbojas ātri.

Maksimālā dienas deva ir 120-140 mg (3-6 tabletes vai 40-240 mg ampulām)..

Aizliegts lietot zāles personām ar aknu un nieru darbības traucējumiem, ar laktozes deficītu un zemu sirdsdarbības ātrumu.

Antimikrobiālā un antibakteriālā terapija

Saindēšanās ar pārtiku gadījumā antibiotikas bieži netiek parakstītas. Tos izrakstīt var tikai ārsts. Pašārstēšanās draud ar disbiozi un citām komplikācijām. Visbiežāk lietotās zāles ir: Enterofurils, Ftalazols, Ciprofloksacīns, Intetrix.

Ersefurils tiek nozīmēts akūtai saindēšanās gadījumā ar pārtiku. Ciprofloksacīns ir paredzēts intoksikācijām, ko izraisa anaerobā flora, stafilokoki.

Antidiarrāla un pretvemšanas terapija

Kad mikrobi nonāk gremošanas traktā vai toksīni, jums nevajadzētu pārtraukt vemšanu un caureju. Šie simptomi ir ķermeņa aizsardzības reakcija, kas tādējādi attīra sevi. Tikai ārsts var pieņemt lēmumu par pretvemšanas un pretcaurejas zāļu lietošanu. Parasti tos izraksta pēc tam, kad lielākā daļa kaitīgās floras un toksīnu ir izdalīti ar izkārnījumiem un vemšanu..

Pretvemšanas līdzekļi ietver Motilium un Cerucal. Caurejas gadījumā var lietot šādas zāles: Loperamīds, Trimebutīns, Neointestopāns.

Mums jāpievēršas tiem sīkāk:

Motilium. Tas pārtrauc vemšanu un caureju, aktivizē zarnu saraušanās funkciju. Lai saindētos ar pārtiku, jums jālieto 2 tabletes. Nākamā deva ir norādīta 6-8 stundu laikā. Jūs varat arī lietot zāles pirms gulētiešanas..

Cerukāls. Šīs zāles lieto kopā ar vemšanu, kas rodas saindējoties ar pārtiku un ar grūtnieču toksikozi. Tas ir tablešu formā un injekciju šķīduma veidā. Cerucal ātri novērš nelabumu un vemšanu.

Neointestopan. Attapulgīts ir galvenā aktīvā viela. Tas absorbē patogēnu floru un toksiskas vielas. Zāles ir paredzētas akūtai caurejai, disbiozei un alerģijām. Vienā klauvējumā varat lietot līdz 14 tabletēm.

Loperamīds. Šīs zāles palēnina zarnu motorisko funkciju, kas aptur caureju. To var piešķirt bērniem, kas vecāki par 6 gadiem..

Pretdrudža terapija

Ķermeņa temperatūra saindēšanās ar pārtiku laikā reti paaugstinās.

Ja tas notiek, tādas zāles kā:

Paracetamols. Zāles labi pazemina temperatūru pieaugušiem pacientiem. Efekts attīstās 40 minūtes pēc norīšanas un ilgst līdz 4 stundām. Paracetamols palīdz novērst iekaisumu, mazina sāpes.

Ibuklin. Tas darbojas kā pretsāpju un pretdrudža līdzeklis. Zāles darbojas ātri, jo tās vienlaikus apvieno 2 aktīvos Ibuprofēna un Paracetamola komponentus. Lietojiet iekšķīgi pēc ēšanas. Maksimālā dienas deva ir 3 tabletes. Ārstēšanas kurss ir 3 dienas (ja jums jāsamazina ķermeņa temperatūra) vai 5 dienas (ja jums jāpārtrauc sāpes).

Ibuprofēns (Nurofēns). Pacienti labi panes šīs zāles. To var piešķirt bērniem. Tas pazemina ķermeņa temperatūru un mazina sāpes.

Mikrofloras atjaunošanas terapija

Normāla zarnu flora uz saindēšanās ar pārtiku tiek traucēta. Lai to atjaunotu, tādas zāles kā:

Linex. Tas ir mūsdienīgs līdzeklis, kas paredzēts disbiozei, ko izraisa baktēriju un vīrusu infekcijas, saindēšanās ar pārtiku..

Bifidumbakterīns. Zāles ir pieejamas kapsulās un pulverī. No tā tiek pagatavota suspensija. Bifidumbakterīns palīdz normalizēt zarnu mikrofloru.

Turklāt saindēšanās ar pārtiku gadījumā var izrakstīt tādas zāles kā Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil.

Fermentu terapija

Fermentu preparāti stabilizē zarnu mikrofloru un palīdz tai atjaunoties. Šajā nolūkā izmantojiet tādus līdzekļus kā:

Festivāls. Tas kompensē nepietiekamu aknu un aizkuņģa dziedzera darbību, palīdz organismam tikt galā ar saindēšanos ar pārtiku. Pacientiem tiek nozīmētas 1-2 tabletes 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 5 dienas.

Mezim. Šīs zāles palīdz apturēt dispepsijas simptomus. To var lietot bērni, kas vecāki par 3 gadiem. Pacientiem ar saindēšanos ar pārtiku tiek nozīmēta 1 tablete ēdienreizēs. Dzert Mezim ar lielu daudzumu ūdens. Tas nav parakstīts aizkuņģa dziedzera iekaisumam, kā arī mehāniskai zarnu aizsprostojumam.

Kreons. Šīs zāles galvenā aktīvā sastāvdaļa ir pankreatīns. Tās uzņemšana ļauj normalizēt gremošanas funkciju..

Video: par vissvarīgāko - kas nepieciešams un ko nevar izdarīt saindēšanās gadījumā?

Pārtika pēc saindēšanās

Pirmajā dienā pēc saindēšanās ieteicams dzert tikai ūdeni, vāju melno vai zaļo tēju, mežrozīšu buljonu. Otrajā dienā jūs varat ēst kartupeļu biezeni un dārzeņu buljonus. Vāra putru ūdenī.

Traukiem jābūt siltiem. Pacientam tiek piedāvātas mazas porcijas. Palieliniet to apjomu pakāpeniski.

Viņi uzņem ēdienu 6-7 reizes dienā. Tas ļauj ātri normalizēt gremošanas procesu. Kad gremošanas trakta darbība normalizējas, diētu var papildināt ar rīsu putru, buljonu ar zemu tauku saturu, krekeriem..

Atļautie produkti

Atļautie produkti ietver:

Tvaicēti gaļas kotletes. Tie ir iekļauti ēdienkartē no diētas 3. dienas.

Pudiņš ar biezpienu.

Tvaicētas zivju kotletes.

Griķi un rīsi uz ūdens.

Cepti un vārīti dārzeņi.

Pašmāju krutoni.

Cepti āboli un bumbieri.

Nedēļu pēc saindēšanās ēdienkartē tiek ievadīti fermentēti piena produkti, kas palīdz atjaunot zarnu mikrofloru. Dzeršana ar lielu daudzumu ūdens ir svarīga, lai novērstu dehidratāciju un tās smagās sekas..

Aizliegtie pārtikas produkti

Ēdieni, kas nav jāēd:

Pērļu mieži un kukurūza.

Svaigi dārzeņi un augļi.

Šie produkti veicina meteorisms parādīšanos, palielina sāpes, provocē fermentu ražošanu un sāk fermentācijas procesus zarnās. Ja jūs neizslēdzat tos no uztura, tad ķermeņa atveseļošanās tiek aizkavēta..

Profilakse

Lai novērstu saindēšanos ar pārtiku, jums jāēd tikai svaigi un kvalitatīvi ēdieni. Virtuvei vienmēr jābūt tīrai. Rūpīgi nomazgājiet augļus, zaļumus un dārzeņus.

Gatavi ēdieni jāuzglabā zem slēgta vāka, vakardienas ēdienu ieteicams vārīt.

Pirms tuvojieties galdam, noteikti nomazgājiet rokas. Vislabākā saindēšanās ar pārtiku novēršana ir higiēnas standartu ievērošana.

Raksta autore: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterologs

Izglītība: Diploms specialitātē "Vispārējā medicīna", kas saņemts Krievijas Valsts medicīnas universitātē N.I. Pirogova (2005). Stipendija gastroenteroloģijā - izglītības un zinātnes medicīnas centrs.

Raksts palīdzēja - dalieties ar draugiem:

11 labākie ēdieni ķermeņa attīrīšanai

12 lietas, kas liek jums iegūt vēdera taukus

Saindēšanos ar pārtiku pavada stipras sāpes vēderā, slikta dūša un reibonis. Visi šie simptomi parādās dažu minūšu vai stundu laikā pēc ēšanas. Cēlonis ir baktērijas vai ķīmiskas vielas pārtikā.

Saindēšanās ar pārtiku ir ļoti izplatīta. Šajā gadījumā galvenokārt cieš gremošanas sistēma. Lai tiktu galā ar problēmu, īpaša uzmanība jāpievērš uzturam. Kad tiek noņemta intoksikācija no ķermeņa un tiek apturēti galvenie saindēšanās simptomi, jums jādomā par cilvēka uzturu.

Pret kuņģa sāpēm un caureju jums jāapmeklē ārsts. Ir diezgan grūti patstāvīgi noteikt šāda veselības traucējuma cēloņus. Caureja un sāpes vēderā var būt simptomi, kas norāda uz traucējumiem gremošanas sistēmas orgānu darbībā, vai arī tie var rasties vienkārši pārēšanās vai stresa fona apstākļos.

Pieaugušo pārtikas saindēšanās simptomi un ārstēšana

Saindēšanās ar pārtiku gadījumi ir plaši izplatīti, jo to cēloņi apdraud visus. Bojātu pārtikas produktu lietošana, augsts toksīnu un cilvēkiem kaitīgu vielu saturs var izraisīt savdabīgu ķermeņa reakciju. Simptomi bieži parādās negaidīti, un saindēšanās ar pārtiku dēļ var būt nepieciešama ārkārtas palīdzība un ārstēšana mājās. Saindēšanās ar pārtiku pieaugušajiem simptomiem un ārstēšana ir pieejama mājās, izmantojot tradicionālās metodes, kas palīdzēs atbrīvoties no saindēšanās bez zāļu lietošanas.

  1. Saindēšanās ar pārtiku cēloņi un simptomi
  2. Pirmā palīdzība un tautas līdzekļi saindēšanās ar pārtiku
  3. Kuņģa skalošana un saindēšanās ārstēšana mājās
  4. Saindēšanās ar pārtiku: palīdzība un ārstēšana
  5. Pieaugušo pārtikas saindēšanās simptomi un zāles
  6. Saindēšanās ar pārtiku un sorbenta ārstēšana
  7. Tautas līdzekļi saindēšanās ar pārtiku
  8. Diēta pēc saindēšanās: ēdienkarte, režīms, produktu saraksts

Saindēšanās ar pārtiku cēloņi un simptomi

Mājās jūs varat noteikt simptomus un diagnosticēt kuņģa slimību. Bieži vien pēc ķermeņa saindēšanās cilvēka labklājība strauji pasliktinās. Nevajadzētu ignorēt sāpīga stāvokļa pazīmes, jo toksīnu ietekme var kaitēt dažādām ķermeņa sistēmām. Pirms sākat lietot medikamentus, jums jāpārliecinās, vai personai patiešām ir saindēšanās ar pārtiku pazīmes, un nav citu iespējamo slimību.

Saindēšanās iemesli ir šādi:
• ķīmisku un indīgu produktu uzņemšana kuņģa dobumā;
• Ēdiet sabojātu pārtiku;
• Nemazgātu un kaitīgu produktu ēšana;
• baktēriju attīstība produktu ar to saturu dēļ;
• vīrusu un parazītu ietekme.

Daudzas vielas, kas veido ēdienu un dzērienus no ikdienas uztura, kļūst saindētas ar cilvēka ķermeni. Slimības cēlonis var būt augsts toksīnu saturs svaigos augļos, vecas pārtikas, netīra ūdens un citu lietu izmantošana. Pēc tam, kad pacients ir noskaidrojis, ar ko varēja saindēties, tas izslēgs parazītu vai vīrusa pavairošanas iespējamību un ļaus sākt ārstēšanu.

Pārtikas saindēšanās simptomi:
• paaugstināta ķermeņa temperatūra;
• sāpes kuņģī;
• vēdera uzpūšanās, atraugas, caureja un ūdens zudums;
• Vemšana un slikta dūša;
• Vājums un zems asinsspiediens.

Simptomi pieaugušajam un bērnam var papildināt citas izpausmes. Norijot kodīgus toksīnus un ķīmiskas vielas, slimības pazīmes tiek papildinātas ar asiņu parādīšanos izkārnījumos un vemšanu. Ja cilvēka sejas krāsa ir mainījusies, ir parādījušies plankumi vai apsārtums, tas norāda uz ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Jebkurā gadījumā, kad simptomi kļūst sarežģītāki, būs labāk, ja pacients saņems pirmo palīdzību..

Šādi apstākļi ir īpaši akūti bērniem, tāpēc ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk organizēt saindēšanās ar pārtiku ārstēšanu. Daudzi produkti ir piemēroti lietošanai mājās. Lai palīdzētu pacientam, varat piedāvāt lietot aptiekas produktus vai izgatavot tautas līdzekļus. Bieži saindēšanās ar pārtiku gadījumos nav nepieciešama profesionāla iejaukšanās, tāpēc ir svarīgi, kā uzlabot stāvokli mājās..

Pirmā palīdzība un tautas līdzekļi saindēšanās ar pārtiku

Dažādi simptomi var satraukt pacientu nākamajās stundās vai dienās. Pirmā palīdzība šai slimībai ir dzert daudz ūdens, pēc kura tiek provocēta vemšana. Mājās tas ir pirmais uzdevums ikvienam, kurš pēc slikta ēdiena ēšanas jūtas slikti. Ja vemšanu ir grūti izraisīt, un ūdens no kuņģa ir dzidrs, jums vajadzētu dzert caurejas līdzekli, lai ātri noņemtu kaitīgās vielas no gremošanas sistēmas..

Saindēšanās ārstēšana sastāv no šādiem pasākumiem:
• Kuņģa skalošana;
• attīrīšana no kaitīgiem produktiem;
• reibuma novēršana;
• dehidratācijas novēršana;
• Kuņģa mikrofloras un diētas atjaunošana.

Pirmajā posmā ir svarīgi pēc saindēšanās izskalot kuņģi. Par to pacients tiek provocēts vemšana. Tālāk jums vajadzētu sākt lietot sorbentus un citas zāles, kas novērsīs toksīnu ietekmi. Ir svarīgi dzert pietiekami daudz ūdens, jo, ja notiek saindēšanās, rodas vemšana un caureja, kas var izraisīt dehidratāciju un pasliktināt stāvokli. Pēc simptomu mazināšanās ir svarīgi ievērot diētu, lai atjaunotu normālu gremošanas sistēmas darbību..

Caurejas līdzekļu vai vemšanas lietošana ir būtiska kā pirmā palīdzība, lai noteiktu saindēšanos ar pārtiku. Mājās to var izdarīt pirmajā dienā tūlīt pēc sāpīga stāvokļa parādīšanās. Nākotnē ārstēšanai vajadzētu justies labāk, pretējā gadījumā jākonsultējas ar ārstu.

Kuņģa skalošana un saindēšanās ārstēšana mājās

Pēc iespējamo saindēšanās cēloņu noteikšanas ir nepieciešams tos novērst. Ārstēt saindēšanos ar pārtiku ir iespējams ar daudzām metodēm. Vemšana bieži tiek provocēta ar nolūku, lai labāk attīrītu toksīnu ķermeni. Tā ir arī efektīva pirmā palīdzība, kas palīdzēs apturēt kaitīgo vielu kaitīgo iedarbību..

Lai iztīrītu kuņģa saturu, jums jādzer daudz ūdens. Bieži 1-3 litram tīra ūdens pievieno šķipsniņu sodas vai kālija permanganāta. Bērniem jūs varat dot mazāku daudzumu - līdz 1 l ūdens. Metode saindēšanās ārstēšanai ar kuņģa skalošanu ir lieliska, lai veiktu mājās. Turpiniet dzert ūdeni un izraisīt vemšanu, līdz tas atstāj kuņģi bez pārtikas vai pārtikas atliekām.

Ir svarīgi saprast, ka pretvemšanas zāles ir aizliegtas šai kuņģa slimībai. Ir jāatjauno ķermeņa ūdens rezerves un jāpievērš savlaicīga kaitīgu vielu izdalīšanās. Bieži vien vemšana notiek pēc kuņģa bojājumiem, kas ir dabiska ķermeņa reakcija, un palīdz atbrīvoties no kaitīgas pārtikas.

Saindēšanās ar pārtiku: palīdzība un ārstēšana

Pēc pirmās saindēšanās palīdzības sniegšanas jūs varat dzert aktivēto kokogli un citus līdzekļus, ieskaitot tautas līdzekļus. Pastāv dažādi saindēšanās ar pārtiku gadījumi, tāpēc jums vajadzētu saprast, kad nepieciešama hospitalizācija un kad jūs varat ārstēties mājās.

Šādiem saindēšanās gadījumiem būs nepieciešama ārstu iejaukšanās:
• Mazu bērnu, grūtnieču slimības
• slimība vecāka gadagājuma cilvēkam;
• Vemšana vai caureja, kas notiek apmēram 10 reizes dienā;
• caureja, ko papildina asiņaini izdalījumi;
• Saindēšanās ar pārtiku ar sēnēm un indēm pazīmes;
• Augsta ķermeņa temperatūra ir ilgāka par dienu;
• rodas ģībonis;
• Pastāv citas nopietnas slimības.

Šādos gadījumos jums jādodas uz slimnīcu, jo pašapstrāde var būt neefektīva vai letāla. Riska grupā ietilpst grūtnieces, bērni, veci cilvēki, kritiski slimi pacienti un visi, kuriem ir smagi saindēšanās ar pārtiku simptomi. Vislabāk ir arī piezvanīt savam ārstam, ja Jums rodas dehidratācija, ādas vai acu krāsas maiņa, grūtības runāt vai smagas infekcijas pazīmes. Pēc ārzemju eksotisko produktu, konservētu un piena produktu lietošanas nekavējoties jāizslēdz botulisms un saindēšanās.

Bērniem līdz 6 gadu vecumam un citām neaizsargātām pacientu kategorijām labāk tikai nepiemērot saindēšanās ar pārtiku vispārīgos principus. Vienkāršas saindēšanās ārstēšanu var veikt bez kaitējuma, ja lietojat pareizās zāles un ārstēšanai lietojat dabīgas sastāvdaļas.

Pieaugušo pārtikas saindēšanās simptomi un zāles

Toksīnu bojājuma stāvoklis ir bīstams pacientam, jo ​​tas var izraisīt absorbciju asinīs un negatīvi ietekmēt ķermeni. Ir svarīgi sākt ārstēšanu laikā, kas palīdzēs medikamentiem un tautas metodēm.

Šīs zāles palīdzēs atjaunot pienskābes baktēriju līdzsvaru:
• Khilak forte;
• Linex;
• Mezim;
• Sporobakterīns;
• Subalin;
• Bifilong un citi līdzekļi.

Pretiekaisuma zāles lieto arī tad, ja pacientam ir drudzis. Tas var būt paracetamols vai ibuprofēns. Vielu, kas bloķē vemšanu vai caureju, lietošana ir kontrindicēta.

Saindēšanās ar pārtiku un sorbenta ārstēšana

Ja cilvēkam ir parastas saindēšanās ar pārtiku pazīmes, ar sorbentu palīdzību no kuņģa varat noņemt kaitīgu produktu daļiņas. Šīs zāles labāk dzert tūlīt pēc slimības diagnosticēšanas, un dažu stundu laikā cilvēka stāvoklis ievērojami uzlabosies. Šo zāļu darbība ir saistīta ar faktu, ka lielākā daļa kaitīgo toksīnu tiek izvadīti no ķermeņa ātrāk, un tiek nodrošināta efektīva kuņģa tīrīšana..

Lai novērstu simptomus, varat lietot visiem pazīstamu sorbentu - aktīvo ogli. Uz desmit kilogramiem cilvēka svara ir jāuzņem apmēram viena aktivētās ogles tablete. Lai efektīvi un ātri ārstētu saindēšanos, ieteicams lietot spēcīgākas zāles, piemēram, lietot Enterosgel, Polysorb, Smecta, Sorbogel un citas šīs kategorijas zāles..

Tautas līdzekļi saindēšanās ar pārtiku

Cilvēkiem ir zināmas citas saindēšanās ar pārtiku ārstēšanas metodes. Saindēšanās ar dzeršanu bieži tiek ārstēta: jums vienkārši jādzer daudz ūdens. Ja jūs dodat pacientam dažus litrus šķidruma dzert dienā, jūs varat ātri novērst slimības negatīvās sekas. Ūdens vietā jūs varat dzert arī vienkāršu tēju..

Lai nodrošinātu pareizu ūdens bilances uzturēšanu, varat dzert rehidrācijas produktus ar minerālsāļiem un glikozi: Rehydron, Oralit un citas aptiekas zāles.

Palīdzība mājās ir iespējama ar šādām tautas receptēm:
1. Ingvera tēja. Pārāk biežu vēlēšanos vemt var apturēt rīvēta ingvera tēja. Pēc ēšanas jums vajadzēs dzert 1 glāzi;

2. Infūzija ar kanēli. Dzērienu gatavo no 1 ēdamkarotes malta kanēļa un 1 glāzes verdoša ūdens. Pēc 15 minūšu ilgas infūzijas jūs varat pārliecināties par kanēļa spēju mazināt spazmas un izvadīt toksīnus;

3. Dilles novārījums. Cīņā pret intoksikāciju jūs varat sajaukt 1 ēdamkaroti diļļu sēklu ar 1-2 glāzēm karsta ūdens. Buljonu atšķaida ar medu, pēc kura jūs varat dot to pacientam dzert visu dienu;

4. Citronu sula. Citrona spēja iznīcināt vīrusus un baktērijas tiek izmantota pret saindēšanos ar pārtiku. Pusi citrona sulu atšķaida ar 1 glāzi ūdens un 1 karoti cukura;

5. vērmeles novārījums. Ķermeņa attīrīšanai būs jāsajauc 1 karote pelašķu un vērmeles. Sausās sastāvdaļas 15 minūtes tvaicē ar verdošu ūdeni;

6. Medus. Vielu ar pretsēnīšu un antibakteriālu iedarbību var absorbēt, pievienot tējai un desertiem.

7. Ķimenes. Ķimeņu sēklu maiņa novērš iekaisumu, ja tās sasmalcina vai sasmalcina un norij ar ūdeni.

Diēta pēc saindēšanās: ēdienkarte, režīms, produktu saraksts

Pat nākamajā dienā pēc dotācijas ir svarīgi ievērot noteiktu diētu. Sākumā pacients bieži atsakās no ēdiena, it īpaši maksimālo simptomu dienā. Šajā laikā būs pareizi gavēt, pacientam būs jādzer tikai daudz šķidruma. Tālāk tiek atjaunota zarnu trakta aktivitāte, tāpēc ir vērts atturēties no pārtikas produktiem, kas ir gremošanai smagi, no smagiem un taukainiem pārtikas produktiem un no alkohola. Pārtika jāēd mazās porcijās visu dienu, lai neapgrūtinātu kuņģi ar pēkšņām porcijām..

Izvēlni ieteicams izveidot šādiem produktiem:
• griķi, rīsi, kartupeļi;
• Liesa gaļa;
• Krekeri un diētiskie cepumi;
• Banāni.

Pārtikas saindēšanās ārstēšanai un tās atšķirībām no zarnu infekcijām ir savas īpatnības. Ja simptomi atbilst saindēšanās simptomiem un nav papildu veselības apdraudējuma, ir pilnīgi iespējams dziedēt pašam. Jūs varat uzlabot pacienta stāvokli, pareizi ārstējot saindēšanos ar pārtiku..

Pievienojiet savas receptes saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai mājās komentāros, tās var palīdzēt daudziem cilvēkiem.

Saindēšanās ar ēdienu

Ikviens vismaz reizi mūžā ir saindējies ar pārtiku. Ja viņš pats nebija slims, tad viņš redzēja kopā ar radiniekiem vai dzirdēja no draugiem. Pilnīgi negaidīti, saindēšanās ar pārtiku atņem spēkus, enerģiju, prasa ievērot gultas režīmu, liek mainīt visus tuvākās nākotnes plānus. Un tas var arī sabojāt atvaļinājumu, uz kuru tiek liktas tik daudz cerību..

Kādi ir saindēšanās ar pārtiku veidi, kā rīkoties, ja tā notiek, kā sniegt cietušajam pirmo palīdzību? - noskaidrosim. Un arī par lietotajām zālēm, ārstēšanas metodēm un to, kā atgūties no intoksikācijas.

Kas ir saindēšanās ar pārtiku

Šī ir intoksikācija, kas rodas, kad organismā nonāk nosacīti patogēnās baktērijas. Slimība vienmēr ir saistīta ar pārtikas vai ūdens patēriņu. Barības vielu vidē notiek ātra mikroorganismu sadalīšanās. Palielinoties to skaitam, attiecīgi palielinās arī izdalītā toksīna daudzums..

Saindēšanās ar pārtiku bīstamība slēpjas tā masīvajā dabā un rašanās ātrumā. Daudzi cilvēki, kuri ēd kopā, var saslimt īsā laika periodā.

Pārtikas saindēšanās klasifikācija

Šīs grupas intoksikācija - baktēriju izcelsmes slimības. Saindēšanās, simptomatoloģijas, izmantotās ārstēšanas un preventīvo pasākumu attīstības mehānisma līdzība apvieno tos "pārtikas toksikoinfekciju" grupā. Tās atšķiras tikai ar patogēniem.

Ir šāda saindēšanās ar pārtiku veidu klasifikācija:

  • stafilokoku toksikoinfekcijas;
  • saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa parahemolītiski vibrācijas;
  • klostridijas - klostridiju izraisītās slimības;
  • cereozes - saindēšanās, ko izraisa vaska baciļi;
  • cita baktēriju saindēšanās ar pārtiku - noteikta un etioloģija nav zināma.

Toksiskas infekcijas ir mikrobu slimības. Bet saindēšanās ar pārtiku var notikt arī tad, ja tā satur toksiskas vielas vai patogēnās baktērijas. Mikrobu izcelsmes slimības un zarnu infekcijas nepieder pie šīs intoksikācijas grupas.
Saskaņā ar desmitās pārskatīšanas starptautisko slimību klasifikāciju (ICD-10) baktēriju saindēšanās ar pārtiku ir kods - A05.

Iemesli

Lielākā daļa oportūnistisko baktēriju pastāv augsnē, ūdenī un saindēto cilvēku zarnās vai slimības nesējos. Higiēnas, ēdiena gatavošanas, pārtikas uzglabāšanas noteikumu pārkāpumu gadījumā šie mikroorganismi nonāk cilvēka ķermenī.

Galvenie saindēšanās cēloņi ir:

  • inficēšanās ar netīrām rokām, ēdot vai gatavojot to;
  • norīšana no pārtikas pakalpojumu darbiniekiem, kuri cieš no stafilokoku infekcijām;
  • iekļūšana ķermenī ar nedezinficētu ūdeni;
  • produktu uzglabāšanas vai pārdošanas noteikumu pārkāpšana.

Saindēšanās ar pārtiku ir "netīras pārtikas" slimība. Šīm toksikoinfekcijām raksturīga sezonalitāte. Tie notiek biežāk vasarā un rudenī..

Simptomi

Saindēšanās ar pārtiku pazīmes ir saistītas ar baktēriju un to toksīnu iedarbību uz ķermeni. To izpausmes ir intoksikācija, dehidratācija, kuņģa un zarnu bojājumu pazīmes..

Vietējie simptomi ir baktēriju un toksīnu darbības rezultāts kuņģa-zarnu trakta orgānos, kas izpaužas ar šādām pārtikas saindēšanās pazīmēm:

  • vēdersāpes;
  • rūgtums mutē;
  • slikta dūša, vemšana;
  • bagātīga caureja.

Bieži saindēšanās ar pārtiku simptomi rodas, ja toksīni ietekmē ķermeni kopumā un it īpaši smadzenes. Tas izpaužas ar intoksikācijas simptomiem:

  • letarģija;
  • muskuļu vājums;
  • elpas trūkums;
  • temperatūras paaugstināšanās;
  • galvassāpes.

Nervu sistēmā termoregulācijas centrs kļūst par toksīnu "mērķi", kā rezultātā parādās drudzis ar drebuļiem. Saindējoties ar pārtiku, dehidratācija rodas hipertermijas, atkārtotas vemšanas, bagātīgas caurejas un nespējas pareizi uzņemt šķidrumu vai pārtiku dēļ. Ūdens trūkums organismā izraisa asinsspiediena pazemināšanos, pulsa palielināšanos līdz augstām vērtībām.

Pirmās saindēšanās ar pārtiku pazīmes parādās dienas laikā pēc inficēto produktu uzņemšanas - no 30 minūtēm līdz 24 stundām. Rodas slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, drudzis, drebuļi un izkārnījumi. Vairāk nekā pusi no saindēšanās ar pārtiku gadījumu pavada ķermeņa temperatūras paaugstināšanās. Drudzis var ilgt no vairākām stundām līdz 3-4 dienām. Temperatūras paaugstināšanās robežas - no 37 līdz 40 ° C.

Pēc bojājumu izplatības izšķir:

  • akūts toksisks gastrīts - sāpes kuņģī, slikta dūša, vemšana, bet nav caurejas;
  • akūts gastroenterīts, ar iekaisuma izplatīšanos tievās zarnas zonā - sāpes nabas rajonā, atkārtotas vaļīgas izkārnījumi;
  • toksisks gastroenterokolīts, ja ir kuņģa, tievo un resno zarnu bojājuma pazīmes - krampjveida sāpes vēdera lejasdaļā, caureja, asiņu un gļotu klātbūtne izkārnījumos.

Pārtikas saindēšanās smagumu nosaka intoksikācijas un dehidratācijas pazīmju smagums, drudža klātbūtne vai trūkums, vemšanas un defekācijas biežums. Pārtikas izraisītas slimības ir trīs formas - vieglas, vidēji smagas, smagas.

Diagnostika

Pārtikas saindēšanās diagnosticēšana ir balstīta uz slimības simptomu analīzi, identificējot tās saistību ar zemas kvalitātes pārtikas uzņemšanu. Apreibināšanās masveida raksturs palīdz diagnosticēt.

Lai noteiktu saindēšanās ar pārtiku izraisītāju, tiek veikti bakterioloģiskie un seroloģiskie pētījumi. Diagnoze tiek uzskatīta par apstiprinātu, ja mikroorganismi, kas izolēti no pacienta pārtikas paliekām un izkārnījumiem, sakrīt.

Diferenciāldiagnostika tiek veikta, salīdzinot saindēšanās ar pārtiku, zarnu infekciju un vīrusu slimību simptomus. Piemēram, rotavīrusa gastroenterīts atšķiras no saindēšanās ar pārtiku ar saaukstēšanos - iesnas, iekaisis kakls, klepus. Un ar zarnu infekcijām lokālākas pazīmes ir izteiktākas - bieži vaļīgi izkārnījumi, mudina izkārnīties. Bet vispārējā simptomatoloģija praktiski neatšķiras. Tāpēc bakterioloģiskie pētījumi palīdz precīzi noteikt saindēšanos ar pārtiku. Un arī diferenciāldiagnostika tiek veikta ar intoksikāciju ar indēm, sēnītēm, vēdera orgānu ķirurģisko patoloģiju, asinsvadu trombozi.

Pirmā palīdzība

Kuņģa skalošana tiek uzskatīta par ārkārtas pasākumu saindēšanās ar pārtiku gadījumā. Bieži vien pirmā palīdzība jāsniedz mājās, tāpēc kuņģa skalošana tiek veikta, izmantojot bezkontakta metodi. Lai to izdarītu, jums jāizdzer divas vai trīs glāzes ūdens un jāveicina vemšanas vēlme, nospiežot mēles sakni. Lai iegūtu tīru mazgāšanas ūdeni, procedūra jāatkārto vairākas reizes..

Pārtikas saindēšanās gadījumā tūlīt pēc kuņģa attīrīšanas ir jāsāk papildināt zaudēto šķidrumu. Vieglas intoksikācijas gadījumā varat dzert nedaudz sālītu ūdeni vai nesaldinātu tēju. Bet, ja bieža vemšana neļauj absorbēt dzeramo šķidrumu, nepieciešama intravenoza infūzija. Smaga saindēšanās ar pārtiku gadījumā vispirms ir jādodas pie ārsta.

Šķidrumu uzņemšana jāapvieno ar sorbentu lietošanu. Viena aktīvās ogles deva saindēšanās ar pārtiku gadījumā ir 1,25-2 grami, tā jāņem pļāpāšanas maisījuma formā. Lai to pagatavotu, tabletes jāsadrupina, sajaucot ar vārītu ūdeni..

Ārstēšana

Vieglu saindēšanos ar pārtiku ārstē mājās. Smagākos gadījumos nepieciešama hospitalizācija.

Akūtā saindēšanās gadījumā ar pārtiku ārstēšana sākas ar kuņģa skalošanu. To veic ar 0,5% soda, 0,1% vai kālija permanganāta šķīdumu. Ja cilvēks cieš no kuņģa čūlas, išēmiskas sirds slimības vai ir ievērojams asinsspiediena pazeminājums, tad skalošana netiek veikta.

Galvenās saindēšanās ar pārtiku ārstēšanas jomas ir šādas.

  1. Šķidruma deficīta papildināšana un ķermeņa detoksikācija, kas tiek veikta ar ūdens-sāls šķīdumiem. Lietošanas veids (iekšķīgi vai intravenozi) ir atkarīgs no saindēšanās ar pārtiku smaguma pakāpes. Arī sorbentu uzņemšana samazina intoksikāciju.
  2. Kuņģa un zarnu bojāto funkciju atjaunošana. Par kuriem savelkošos līdzekļus lieto, lai mazinātu gļotādu kairinājumu, kā arī zarnu aseptiku, kas nomāc baktēriju aktivitāti. Pēc ārstēšanas kursa ar šīm zālēm tiek noteikti probiotiķi un fermenti, lai mazinātu kuņģa sekrēcijas nepietiekamību un normalizētu zarnu mikrofloru.
  3. Antibakteriāla terapija. To lieto tikai smagām slimības formām, kad drudža ilgums pārsniedz divas dienas, ar smagu intoksikāciju un caureju. Tomēr, ja saindēšanās ar pārtiku notiek bērniem, gados vecākiem cilvēkiem vai pacientiem ar novājinātu imunitāti, mazāk smagam klīniskam attēlam var ordinēt antibiotikas..

Zāles

Saindēšanās ar pārtiku gadījumā lieto šādas farmakoloģiskās grupas zāles.

  1. Preparāti šķidruma deficīta papildināšanai - Oralit 200, Citraglucosolan, Regidron, Trigidron, Trisol, Hlosol, Acesol.
  2. Sorbenti, kas neitralizē toksīnus kuņģa-zarnu traktā - aktīvās ogles un hidrolītiskā lignīna preparāti, Smecta, Polyphepan, Polysorb MP, Enterosgel.
  3. Zāles, kas mazina gļotādu kairinājumu - bismuta preparāti, Smecta.
  4. Antidiarrālie medikamenti - indometacīns, oktreotīds, kalcija glikonāts.
  5. Zarnu aseptika, lai nomāktu mikroorganismu, patogēnu reprodukciju - Ersefuril, Enterofuril, Stopdiar, Intesty-bakteriofāgs.
  6. Probiotikas un prebiotikas traucētas zarnu mikrofloras atjaunošanai - Bifiform, Probifor, Linex, Hilak Forte, Atzilakt, Bifidumbacterin Forte.
  7. Spazmolītiskie līdzekļi, kas mazina stipras spastiskas sāpes - No-shpa, Trimedat, Buscopan, Duspatalin, Meteospazmil.
  8. Antibiotikas - ampicilīns, levomicetīns, norfloksacīns, metronidazols.
  9. Fermentu preparāti kuņģa un zarnu sekrēcijas funkciju atjaunošanai - Creon, Micrasim, Panzinorm, Hermital.

Saindējoties ar pārtiku, ķermeņa intoksikācija izraisa drudzi un vemšanu. Šķidruma deficīta papildināšana, sorbentu lietošana aptur šīs parādības. Tāpēc ar saindēšanos ar pārtiku nav ieteicams lietot pretdrudža un pretvemšanas līdzekļus (zāles, kas var noņemt sliktu dūšu un vemšanu)..

Paracetamolu kā pretdrudža līdzekli izraksta tikai šādos gadījumos:

  • ar drudzi virs 39 ° C;
  • ja gados vecākiem pacientiem ar blakusslimībām temperatūra ir paaugstinājusies vairāk nekā par 38 ° C;
  • ar individuālu sliktu drudža panesamību.

Vemšana ir ķermeņa aizsardzības reakcija, lai no tā izvadītu toksīnus. Tāpēc, saindējoties ar pārtiku, pretvemšanas līdzekļus lieto tikai ar tā neatlaidīgo raksturu. Saskaņā ar ārsta recepti zāles tiek ievadītas intravenozi vai intramuskulāri. Piemērs ir zāles Cerucal. Tas ne tikai regulē kuņģa un zarnu peristaltiku, bet arī bloķē toksīnu darbību vemšanas centrā.

Ārstēšana mājās

Pacientiem ar vieglu saindēšanos ar pārtiku parasti nav nepieciešama ārstēšana slimnīcā. Ja upuris izraisīja vemšanu, paņēma aktīvo ogli, jūtas labāk, tad maz ticams, ka viņš vērsīsies pie vietējā terapeita. Bet viņš joprojām lietos tabletes un vairākas dienas ievēros diētu..

Kādas ārpusbiržas zāles var būt mājas aptieciņā saindēšanās ar pārtiku gadījumā?

  1. Šķīstoši pulveri, kas aizpilda šķidruma deficītu - Rehydron un Trihydron.
  2. Sorbenti. Aktīvās ogles preparāti - Carbopex, Ultra-adsorbējošs, aktivētā ogle. Lignīna preparāti - Filtrum-STI, Polifan, Polyphepan. Polysorb MP, Enterosgel.
  3. Antidiarrālie medikamenti - Smecta, Diosmectite, Neosmectin.
  4. Zarnu aseptika - Ersefurils, Enterofurils, Stopdiar, Enterols, Intesti-bakteriofāgs.
  5. Probiotikas un prebiotikas - Bifiform, Probifor, Bifiliz, Florin Forte, Hilak Forte.
  6. Spazmolītiskie līdzekļi - Buscopan, Duspatalin, Meteospazmil, No-shpa, Trimedat.
  7. Fermentu preparāti - Creon, Mezim Forte, Micrasim, Panzinorm, Hermital, Festal.

Plaši pazīstamais medikaments Phosphalugel palīdz mazināt gļotādu kairinājumu un neitralizēt toksīnus. Lai gan to biežāk izmanto gastroenteroloģiskajā praksē. Almagel ir aptverošs, savelkošs efekts. Aizsargā kuņģa gļotādu, atvieglo caureju. Bet šīs zāles vislabāk lieto tikai kā "pirmo palīdzību". Terapeitiskajā praksē Almagel tiek nozīmēts kuņģa sulas skābuma palielināšanai. Tas nav piemērots ilgstošai lietošanai toksisku infekciju gadījumā..

Saindēšanās ar pārtiku dažreiz var slēpt akūtu ķirurģisku slimību. Ja pēc relatīvas labsajūtas zāļu lietošanas laikā pacients pasliktinās, jums steidzami jākonsultējas ar ārstu.

Diēta

Pārtikas saindēšanās gadījumā ieteicams lietot diētu ar normālu olbaltumvielu saturu un samazinātu tauku un ogļhidrātu daudzumu. Ir jāizslēdz produkti, kas var kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādu un izraisīt meteorismu. Tāpēc saindēšanās ar pārtiku akūtā fāzē nevajadzētu dzert pienu, minerālūdeni un saldu tēju..

Atļauta ilgstoša caureja:

  • kviešu krekeri;
  • zema tauku satura zupas ar graudaugiem;
  • liesa vārīta gaļa, mājputni vai zivis;
  • svaigi pagatavots biezpiens;
  • tvaika omlete vai mīksti vārītas olas;
  • rīsu, auzu pārslu vai griķu biezputra uz ūdens.

Saindēšanās ar pārtiku akūtā fāzē no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

  • milti, maizes ceptuve, makaroni;
  • treknas zupas;
  • desas;
  • konservēti un kūpināti produkti;
  • pikanti, pikanti ēdieni;
  • taukainas vai sālītas zivis;
  • piena produkti;
  • ceptas olas, cieti vārītas olas;
  • prosa, miežu vai pērļu miežu biezputra;
  • neapstrādāti dārzeņi, augļi;
  • ogas, kompoti;
  • saldumi, ievārījums vai medus;
  • kafija, kakao;
  • gāzētie dzērieni.

Atgūšana

Pēc saindēšanās ar pārtiku bieži saglabājas ķermeņa astenizācijas parādības, kas izpaužas kā paaugstināts nogurums, ilgstošas ​​garīgas vai fiziskas slodzes spēju zaudēšana. Kuņģa-zarnu trakts nav pilnībā atjaunots. Pacientam ar atlikušajiem slimības simptomiem jābūt vietējā terapeita uzraudzībā.

Starp rehabilitācijas pasākumiem saindēšanās ar pārtiku ir:

  • režīms;
  • farmakoterapija;
  • diētiskā pārtika;
  • fizioterapijas vingrinājumi un fizioterapija.

Jums vairāk laika jāpavada brīvā dabā. Ieteicams nepieļaut garīgu vai fizisku pārslodzi, veltīt pietiekami daudz laika gulēšanai - vismaz 8 stundas dienā. Ieteicams turpināt lietot probiotikas un fermentus. Izmantotās fizikālās terapijas un fizioterapijas metodes ir atkarīgas no kuņģa-zarnu trakta bojājumu izplatības. Tos izraksta rehabilitācijas ārsts vai fizioterapeits.

Atveseļošanās perioda ilgumu nosaka cietušās pārtikas saindēšanās smagums un pacienta funkcionālās rezerves. Rehabilitācija parasti ilgst no trim dienām līdz sešām nedēļām.

Ko jūs varat ēst pēc saindēšanās ar pārtiku

Maiga diēta dozē kuņģa-zarnu trakta slodzi, paātrina atveseļošanās procesus un stimulē imūnsistēmu. Tas nodrošina paaugstinātu šķidrumu un vitamīnu saturu, mēreni samazinot tauku un ogļhidrātu daudzumu.

Uzlabojoties saindēšanās ar pārtiku slimnieku stāvoklim, uzturā tiek pievienoti raudzēti piena produkti - kefīrs, raudzēts cepts piens. Jūs varat arī ēst:

  • nevārīta maize vai citi konditorejas izstrādājumi;
  • liesas cepumi;
  • olu kultenis;
  • daži dārzeņi - kartupeļi, burkāni, bietes, cukini;
  • biezenis ogas, ievārījums, medus;
  • zefīrs, marmelāde, zefīrs.

Diētas pakāpeniska paplašināšana traucētām kuņģa un zarnu funkcijām - galvenā toksisko infekciju rehabilitācijas metode.

Atveseļošanās periodā pēc saindēšanās ar pārtiku neēdiet neapstrādātus dārzeņus, pikantus, ceptus vai kūpinātus ēdienus. No uztura izslēdz svaigus konditorejas izstrādājumus, taukainas zivis un gaļu, desas, marinētus gurķus, konservus, marinādes. Nelietojiet alkoholu. Produktus vajadzētu biezināt un vārīt. Maltītes ir dalītas, vismaz sešas reizes dienā. Pacienti divas līdz piecas nedēļas ievēro šādu diētu, kam seko pakāpeniska pāreja uz regulāru uzturu..

Saindēšanās ar pārtiku bērnam

Cēloņi, slimības simptomi, diagnoze, ārstēšanas metodes bērniem un pieaugušajiem ir vienādas. Tomēr ir pazīmes, kas raksturīgas tikai pediatrijas praksei..

Bērni un barojoši zīdaiņi ir vairāk pakļauti toksiskumam. Slimība sākas ātrāk, turpinās vardarbīgā formā. Saindējoties ar pārtiku, bērns gandrīz vienmēr vemj. Šķidruma deficīts organismā strauji palielinās, pret kuru bērni ir jutīgāki, tāpēc tos bieži jāuzrauga slimnīcā.

Bērna saindēšanās ar pārtiku pamatā ir šķidruma deficīta papildināšanas, detoksikācijas un traucēto kuņģa un zarnu funkciju atjaunošanas principi..

Bērnu ārstēšanas īpatnība ir tāda, ka dažas zāles var lietot tikai no noteikta vecuma..

  1. Lai aizpildītu šķidruma trūkumu, tiek izmantoti tikai Hydrovit vai Hydrovit Forte. Šīs zāles ir pieejamas pēc receptes.
  2. Polyphepan, Enterodesa, Enterol pieņemšana ir iespējama tikai no viena gada vecuma, Enterofuril, aktīvās ogles preparāti - no trim gadiem, Ersefuril - no sešiem, Stopdiar - no septiņiem gadiem.
  3. Probiotikas un prebiotikas - Bifiliz, Florin Forte, Hilak Forte ir atļauts lietot bērniem no pirmā dzīves gada. Probiforu var lietot no piecu gadu vecuma, Bifiform - no diviem.
  4. Spazmolītisko Trimedatu var lietot no trīs gadu vecuma, No-shpa, Buscopan - no sešiem, Meteospazmil - no četrpadsmit.
  5. Šādi fermentu preparāti kā Micrasim, Creon, Hermital ir atļauti no pirmā dzīves gada. Mezim, Panzinorm, Festal tiek izmantoti kopš trim gadiem.

Pediatrijas praksē bieži ir nepieciešams izrakstīt antibiotiku terapiju un pretdrudža līdzekļus. Pat neliels temperatūras paaugstināšanās saindēšanās ar pārtiku dēļ bērniem var izraisīt krampjus. Tādēļ ir iespējama īslaicīga pretdrudža zāļu uzņemšana..

Bērniem tiek parādīta standarta diēta, kas paredzēta saindēšanās ar pārtiku. Ir jāizslēdz piena produkti, pikanti, kūpināti, cepti ēdieni, smalkmaizītes, saldumi. Akūtā saindēšanās ar pārtiku periodā bērns var ēst ūdenī vārītas putras (rīsus, griķus, auzu pārslas), zema tauku satura zupas, olu kulteni, kviešu krekerus, liesu gaļu, zivis. Šī saraksta pakāpeniska paplašināšana notiek, bērnam atgūstoties..

Saindēšanās ar pārtiku grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtniecēm ir paaugstināta uzņēmība pret toksiskām infekcijām, jo ​​šim periodam raksturīga samazināta imunitāte. Pastāv smagākas saindēšanās ar pārtiku gaita un negatīva ietekme uz augli. Ja grūtniecību papildina toksikoze, tad tas vēl vairāk saasina situāciju..

Pēc ķīmiskās struktūras enterotoksīni ir olbaltumvielas vai polipeptīdu ķēdes ar ievērojamu molekulmasu. Viņi nevar šķērsot placentas barjeru un tieši ietekmēt augli. Bet ir iespējama to ietekme caur manas mātes ķermeni. Dehidratācija, traucēta mikrocirkulācija, kas rodas, saindējoties ar pārtiku grūtniecības laikā, negatīvi ietekmē augli.

Ir iespējams zīdīt bērnu ar vieglu mātes intoksikāciju. Tomēr sievietei rūpīgi jāievēro personīgās higiēnas noteikumi. Zīdīšanas ierobežojumi rodas tikai ar smagākām toksiskām infekcijām, kad nepieciešama cietušā stacionāra ārstēšana.

Attiecībā uz saindēšanos ar pārtiku grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir ierobežojumi attiecībā uz zālēm, ko lieto ārstēšanai.

  1. Starp enterosorbentiem ir atļauts lietot - Polysorb MP, Enterosgel (želeja vai parasta pasta), Smecta, Neosmectin, Polyphepan, Filtrum STI. Lietošana ir kontrindicēta - Enterosgel saldās pastas un Whitsorb formā.
  2. Grūtniecēm nevajadzētu lietot Ersefuril, bet sievietēm zīdīšanas laikā var būt nepieciešami īsi ārstēšanas kursi ar šīm zālēm.
  3. Spazmolītiskos līdzekļus un fermentu līdzekļus lieto tikai pēc ārsta norādījuma.

Starp zālēm, kas paredzētas šķidruma deficīta atjaunošanai, nav zāļu, kas būtu aizliegtas lietošanai.

Ko grūtnieces var ēst pēc saindēšanās ar pārtiku? No vienas puses, ir jāievēro diēta, lai atjaunotu kuņģa un zarnu funkcijas, un, no otras puses, augļa pilnīgai attīstībai ir nepieciešama daudzveidīga diēta. Saprātīga atļauto pārtikas produktu kombinācija palīdz izvēlēties pareizo diētu:

  • gaļas vai zivju buljoni ar zemu tauku saturu;
  • vārīta biezputra;
  • dārzeņi un zaļumi suflē, kartupeļu biezeņa, pudiņu veidā;
  • liesa gaļa vai zivis;
  • olas;
  • raudzēti piena produkti, biezpiens;
  • rīvētas ogas, cepti āboli, žāvētu augļu biezenis;
  • medus, ievārījums, ievārījums, marmelāde;
  • kaltēta baltmaize, krekeri;
  • nevārīti cepumi, cepumi;
  • dabīgs sviests;
  • augļu dzērieni, želeja, biezeni kompoti;
  • mežrozīšu buljons, atšķaidītas augļu sulas;
  • vāja tēja ar citronu, kafija ar pienu.

Grūtniecei sevišķa nozīme ir bagātīgam šķidrumu, vitamīnu un mikroelementu saturam maigā diētā..

Efekti

Vissmagākās smagās slimības gaitas komplikācijas ir pseidomembranozais kolīts, sepse un infekciozais toksiskais šoks. Un arī saindēšanās ar pārtiku ir bīstama ar iespēju dekompensēt vecāka gadagājuma pacientu stāvokli, kuriem ir vienlaicīga patoloģija. Uz šī fona viņiem var būt sirdslēkmes vai insultu..

Vairumā gadījumu ar savlaicīgu medicīnisko aprūpi prognoze ir labvēlīga. Slimība beidzas ar pilnīgu pacienta atveseļošanos.

Pēc saindēšanās ar pārtiku atlikušās sekas var saglabāties kuņģa sāpju, periodisku izkārnījumu traucējumu veidā. Astēniskais sindroms, kas pavada visu infekcijas slimību atveseļošanās periodu, izpaužas kā vājums, ātrs nogurums, galvassāpes.

Profilakse

Lai novērstu masveida saindēšanās ar pārtiku gadījumus, valdības dienestu uzraudzībā tiek veikti īpaši pasākumi. Tie ietver organizāciju, kas atbildīgas par ūdens apgādi, ūdens attīrīšanu, pārtikas produktu iegādi un uzglabāšanu, kā arī ēdināšanas iestāžu uzraudzību..

Lai pasargātu sevi no saindēšanās ar pārtiku, jums:

  • personīgās higiēnas noteikumu ievērošana;
  • dzerot tikai vārītu vai dezinficētu ūdeni;
  • rūpīga neapstrādātu dārzeņu un augļu apstrāde pirms ēšanas;
  • pārtikas produktu, jo īpaši ātri bojājošu, derīguma termiņa ievērošana.

Lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku, ir svarīgi ievērot profilakses pasākumus. It īpaši vasarā un reģionos ar karstu klimatu.

Apkopojot, atcerēsimies raksta galvenās tēzes. Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, ko izraisa oportūnistiskas baktērijas. Iekļūstot ķermenī, tie spēj aktīvi vairoties un atbrīvot toksīnus. Galvenās saindēšanās ar pārtiku pazīmes ir kuņģa, zarnu bojājumu simptomi, intoksikācija, dehidratācija. Slimības smagumu nosaka šo izpausmju smagums. Saikne starp simptomu parādīšanos un sliktas kvalitātes pārtikas lietošanu palīdz diagnosticēt. Pirmkārt, saindēšanās ar pārtiku gadījumā ir nepieciešams attīrīt kuņģi. Vieglu slimības formu terapijai nav nepieciešama hospitalizācija, tāpēc ārstēšana mājās ir atļauta. Smagākos gadījumos ir paredzēta stacionāra terapija. Diētai ir liela nozīme intoksikācijas un atveseļošanās periodā. Profilaktiski pasākumi samazina saindēšanās ar pārtiku risku.