Diēta bērnam ar gastrītu: 1. un 2. tabula

Daudzas mūsdienu pasaules slimības ir kļuvušas "jaunākas", tostarp gastrīts - kuņģa gļotādas iekaisums. Bet kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā bērnam ir savas svarīgās nianses, jo īpaši attiecībā uz uzturu..

Foto: depositphotos.com. Autors: ŠmelevaNatalie.

Kāds ir šīs kaites cēlonis pat bērnībā? Mirkļu provocēšana:

  • pārtikas režīma un kvalitātes neievērošana;
  • ēšana steigā bez pienācīgas košļājamās;
  • sausa ēšana (neapstrādātu dārzeņu un augļu ēšana);
  • lieli intervāli starp ēdienreizēm;
  • fiziskais un emocionālais stress (stresa situācijas, pieredze).

Ņemot vērā šos nelabvēlīgos faktorus, bērns tiekas ar skolas sākumu, kad tiek pārkāpti vispārējie un uztura režīmi, un vecāki vairs nespēj kontrolēt sava mīļotā bērna uzturu, kā iepriekš.

Izšķirošo lomu var spēlēt:

  • iedzimta nosliece uz gremošanas trakta slimībām;
  • infekcijas (piemēram, baktērijas Helicobacter pylori izraisītas);
  • nav izārstēts akūts gastrīts ar pāreju uz hronisku kursu.

Akūta vai hroniska forma?

Diagnoze "gastrīts" apvieno dažādu gaitu slimības: akūtā vai hroniskā formā.

Akūts gastrīts izpaužas ar pēkšņu bērna labklājības pasliktināšanos, ko papildina atkārtota vai atkārtota vemšana, sāpes vēderā, iespējams drudzis, apetītes zudums un vājums. Vecāku diagnoze - “kaut ko apēda”, daļēji ir pareiza. “Kaut kas” var būt labdabīgs, bet ne vecumam vai apjomam piemērots ēdiens, kas satur patogēnus vai pārtikas toksīnus. Vecāku saprātīga pieeja ārstēšanai palīdzēs bērnam uz visiem laikiem atbrīvoties no slimības. Savlaicīga ārsta vizīte, terapijas laika un apjoma ievērošana garantē ātru atveseļošanos, neiedziļinoties hroniskā kursā.

Hronisks gastrīts ir pastāvīgas izmaiņas atveseļošanās un saasināšanās fāzēs. Ārstēšanas mērķis ir pagarināt slimības simptomu (remisijas) izzušanas periodus un saasinājumus (recidīvus), lai samazinātu.

Skābi veidojoša disfunkcija

Hroniskā slimības gaitā slimības izpausmes neaprobežojas tikai ar iekaisuma izmaiņām gļotādā, tiek konstatēti arī kuņģa skābi veidojošās funkcijas pārkāpumi.

Tādējādi parādījās gastrīta klasifikācija pēc skābuma pakāpes:

  • ar saglabātu (normāli);
  • ar paaugstinātu (hiperacidoze);
  • ar samazinātu (hipoacidoze).

Sākumskolas vecuma bērnam ir diezgan grūti aprakstīt savas jūtas. Viena no sūdzībām piesaista uzmanību - "sāpes vēderā". Kādas tās ir sāpes: sāpošas, lokālas, izkliedētas, plīstošas, ir grūti novērtēt. Sāpes pastāvīgi rodas 2-3 stundas pēc ēšanas, ko papildina slikta dūša, atraugas un dažreiz vemšana.

Pieredzējušam ārstam pirms pārbaudes var būt aizdomas, kāds gastrīts ir bērnam: ar paaugstinātu vai pazeminātu skābumu.

Ar hipoatskābju gastrītu apetīte pasliktinās, sāpes regulāri parādās pēc ēšanas, bērns ir noraizējies par sliktu dūšu, laiku pa laikam vemšanu, smaguma sajūtu vēderā, atraugas ar nepatīkamu puvušas olas smaržu, periodisku izkārnījumu atslābināšanos, paaugstinātu nogurumu.

Pārbaude palīdz noteikt kuņģa sulas skābumu un gļotādas bojājuma pakāpi. Ko darīt tālāk? Palutiniet! Un, ja ārsts uzņemas atbildību par zāļu terapiju, tad vecāki ir atbildīgi par bērna nodrošināšanu ar īpašu diētisko pārtiku..

Diētiskās tabulas pēc Pevznera

Izcils krievu ārsts ir izstrādājis 15 unikālas uztura tabulas katrai gremošanas sistēmas slimībai, ņemot vērā slimības fāzi, skābes veidošanās funkcijas gaitu un traucējumus. Vairāk nekā 100 gadus ārsti un pacienti ir bijuši pateicīgi par viņa darbu..

Diētas tabulas Nr. 1, 1a, 1b, 2 ir paredzētas gastrīta diētas terapijai:

  • Nr. 1 - hroniska gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu bez paasinājuma (6-12 nedēļas);
  • Nr. 1a - ar akūtu gastrīta formu un hronisku saasināšanās laikā (līdz izteiktu slimības klīnisko izpausmju izzušanai);
  • Nr. 1b - nestabilas atveseļošanās stadijā (līdz veselības stāvoklis ir pilnībā normalizējies)
  • Nr. 2 - ārstējot gastrītu ar zemu skābumu.

Pamatprincipi

Foto: Depositphotos.com. Autors: inerika.

Uztura galdu mērķis ir mazināt kuņģa gļotādas turpmāku kairinājumu un mazināt stresu tās sekrēcijas funkcijās. "Pārtikai jābūt maigai - termiski, mehāniski un ķīmiski" - šo frāzi kā postulātu atkārtoti atkārto dietologi un pediatri, izrakstot ārstēšanu. Citiem vārdiem sakot:

  • ēdiens tiek pasniegts tikai silts;
  • nav iekļauti kairinošas iedarbības produkti: pikanti, tauki, marinēti, sāļi, skābi, gāzēti un kūpināti;
  • grūti sagremojami pārtikas produkti ir aizliegti: pākšaugi, sēnes, taukaina vai auklaina gaļa, augļi ar blīvu ādu;
  • bagātīgi buljoni uz dārzeņiem, gaļu un zivīm ir kontrindicēti.

Pret akūtu gastrītu

Akūtā gastrīta gadījumā tiek piešķirts visstingrākais tabulas numurs 1a. 2-3 dienu laikā bērns saņem 6 ēdienreizes dienā, mazā apjomā. Šādas terapeitiskās diētas kaloriju saturs nepārsniedz 2000-2200 kcal dienā. To panāk, samazinot ogļhidrātu, tauku un daļēji olbaltumvielu daudzumu uzturā..

Izvēlnē nav iekļauti dārzeņi un augļi to dabiskajā formā, piena produkti, miltu izstrādājumi, garšvielas, mērces, garšvielas, kafija un gāzētie dzērieni.

Tvaicēti ēdieni tiek pasniegti pie bērnu galda vai pagatavoti ar vārīšanas metodi ar ierobežotu sāls daudzumu:

  • gļotas zupas no rīsiem, mannas vai auzu pārslām ar krējumu vai sviestu;
  • vārīta gaļa ar zemu tauku šķirnēm, kas iziet caur gaļas mašīnā (teļa gaļa, vistas gaļa, truši);
  • vārītas zivis vai tvaicēta suflē no liesām zivīm (gaļas vietā);
  • tvaicēts omlete ar pienu;
  • šķidras konsistences biezputra no rīsiem, auzu pārslām, mannas vai griķiem ūdenī, pievienojot krējumu un pienu;
  • piens vai augļu bāzes želeja, tēja ar pievienotu pienu, mežrozīšu buljons, silts piens ar zemu tauku saturu.

Kad akūtie simptomi izzūd, ēdienu klāsts paplašinās, pārejot uz 1.b tabulu.

Nestabilas atveseļošanās stadijā

Diētas ēdieni no tabulas Nr. 1b veicina turpmāku kuņģa gļotādas normalizēšanos un tiek nozīmēti 5-7 dienu periodam. No uztura tiek izslēgti skābie ēdieni (marinādes, augļi un ogas), bagātīgi buljoni un baltie kāposti - spēcīgākais kuņģa sulas sekrēcijas stimulators.

Pārtiku gatavo ar šķidru un sātīgu konsistenci, tvaicējot vai vārot. Ēdienu sarakstā parādās tvaika kotletes, kviešu sausiņi, un gļotu zupu vietā tiek pasniegtas biezenis. Enerģētiskā vērtība ir nedaudz samazināta ogļhidrātu ierobežojuma dēļ, bet tajā pašā laikā tā praktiski atbilst normai 2600 kcal.

Ar hronisku gastrītu

Nākamais diētas terapijas posms ir tabulas numurs 1, kurā ir tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu fizioloģiskā norma. Tā kaloriju saturs ir 2800 kcal, un ēdieniem ir mērena saudzējoša ietekme uz kuņģa gļotādu. Uzturs paliek nemainīgs - līdz 5-6 reizēm dienā ar 3-4 stundu intervālu 4-6 nedēļas vai ilgāk.

1. tabula neizslēdz sautējumus un ceptus ēdienus. Ēdienkartē esošo produktu sortiments paplašinās ar žāvētu baltmaizi, cieto kviešu nūdelēm, cepumiem, bezskābes kefīru, biezpienu un jogurtu, skābo krējumu mērcēm, vārītām vai tvaicētām zivīm un gaļas ēdieniem (filejas, kotletes un kotletes), ceptiem augļiem. Reizi nedēļā ir atļauts lietot mājās gatavotus cepumus - pīrāgus ar ievārījumu vai gaļas pildījumu.

Ar gastrītu ar zemu skābumu

Uztura tabula Nr. 2 pēc Pevznera domām ir paredzēta divu problēmu risināšanai - lai aizsargātu kuņģa gļotādu no pārtikas agresīvās iedarbības un stimulētu kuņģa sulas sekrēciju. Dienas kaloriju saturs 3000-3100 kcal tiek aprēķināts 5 ēdienreizēm dienā.

Izvēlne pieļauj "stipru" buljonu ar zemu tauku saturu ar ekstraktīvām vielām, ogām un augļiem ar saldskābu garšu, ziedkāpostu un baltiem kāpostiem, piena produktiem, citrusaugļiem, kakao. Ēdiena gatavošanas metožu saraksts ir paplašināts - ir atļauti ēdieni, kas cepti bez panēšanas.

Bērniem hronisks gastrīts parasti notiek ar normāla skābuma uzturēšanu vai tā palielināšanos. Tāpēc diētas terapijā visbiežāk izmanto Pevznera tabulu Nr. 1, kuras nedēļas ēdienkarti var sastādīt šādi:

Diēta par gastrītu bērniem: 1. un 2. tabula

Lai gastrīta ārstēšana būtu efektīva un veiksmīga, bērnam jābūt pareizi barotam. Gastroenterologu ieteikumi palīdzēs tikt galā ar problēmu.

Gastrīts ir viena no visbiežāk sastopamajām bērnu gremošanas sistēmas slimībām. Ar šo slimību kuņģa gļotāda kļūst iekaisusi, kas izpaužas kā stipras sāpes vēderā, aizcietējums, grēmas un slikta dūša, kā arī vispārēja labklājības pasliktināšanās. Lai efektīvi ārstētu slimību, tiek izmantota kompetenta zāļu ārstēšana un saudzīga diēta bērniem ar gastrītu. Kādam jābūt bērna uzturam? Dariet un ko nedrīkst darīt gastrīta gadījumā?

Simptomi un izpausmes

Gastroenterologi izšķir vairākas veselībai bīstamas slimības stadijas. Akūtu gastrītu raksturo pēkšņa parādīšanās, asu sāpju parādīšanās vēdera augšdaļā (nedaudz virs nabas), dažreiz sāpes izstaro labajā hipohondrijā. Šajā gadījumā var būt slikta dūša un vemšana, ķermeņa temperatūra bieži paaugstinās (dažreiz līdz 39 ° C), ir izkārnījumi, letarģija un apetītes trūkums.

Ļoti bieži vecākiem šajos gadījumos ir aizdomas, ka bērns ir ēdis kaut ko nepareizi. Un tas daļēji ir taisnība. Pat ja mazulis ir ēdis labas kvalitātes ēdienu, ir pilnīgi iespējams, ka tas neatbilst viņa vecumam. Citos gadījumos slimības izraisītāji var būt pārtikas toksīni vai patogēni.

Ja jūs savlaicīgi vērsieties pie ārsta, ievērojat terapijas noteikumus un apjomus, kā arī visus medicīniskos ieteikumus, tad slimība paliks tikai nepatīkama epizode bērna dzīvē un nepārvērtīsies par hronisku..

Hronisks gastrīts ir pastāvīga atveseļošanās un saasināšanās fāžu secība. Šajā gadījumā priekšplānā izvirzās jautājums par bērnu barību ar gastrītu. Ārstēšanas mērķis ir samazināt saasināšanās periodus (recidīvus) un palielināt slimības remisijas periodus, tas ir, laiku, kad sāpīgi simptomi praktiski netiek novēroti..

Kāpēc bērnam bija gastrīts?

Starp cēloņiem, kas bērnībā izraisīja šīs nopietnās slimības rašanos, eksperti nosauc:

  • bērnu gremošanas sistēmas nenobriedums. Tā kā bērna gremošanas sistēma ir pilnībā izveidojusies apmēram septiņus gadus vecā vecumā, pirms šī vecuma bērni ir visneaizsargātākie pret nelabvēlīgo faktoru ietekmi uz gremošanas trakta sistēmu;
  • bērna intensīvas izaugsmes periods. Parasti tas ir 5-6 gadi un 10-15 gadi. Šajos periodos ir lielāks saslimstības līmenis;
  • pārtika, kas nav piemērota vecumam;
  • diētas neievērošana;
  • noteiktu zāļu lietošana;
  • ēšana steigā, kad pārtika tiek norīta, maz košļājot vai bez tās;
  • pārmērīgi ēšanas paradumi - neapstrādātu dārzeņu un augļu ēšana;
  • fiziskais un emocionālais stress, stress.

Pārvietojoties no bērnudārza uz skolu, bērns var saskarties ar nelabvēlīgiem faktoriem. Šajā periodā vispārējie un uztura režīmi piedzīvo dramatiskas izmaiņas, bieži tiek pārkāpti. Vecākiem ne vienmēr izdodas kontrolēt bērna uzturu jaunos apstākļos.

Citi iemesli var būt ne mazāk svarīgi:

  • iedzimta mazuļa nosliece uz kuņģa un zarnu trakta slimībām;
  • dažādas infekcijas, īpaši bīstama tikšanās ar Helicobacter pylori baktēriju;
  • helmintu iebrukumi;
  • endokrīnās patoloģijas;
  • nav izārstēts akūts gastrīts, kas pārvērtās hroniskā formā.

Svarīgs! Tikai speciālists var noteikt un apstiprināt diagnozi, pamatojoties uz testiem un laboratorijas testiem! Neveiciet pašārstēšanos! Nekompetents cilvēks var viegli kļūdīties un palaist garām nopietnākas ķirurģiskas patoloģijas - apendicītu, zarnu aizsprostojumu un citas. Pēc pirmajām akūta gastrīta pazīmēm zīdainim steidzami izsauciet ārstu vai dodieties uz klīniku! Nepieciešamības gadījumā neatsakieties no hospitalizācijas.

Kā ēst pareizi ar gastrītu

Vecākus, protams, uztrauc jautājumi, ar ko barot bērnu un cik bieži viņam piedāvāt ēdienu? Akūts gastrīts ilgst apmēram 3-4 dienas. Šajā laikā bērna ēdienkartē vajadzētu ietvert vieglas diētiskās maltītes..

Piemēram, ūdenī vārītas putras - rīsi, auzu pārslas, griķi. Jūs varat piedāvāt mazulim kartupeļu biezeni bez sviesta un citiem taukiem un bez mērces. Vieglās zupas bez cepšanas dārzeņu buljonā palīdzēs atbalstīt slimos.

Nekādā gadījumā nedodiet bērnam tūlītēju ēdienu, lai neizraisītu mazā pacienta stāvokļa pasliktināšanos. Diētisko maltīšu pagatavošana jums būs daudz vieglāka, ja jūs saņemat tvaikonis vai multivarku, kurā ēdiena gatavošana ietver minimālu sāls un tauku vai augu eļļu daudzumu vai to pilnīgu neesamību..

Kādi ir pareizas uztura pamatprincipi slimības periodā:

  1. Slima bērna uzturam tagad jābūt daļējam un biežam, ieteicams to darīt 5-6 reizes dienā.
  2. Traukus vajadzētu pasniegt tikai siltus.
  3. Jūs nevarat pārbarot bērnu.
  4. No uztura izņemiet kairinošos ēdienus: visu pikantu, taukainu, sāļu, skābu, kūpinātu, marinētu, soda.
  5. Diētisko ēdienu pagatavošanai nelietojiet grūti sagremojamus pārtikas produktus - pupiņas, augļus ar blīvu ādu, taukainu gaļu.
  6. Bagātīgi gaļas, dārzeņu un zivju buljoni ir aizliegti.
  7. Gatavojiet tikai ar svaigām sastāvdaļām, ēdienreizes nedrīkst ilgi turēt ledusskapī.

Pārdomājot bērna ēdienkarti, paturiet prātā, ka jums nekas nav jāizdomā. Uztura speciālisti iesaka lietot tikai maigu pārtiku, kas neizraisa bērna kuņģa-zarnu trakta kairinājumu ne termiski, ne mehāniski, ne ķīmiski..

Un izcilais krievu ārsts Manuils Pevzners ir izstrādājis efektīvu un unikālu uztura uztura sistēmu, kas sastāv no 15 īpašām tabulām, kas paredzētas katrai kuņģa-zarnu trakta slimībai atbilstoši kaites fāzēm un īpašībām. Vairāk nekā 100 gadus zinātnieka darbus pateicīgi izmanto gan ārsti, gan pacienti..

Aizliegtie pārtikas produkti

Vecākiem ir skaidri jāsaprot, ko bērns drīkst un ko nedrīkst ēst, kas jāizslēdz no slimā cilvēka uztura.

Tātad aizliegto pārtikas produktu sarakstā ir:

  • veikals un mājas konditorejas izstrādājumi no sviesta un kārtainās mīklas, jebkura svaiga maize;
  • boršču, okroshkas un kāpostu zupa cūkgaļas vai jēra buljonā, jebkurš stiprs buljons un dārzeņu buljons, kā arī sautējumi;
  • taukainas zivis un gaļa;
  • mērces, konservi, mājas un rūpnieciskā, kūpināta gaļa;
  • putra - kukurūza, prosa, pākšaugi;
  • skābie augļi, skābenes, ar šķiedrvielām bagāti dārzeņi un augļi;
  • raudzēti piena produkti - raudzēts cepts piens, kefīrs, jogurts. Skābs krējums - ierobežotā daudzumā;
  • sāļie sieri;
  • cieti vārītas olas un olu kulteni;
  • saldējums, šokolāde, ātrās uzkodas;
  • karstas garšvielas un aromatizētāji;
  • stipra tēja un kafija, soda.

Svarīgs! Sastādot ēdienkarti bērnam, jāņem vērā kuņģa skābums, ko var palielināt vai samazināt. Produkti, kas atļauti ar zemu skābumu, ir aizliegti ar paaugstinātu saturu.

Paraugu izvēlne bērnam: 1. un 2. tabula

Ārstējot gastrītu, ieteicams izmantot ārstēšanas tabulas Nr. 1, 1a, 1b, Nr. 2.

  1. Diētas tabula Nr. 1 ir paredzēta hroniskam gastrītam ar paaugstinātu skābumu 6-12 nedēļas ārpus saasināšanās perioda.
  2. Diētiskā tabula Nr. 2 ir ieteicama gastrīta ārstēšanai ar zemu skābumu.

1. tabulas numurs ir ar augstu kaloriju daudzumu, enerģētiskā vērtība - 2800 kcal. Fizioloģiskā normā satur taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus. Trauki, kas iekļauti šajā terapeitiskajā pārtikā, atšķiras ar mērenu saudzējošu iedarbību uz kuņģa gļotādu. Pacientam ieteicams veikt 5-6 ēdienreizes dienā ar trīs līdz četru stundu intervālu. Iecelts uz 4-6 nedēļām vai ilgāk.

Uzturā varat iekļaut sautētus un ceptus ēdienus, žāvētu baltmaizi, cepumus, bezskābes biezpienu un kefīru, krējuma mērci, tvaicētus zivju un gaļas ēdienus, cietās nūdeles, ceptus augļus. Mājas kūkas ar gaļas vai augļu pildījumu jūs varat ēst ne biežāk kā reizi nedēļā..

Paraugu izvēlne, ieceļot diētas tabulas numuru 1
Brokastisbiezenis biezputra ar pienu, tvaika omlete, vāja tēja
Pusdienascepts ābols
Vakariņasdārzeņu zupas biezeni, tvaicētas kotletes, dārzeņu biezeni ar sviesta vai krējuma mērci, piena želeju
Pēcpusdienas uzkodaskrekeri, mežrozīšu novārījums
Vakariņaszivju suflē, augļu kompots
Otrā vakariņabezskābes kefīrs

Izrakstot diētisko tabulu Nr. 2 gastrītiem ar zemu skābumu, eksperti izvirzīja uzdevumu samazināt pārtikas agresīvo ietekmi uz kuņģa gļotādu un stimulēt kuņģa sulas veidošanos. Diēta ietver 5 ēdienreizes dienā un satur aptuveni 3100 kcal.

Diētā ir atļauts iekļaut buljonus ar zemu tauku saturu, saldskābās ogas un augļus, baltos kāpostus, piena produktus, kakao un citrusaugļus. Attiecībā uz gatavošanas metodēm ir atļauts saprātīgi iekļaut uzturā ceptus ēdienus bez panēšanas..

Paraugu izvēlne, ieceļot diētas tabulas numuru 2
Brokastisbiezpiena suflē, mannas putra ar pienu, tēja
Pusdienascepts ābols
Vakariņaszupa ar gaļas buljonu ar nūdelēm, kartupeļu biezeni ar gaļas pīrādziņiem, kakao
Pēcpusdienas uzkodassiera kūka ar biezpienu, mežrozīšu buljonu
Vakariņasdārzeņu sautējums, ceptas zivju kotletes (bez maizes), augļu želeja
Otrā vakariņakefīrs ar grauzdiņiem

Svarīgs! Hroniska kursa slimībām var būt sezonāli saasinājumi. Slimības recidīvi var notikt pat bez acīmredzamām kļūdām bērnu pārtikā pavasarī un rudenī. Lai novērstu paasinājumus, ieteicams 3-4 nedēļas ievērot profilaktisko diētas terapiju, kas atbilst slimības formai rudens-pavasara periodā.

Diēta akūtā gastrīta gadījumā bērniem

Jauniem pacientiem ar akūtu gastrītu ārsti iesaka stingrāko tabulas numuru 1a. Šāda diēta akūtā gastrīta gadījumā tiek ievērota 2-3 dienas. Jums jābaro bērns mazās porcijās 6 reizes dienā. 1.a tabulas enerģētiskā vērtība nepārsniedz 2000-2200 kcal dienā tauku un ogļhidrātu un daļēji olbaltumvielu daudzuma samazināšanās dēļ.

Izvēlnē nedrīkst būt svaigi augļi un dārzeņi. Aizliegts: raudzēti piena produkti, konditorejas izstrādājumi, garšvielas un garšaugi, gāzētie dzērieni, kafija. Bērnu ieteicams barot ar tvaicētiem ēdieniem, kā arī pagatavot ar minimālu sāls daudzumu.

1.a tabulas diētisko ēdienu sarakstā ietilpst:

  • gļotas zupas no atļautajiem graudaugiem ar sviestu, krējumu;
  • liesa vārīta gaļa un zivis;
  • tvaika omletes;
  • biezputru biezenī ūdenī, pievienojot pienu (rīsi, griķi, manna un auzu pārslas);
  • piens un augļu želeja, piens un tēja, mežrozīšu buljons.
Paraugu izvēlne, ieceļot diētisko tabulu 1a
Brokastistvaika omlete, vāja piena tēja
Pusdienasbiezenī pagatavota auzu pārslu biezputra ar pienu vai krējumu
Vakariņasdārzeņu buljons, pievienojot olas, gaļas biezeni, tēju
Pēcpusdienas uzkodaspiens vai augļu želeja
Vakariņasdārzeņu biezenis ar sviestu un zivju sufli
Otrā vakariņasilts piens

Ar akūtu simptomu izzušanu jūs varat iekļaut bērna diētas ēdienus saskaņā ar uztura tabulas Nr. 1b receptēm.

Visbeidzot

Nekrītiet panikā, ja jūsu bērnam tiek diagnosticēts gastrīts. Pārskatiet uztura jautājumus, pielāgojiet dienas režīmu. Varbūt ir vērts pievērst uzmanību fiziskām aktivitātēm, analizējot psiholoģisko situāciju ģimenē. Lūdzu, esiet pacietīgs un rīkojieties. Un pats galvenais, ticiet, ka viss ir labojams. Tas ir vienīgais veids, kā pārvarēt slimību.

Uztura iezīmes bērniem ar gastrītu

Stingras diētas iecelšana hroniska gastrīta saasināšanās gadījumā pat pieaugušajiem bieži izraisa negatīvu reakciju. Ko mēs varam teikt par bērniem, kuriem ir grūti izskaidrot līdzsvarota uztura nepieciešamību?.

Vecāki saskaras ar biedējošu uzdevumu. Galu galā, ja diētiskās maltītes bērnam izraisa noraidījumu un stresa reakcijas, tas tikai saasina problēmu..

Tikmēr statistika norāda uz nepilngadīgo (bērnu) gastrītu izplatību. Starp visām kuņģa un zarnu trakta slimībām hronisks gastroduodenīts ir 45% sākumskolas vecuma bērniem, 73% vidusskolas skolēniem un 65% pusaudžiem. Tajā pašā laikā saslimstības procentuālā samazināšanās vecākas vecuma skolas skolēnu vidū ir saistīta ar iekaisuma procesa pārveidošanos par peptisku čūlu.

  1. Ko var bērns ar kuņģa iekaisumu?
  2. Ēdieni 4-6 gadus veciem
  3. Ēdieni 7-10 gadus veci
  4. Maltītes 11-15 gadus vecām
  5. Īsumā par atļautajiem produktiem
  6. Izvēlņu noformējuma piemēri
  7. 5 gadus vecs
  8. Jau 10 gadus
  9. Jau 13 gadus vecs
  10. Bērniem viss garšīgs
  11. Tilapija zem kartupeļu mēteļa
  12. Dabīgie kartupeļu čipsi
  13. Noderīgs video

Ko var bērns ar kuņģa iekaisumu?

Uztura ieteikumos bērniem un pieaugušajiem nav būtisku atšķirību. Labas uztura pamatprincipi paliek nemainīgi, bet tiek papildināti ar dažām niansēm:

  1. Atbilstība ēdienreižu režīmam un biežumam. Maltītēm vajadzētu būt 4-6 ēdienreizēm dienā, ne pārāk bagātīgām, lai neradītu pārēšanās sajūtu. Ir ļoti svarīgi bērnam izskaidrot nepieciešamību laicīgi ierasties pusdienām vai pēcpusdienas tējai no pastaigas, organizēt atbilstošu uzturu skolas vai pirmsskolas izglītības iestādēm.
  2. Skartā orgāna siltuma, mehāniskā, ķīmiskā saudzēšana. No uztura ir jāizslēdz visi produkti, kas satur kuņģi kairinošas vielas: cepti ēdieni (ieskaitot frī kartupeļus), ātrās ēdināšanas ēdieni, čipsi, garšvielas, košļājamā gumija, veikalu sulas, kas bagātas ar konservantiem, aromātiem, garšas pastiprinātājiem. Jebkuri gāzētie dzērieni ir aizliegti, jo oglekļa dioksīds negatīvi ietekmē gļotādu, kā arī konditorejas izstrādājumus. Kūkas, konditorejas izstrādājumus, maizes izstrādājumus uzskata par grūti sagremojamiem, smagiem ēdieniem, un saldējums ir pārāk auksts jutīgai gļotādai. Visus šos desertus labāk aizstāt ar augļiem, želejām, pudiņiem, neērtiem konditorejas izstrādājumiem, zefīriem vai zefīriem un saldējumu ar piena kokteili ar pievienotiem augļiem.
  3. Piešķirot diētiskiem ēdieniem vizuālu pievilcību un pozitīvu garšu. Tas ir īpaši svarīgi maziem bērniem, kuriem jēdzieni "skaists" un "garšīgs" atrodas vienā plaknē.
  4. Pieaugoša organisma nodrošināšana ar pilnvērtīgu barības vielu kompleksu, kas atbilst vecuma vajadzībām. Šajā ziņā vispārējie uztura ieteikumi attiecībā uz gastrītu dažādās vecuma grupās ir nedaudz atšķirīgi..

Ēdieni 4-6 gadus veciem

Paasinājuma periodā ieteicams lietot Pevznera diētu Nr. 1a, iekļaujot šķidros, pusšķidros, biezeni traukus. Šīs diētas ikdienas kaloriju saturs ir pie normas apakšējās robežas, lai nepārslogotu kuņģi. Šādā veidā ēst nav vēlams ilgāk par 3 dienām..

Pēc slimības akūtās stadijas beigām ieteicams lietot diētu Nr. 1b. Uztura pamatprincipi (sasmalcināts silts saudzējošs ēdiens) paliek nemainīgi, uzturs nedaudz paplašinās, un ēdienu kopējā enerģētiskā vērtība palielinās. Šī diēta ir pilnīgāka, sabalansēta, tādēļ, ja nepieciešams, to var ievērot līdz pusotram mēnesim.

Pēc remisijas sākuma mazais pacients pakāpeniski tiek pārnests uz 1. tabulu hiperskābā gastrīta gadījumā. Ir atļauts samazināt ēdienreižu biežumu, palielināt ēdienu kaloriju saturu. Vairs nav nepieciešams visu sasmalcināt līdz biezeņa stāvoklim, un gaļu pasniegt tikai maltas gaļas veidā. Neskatoties uz to, mazulim ir jāpaskaidro nepieciešamība rūpīgi sakošļāt ēdienu un nesteigties ēšanas laikā. Pārtika, kas stimulē kuņģa sekrēciju, ir aizliegta (lielākā daļa neapstrādātu dārzeņu, augļu, šokolādes, kakao, kūpinātas gaļas).

Ja kuņģa sulas skābums ir samazināts (tas ir diezgan reti sastopams jaunībā), tad ir ieteicams bērnu pārnest uz 2. tabulu, kas ietver vieglāku, ātri sagremojamu ēdienu (dārzeņu bez rupjas šķiedras, liesas gaļas un zivju) lietošanu..

Padomi no pieredzējušiem vecākiem. Bērniem labāk rotaļīgā veidā izskaidrot terapeitiskā uztura nozīmi. Piemēram, jūs varat sacerēt un izrādīt pasaku par slimu vēderu, kas jūtas slikti, kad ciemos nāk šokolādes vai kūkas. Un tad parādiet, kā kuņģis priecājas par tikšanos ar pienu, kartupeļiem, āboliem.

Uztura Nr. 1 ikdienas kaloriju saturs bērniem no 4 līdz 6 gadu vecumam ar gastrītu ir 2084 kcal, olbaltumvielu saturs - 71 g, tauki - 75 g, ogļhidrāti - 281 g.

Ēdieni 7-10 gadus veci

Visi iepriekš minētie uztura principi atkarībā no gastrīta simptomu smaguma ir līdzīgi pamatskolas un vidusskolas vecumā..

Problēma ir tieši uztura uztura organizēšanā izglītības iestādē. Katrā gadījumā jautājums tiek atrisināts individuāli.

Tieši izglītības iestādē ir iespējams pagatavot ēdienus atbilstoša uztura galda studentam. Parasti tas prasa pediatra vai gastroenterologa slēdzienu ar atbilstošiem ieteikumiem. Dažreiz vecāki mājās gatavo skolas maltītes..

Viss ir atkarīgs no pārtikas apstākļiem skolā. Jebkurā gadījumā jums ir jānodod bērnam uzkodām diētiski cepumi, pīrāgi, gumijas. Jums ir jāēd biežāk ar gastrītu, un skolas kafejnīcā iegādātais ēdiens parasti neatbilst medicīniskās uztura principiem.

Enerģētiskā vērtība dienā 7-10 gadus veciem bērniem: 2343 kcal, olbaltumvielas - 82 g, tauki - 87 g, ogļhidrāti - 335 g.

Maltītes 11-15 gadus vecām

Nepieciešamība ievērot diētu pusaudžiem ir vēl grūtāk nekā pirmsskolas vecuma bērniem. Pirmkārt, šajā periodā bērni nevēlas "cīnīties pret komandu", tostarp attiecībā uz uzturu, un, otrkārt, nozīme ir pretrunu garam un vecāku autoritātes samazinājumam..

Ir ļoti svarīgi, lai pusaudzis nejustos nelabvēlīgs uztura dēļ. Piemēram, jūs varat pagatavot mājās gatavotus čipsus bez kaitīgām piedevām, elegantus, garšīgus augļu un dārzeņu kokteiļus, kā arī hamburgerus aizstāt ar grauzdētām maizes sviestmaizēm ar diētiskām sastāvdaļām..

Dienas kaloriju daudzumam bērniem no 11 līdz 15 gadiem, kuri cieš no gastrīta, jāatbilst 2800 kcal, olbaltumvielu saturam - 96 g, taukiem - 98 g, ogļhidrātiem - 384 g.

Īsumā par atļautajiem produktiem

Vēlreiz mēs sīkāk pakavēsimies pie tā, ko drīkst un ko nedrīkst ēst ar juvenilo gastrītu.

Atļauts:

  • dārzeņu, biezenis, graudaugu zupas;
  • vāji buljoni;
  • lielākā daļa graudaugu (rīsi, manna, auzu pārslu, griķi);
  • makaroni;
  • liesa maiga gaļa (liellopa gaļa, vistas gaļa, truši, tītari);
  • jūras veltes (garneles, kalmāri, asari, heks, tilapija, butes, foreles);
  • termiski apstrādāti dārzeņi (bietes, melones, kartupeļi, burkāni);
  • bezskābes augļi (āboli, bumbieri, hurma, banāni);
  • saldumi (dabīgā marmelāde, zefīri, putas, želejas);
  • neērti konditorejas izstrādājumi;
  • mežrozīšu buljons, svaigi augļi, dārzeņu sulas un kokteiļi, želeja, vāja tēja;
  • pilnpiens, raudzēti piena produkti.

Aizliegts:

  • degvielas uzpildīšana, pikantas zupas;
  • bagātīgi buljoni;
  • taukaini gaļas (jēra, cūkgaļas, pīles) un zivju (storu, paltusu) produkti;
  • daži graudaugi (prosa, kukurūza);
  • kūpināta gaļa, marinādes;
  • nesagremojami dārzeņi (rāceņi, pākšaugi, kukurūza, redīsi, svaigi sīpoli un ķiploki);
  • skābie augļi (citrusaugļi, granātābols, vīnogas);
  • kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldējums, čipsi, šokolāde;
  • gāzūdens, kafija, kakao, ievadīta melnā tēja.

Izvēlņu noformējuma piemēri

Apsveriet vairākas dienas izvēlnes iespējas dažāda vecuma bērniem.

5 gadus vecs

Brokastis: auzu pārslu pienā ar ābolu gabaliņiem.

Pusdienas: siera kūkas ar krējumu ar zemu tauku saturu.

Pusdienas: ķirbju krēmzupa, teļa un rīsu ezis, sautēti ziedkāposti un brokoļu maisījums, ābolu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: grauzdiņi ar mīkstu sieru, mežrozīšu dzēriens.

Vakariņas: cepts zivju pīrāgs ar heku, marmelādi, kumelīšu tēju.

Pirms gulētiešanas: glāze piena.

Jau 10 gadus

Brokastis: mannas putra ar augļu buljonu.

Pusdienas: biezpiena kastrolis ar hurmu.

Pusdienas: piena nūdeļu zupa, tilapija ar kartupeļu mēteli, žāvētu augļu kompots bez ogām.

Pēcpusdienas uzkodas: neērti ābolu pīrāgi, vāja tēja.

Vakariņas: cukini laivas ar liesu malto gaļu, augļu želeju, ķirbju sulu.

Pirms gulētiešanas: banānu piena kokteilis.

Jau 13 gadus vecs

Brokastis: griķu biezputra ar ķirbi.

Pusdienas: manna, atšķaidīta tēja.

Pusdienas: dārzeņu zupa ar liellopa gaļas kotletēm, makaroni ar vistas fileju krēmīgā mērcē, augļu un ogu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: dabīgi kartupeļu čipsi, augļu kokteiļi.

Vakariņas: kalmāri, sautēti ar dārzeņiem, vaniļas zefīriem, zāļu tēju.

Pirms gulētiešanas: glāze fermentēta cepta piena.

Bērniem viss garšīgs

Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam receptes no bērnu ēdienkartes, kas var atbilst bērnu un pusaudžu gaumei.

Padome. Maziem bērniem pievērsiet īpašu uzmanību skaistajam trauku dizainam: izrotājiet ar zaļumiem, izgrieziet figūras no dārzeņiem, uzzīmējiet smieklīgas sejas uz sviestmaizēm.

Tilapija zem kartupeļu mēteļa

Jums būs nepieciešams:

  • 6 gab. tilapijas fileja;
  • 6 kartupeļi;
  • 1 burkāns;
  • 1 ola;
  • 1 ēd.k. l. bez taukiem krējums;
  • 60 g maiga siera;
  • sāls pēc garšas;
  • 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Sagatavošana:

  1. Vāra kartupeļus un burkānus, sarīvē uz rupjās rīves.
  2. Pievienojiet dārzeņiem sāli, skābo krējumu, olu. Visu samaisa.
  3. Rupji sarīvē sieru.
  4. Sāliet tilapijas fileju, aplejiet ar eļļu, ielieciet uz cepešpannas.
  5. Ielieciet dārzeņu maisījumu uz katras zivis, viegli nospiediet.
  6. Katru gabalu apkaisa uz augšu ar sieru un nosūta uz cepeškrāsni 30-40 minūtes, temperatūra - 180 °.

Dabīgie kartupeļu čipsi

Sastāvdaļas:

  • 500 g kartupeļu;
  • 2-3 st. l. olīvju eļļa;
  • sāls pēc garšas;
  • 2 dilles zariņi;
  • 2 pētersīļu zariņi.

Darbības plāns:

  1. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet plānās šķēlēs. Kartupeļi jāizvēlas ne pārāk ūdeņainas šķirnes, ar augstu sausnas saturu..
  2. Zāles smalki sagriež.
  3. Sāliet kartupeļus, pievienojiet dilles ar pētersīļiem, olīveļļu. Ļaujiet tai pagatavot pusstundu.
  4. Ielieciet kartupeļu šķēles uz lapas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
  5. Vāra 15 līdz 30 minūtes, atkarībā no vēlamās žāvēšanas pakāpes.
  6. Pasniedz ar zemu tauku saturu krējumu.

Ja bērnam ir veselības problēmas, vecākiem ir svarīgi ne tikai ievērot visus ārstēšanas un dzīvesveida maiņas ieteikumus, bet arī rūpēties par sava dēla vai meitas emocionālo stāvokli. Lai nepieciešamība ievērot diētu negatīvi neietekmētu bērna psiholoģisko stāvokli, ir svarīgi iemācīties pagatavot garšīgi atļautus ēdienus un ēstgribīgi tos pasniegt..

Noderīgs video

Mēs piedāvājam jums uzzināt ideālo siera kūku noslēpumu no video receptes.

Pēc stāvokļa normalizēšanas diētu var pakāpeniski paplašināt. Un visos šaubīgos gadījumos labāk ir apmeklēt ārstu. Viņš palīdzēs jums izvēlēties diētu un ieteiks, kādus pārtikas produktus vēlaties pievienot diētai..

Uztura pamatprincipi par gastrītu bērnam

Lai pēc iespējas ātrāk atbrīvotos no diskomforta, jums jāievēro īpaša diēta. Pareiza uzturs palīdz samazināt recidīvu biežumu..

Diētas terapijas pamatprincipi

Ir vispāratzīts, ka gastrīts ir studentu slimība, kas rodas nepareizas un nelīdzsvarotas uztura dēļ..

Nesen patoloģiju bieži diagnosticē skolas un bērnudārza vecuma bērniem..

Šīs parādības galvenais iemesls ir nepareiza un nelīdzsvarota bērna uzturs. Lai izārstētu gastrītu, ir jāievēro ne tikai zāļu terapija, bet arī īpaša diēta. Tieši viņa palīdzēs samazināt uzbrukumu skaitu, kā arī mazināt sāpes. Tās galvenie noteikumi ir šādi:

  • Ir nepieciešams stingri ievērot diētu - ir ļoti svarīgi ēst bieži, bet mazās porcijās. Stingri aizliegts badoties. Bērnam vajadzētu ieturēt pilnas brokastis, pusdienas un vakariņas. Nepieciešamas arī vieglas uzkodas.
  • Produktiem, kurus bērns lieto pārtikā, jābūt svaigiem, jāievēro to pagatavošanas tehnoloģija. Ir stingri aizliegts ēst ēdienus, kas tika gatavoti pirms dažām dienām.
  • Uzturā vajadzētu būt pēc iespējas vairāk pārtikas produktu, kas organismam rada nopietnas priekšrocības. Tajos ietilpst gļotaini graudaugi, dabiski svaigi dārzeņi, piena produkti un liesa gaļa..

Uztura uztura pamats

Diētas terapija ir pamats gastrīta ārstēšanai bērniem un pieaugušajiem. Ievērojot šīs slimības uztura pamatnoteikumus, jūs varēsiet samazināt šīs patoloģijas hroniskas formas attīstības risku, kā arī īsā laikā atbrīvoties no akūta iekaisuma izpausmēm..

Galvenās grūtības slēpjas faktā, ka bērnam ne vienmēr patīk diēta pret gastrītu, un ir ārkārtīgi grūti izskaidrot, ka tas ir nepieciešams veselībai. Pirmkārt, bērnam ir pilnībā jāatsakās no neveselīgas pārtikas, piemēram, šokolādes tāfelīšu, sodas, ātrās ēdināšanas un daudz ko citu, lietošanas..

Mēģiniet bērnam ieaudzināt pareizus ēšanas paradumus..

Ir ļoti svarīgi, lai bērns pastāvīgi ievērotu noteiktu diētu. Visām viņa uzkodām un pilnām maltītēm jābūt aptuveni vienlaicīgi. Tādējādi kuņģis pie tā pierod, kas noved pie sekrēcijas ražošanas normalizācijas. Mēģiniet saglabāt pārtraukumu starp ēdienreizēm ne ilgāk kā 2-3 stundas - pretējā gadījumā kuņģis sāks ražot skābi, kas sadedzinās tā sienas. Traukos bērniem, kas cieš no gastrīta, jābūt augu pārtikai. Tas normalizē zarnu un visu kuņģa-zarnu trakta darbību kopumā.

Pārtiku pacientiem ar gastrītu vajadzētu sautēt, vārīt vai cept. Tomēr eļļu lietot nav ieteicams. Gatavošanas laikā ir stingri aizliegts lietot jebkādus garšas pastiprinātājus, garšas, karstās garšvielas vai garšvielas. Tas kairina kuņģa gļotādu, kas izraisa slimības saasināšanos. Ir vērts pilnībā atteikties no cukura un jebkura salda ēdiena. Vislabāk ir lietot šķidru putru, kas apņem kuņģa sienas un novērš iekaisumu. Šie pārtikas produkti ir īpaši noderīgi gastrīta gadījumā:

  • Kartupeļi;
  • Cukini;
  • Ziedkāposti;
  • Burkāns;
  • Bietes.

Apstiprināto produktu saraksts

Norādītajās diētās ne vienmēr tiek ņemtas vērā bērna ķermeņa individuālās īpašības, kas ir vairāk pakļautas vienādām alerģiskām reakcijām. Vecākiem ir nepārtraukti jāņem vērā mazākās izmaiņas bērna uzvedībā, lai laikus pielāgotu uzturu.

Ir atļauti šādi ēdieni un ēdieni:

  • Vārīta gaļa ar zemu tauku saturu, vēnām un maziem kauliem. Vislabāk ir teļa gaļa, mājputni, liellopa mēle. Bērniem jūs varat gatavot dažādus ēdienus, sasmalcinot to līdz maltajai gaļai vai pastētei. To arī cep ar dārzeņiem folijā vai ieved dubultā katlā;
  • Pirmie gaļas buljonu vai dārzeņu zupu ēdieni;
  • Rotājumi rīvētu graudaugu veidā, piemēram, auzu pārslu vai rīsu veidā, kas satur daudz cietes. Tie tiek vārīti pusšķidrā stāvoklī - tas nodrošina mīkstu iekaisušās gļotādas apvalku;
  • No liesu zivju filejas (heka, pollaka, plekstes) var pagatavot suflē vai tvaicētus kotletus;
  • Olas vislabāk izmantot no vistas vai paipalām. Turklāt tie ir izgatavoti vieglu omletu veidā vai vārīti mīksti vārīti;
  • Dārzeņi jāizloba no blīvās ādas. Vislabāk pasniedz vārītu vai biezeni;
  • Bezskābie augļi. Tos var arī cept vai biezeni, ievārījumus vai želeju;
  • Raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu jebkurā formā;
  • Neliels medus daudzums, ja to panes;
  • Zāļu tējas un novārījumi, ja nav kontrindikāciju;
  • Augļu un dārzeņu sulas;
  • Mājas piena desas.

Brokastīm jābūt barojošām, bet vieglām. Attiecībā uz šo maltīti vislabāk ir izvairīties no šādām pozīcijām:

  1. Banāni un citrusaugļi. Tie satur lielu daudzumu skābju un barības vielu, kurām kuņģis vienkārši nebūs gatavs uzreiz pēc pamošanās, kad gļotāda ir visneaizsargātākā;
  2. Neapstrādāti dārzeņi;
  3. Saldumi, arī mājās gatavoti;
  4. Gaļa.

Tam jāseko pēcpusdienas uzkodām. Šajā laikā jūs varat dot bērnam jebkuru fermentētu piena dzērienu, cepumus vai ceptu ābolu ar medu. Pirmais ēdiens tiek pasniegts katru dienu pusdienās, bet gaļa ar piedevu vakariņās..

Kas ir aizliegts ēst ar gastrītu

Gastrīts ir izplatīta slimība, kuru ārsti jau sen ir pētījuši. Tie bija tie, kas noteica, ka bez īpašas diētas būs gandrīz neiespējami apturēt šo patoloģiju. Ar pareizas uztura palīdzību jūs atjaunosiet vielmaiņas procesus, kā arī normalizēsit kuņģa sulas ražošanu. Paturiet prātā, ka ar kuņģa gastrītu ir stingri aizliegts lietot šādus pārtikas produktus:

  • Taukaini, cepti un augstas kaloriju pārtikas produkti;
  • Ātrās uzkodas, uzkodas;
  • Gāzētie dzērieni un bezalkoholiskie dzērieni;
  • Iepakotas un svaigi spiestas sulas;
  • Konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi;
  • Marinēti ēdieni un marinēti gurķi;
  • Konservi un desas;
  • Taukaina gaļa;
  • Stipra tēja un kafija, alkoholiskie dzērieni;
  • Pākšaugi, spināti, redīsi, kāposti, redīsi;
  • Skābās ogas un citrusaugļi.

Atrodi un neitralizē

Parasti pēc pirmajām sūdzībām apjukušās mātes ved savus bērnus pie pediatra, kurš apkopos pamatīgu vēsturi, veiks pārbaudi un uzrakstīs nosūtījumu asins un urīna pārbaudēm. Ja temperatūra ir augsta un ilgst ilgu laiku, tad ir jāveic diferenciāldiagnoze ar pankreatītu, akūtu vēderu, zarnu infekciju. Šajā gadījumā tiek iesaistīti arī šauru specializāciju ārsti. FGDS tiek uzskatīts par svarīgu instrumentālu pētījumu. Procedūra ir nepatīkama un nav ļoti labi panesama, tomēr tā dod ticamus rezultātus attiecībā uz kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas stāvokli. Turklāt tiek nozīmēta vēdera dobuma ultraskaņa, īpaši, ja EGD nedeva pozitīvus rezultātus vai procedūra kādu iemeslu dēļ bija kontrindicēta. Tiek veikts arī ureāzes tests, kas nosaka H. Pylori klātbūtni, PH-metry, lai noteiktu kuņģa sulas skābumu.

Uztura pamatnoteikumi

Diēta par gastrītu bērnam jānosaka stingri individuāli. Tas ir vienīgais veids, kā maksimāli izmantot uztura korekcijas. Šīs slimības saasināšanās laikā ir jādara viss iespējamais, lai samazinātu ķermeņa slodzi. Lai sasniegtu šo rezultātu, jums būs jāievēro šie noteikumi:

  • Organizējiet bērnam un lieciet viņam ievērot diētu. Vislabāk ir ēst vienlaikus ar regulāriem dienas intervāliem.
  • Visam patērētajam ēdienam jābūt svaigam, neēdiet novecojušu pārtiku.
  • Ir stingri aizliegts lietot produktus, kuru pagatavošanai tika izmantoti ķīmiskie aromāti, garšas pastiprinātāji, saldinātāji un citas ķīmiskās sastāvdaļas.
  • Visu ēdienu var vārīt, sautēt un cept tikai tad, ja ir atļauts lietot mazākās augu eļļas devas.
  • Pārliecinieties, ka bērns neēd sausu pārtiku.
  • Visiem ēdieniem jābūt siltiem: ne aukstiem, ne karstiem.
  • Stingri aizliegts ēst asus, sāļus, konservētus un kūpinātus ēdienus.
  • Uztura pamatā jābūt svaigiem dārzeņiem - tie normalizē gremošanas procesu, veicina ātrāku kuņģa sienu atjaunošanos.


Nepieciešams pastāvīgi ievērot īpašu diētu

Tas ir vienīgais veids, kā pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no gastrīta saasināšanās, kā arī samazināt recidīvu biežumu. Ja jūs ēdat pareizi, gastrīts nespēs iegūt hronisku formu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka labklājību..

Noteikti konsultējieties ar savu ārstu, kurš sniegs jums personalizētus padomus par uzturu. Tie arī ir stingri jāievēro..

Tikai ar integrētu pieeju jūs varēsiet mazināt gastrīta negatīvo ietekmi uz ķermeni..

Nepatīkami simptomi

Neskatoties uz to, ka ir liels skaits gastrīta veidu (flegmonāls, katarāls, erozīvs, eozinofīls utt.), Klīniskajai ainai ir līdzīgas izpausmes. Ja bērns pirmo reizi saskārās ar šo slimību, tad viņš dažas stundas pēc kairinoša faktora iedarbības sāks izteikt savas pirmās sūdzības. Sāpes vēderā visbiežāk novēro epigastrijā, papildus sāpju sindromam bērnam var traucēt:

  • Slikta dūša un vemšana. Dažreiz tiek atrasts viņu tandēms, lai arī ar vieglu smagumu iekaisuma process aprobežojas ar sliktu dūšu. Tas ir saistīts ar kuņģa motora un sekrēcijas funkcijas pārkāpumu. Pastāv tieša saikne ar ēdiena uzņemšanu, atšķirībā no centrālas izcelsmes vemšanas (ar galvaskausa traumu, audzējiem utt.), Tā apstājas pēc kuņģa satura evakuācijas ārpusē;
  • Grēmas. Tas ir saistīts ar kuņģa satura iekļūšanu barības vada apakšējā daļā (refluksa ezofagīts). Var būt atkārtotas vemšanas rezultāts;
  • Paaugstināta ķermeņa temperatūra. Parasti pacientiem ar gastrītu ķermeņa temperatūra nedaudz paaugstinās vai mainās normas robežās. Tomēr ir gadījumi, kad temperatūra tiek paaugstināta līdz 38, kas prasa sīkāku pētījumu par citu kuņģa-zarnu trakta patoloģiju stāvokli un noraidīšanu;
  • Sausa mute, pārslaina āda. Tās ir dehidratācijas sekas atkārtotas vemšanas dēļ, slikta barības vielu absorbcija noved pie ādas stāvokļa pasliktināšanās;
  • Izkārnījumu traucējumi. Cilvēkiem ar gastrītu var būt gan aizcietējums, gan caureja. Gan tas, gan tas ietekmē garīgo sfēru, rodas aizkaitināmība, palielināts nogurums, samazināta veiktspēja.

Pārtika bērniem ar zemu skābumu gastrītu

Gastrīts ar zemu skābumu notiek tikpat bieži kā ar paaugstinātu. Tā dēļ bērns ir spiests paciest diskomfortu kuņģī, kas viņam rodas pēc katras ēdienreizes. Izmantojot atbildīgu pieeju diētas terapijai, jūs varat ātri apturēt sāpes un mazināt iekaisumu. Atcerieties, ka visiem ēdieniem jābūt gatavotiem..

Parasti gastrīta ar zemu skābumu izvēlne ir šāda:

  • Brokastis - dārzeņu sautējums vai auzu pārslu, biezpiens ar zemu tauku saturu, tēja bez cukura;
  • Otrās brokastis - divu olu omlete, melnā tēja, siltie dārzeņu salāti;
  • Pusdienas - ienīstais vistas buljons, vārīta vistas gaļa, ogu želeja bez cukura;
  • Pēcpusdienas uzkodas - glāze zema tauku satura kefīra, biezpiena kastrolis vai ķirbju biezputra;
  • Vakariņas - pankūkas ar gaļu vai biezpienu, melnā tēja bez cukura, dārzeņu salāti.

Indikatīvā diēta 1 dienu pēc akūtas slimības atvieglošanas bērnam

Ieteicamās maltītes
Agras brokastis
  • Vāja melnā tēja ar pievienotu pienu;
  • tvaika omlete;
  • maize
Vēlās brokastis
  • auzu pārslu piena putra
Vakariņas
  • buljons ar pusi olu;
  • Liesa pasta un tvaicēta kotlete;
  • tēja
Pēcpusdienas uzkodas
  • biezpiens ar nelielu tauku saturu;
  • augļu biezenis
Vakariņas
  • vārīti dārzeņi, sasmalcināti ar blenderi;
  • gabals vārītas vistas krūtiņas, ar ādu;
  • maize

Izvēlne bērniem ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu

Gastrīts ar augstu skābumu bērnam rada daudz neērtības. Viņš ir spiests pastāvīgi ciest no sāpīgām sajūtām kuņģī, grēmas un atraugas.

Šīs patoloģijas akūtās formas saasināšanās laikā ieteicams ievērot šādu izvēlni:

  • Brokastīs - ūdenī vārīta putra, mīksti vārīta ola, melnā vai zaļā tēja bez cukura, melīga melna vai balta maize;
  • Otrās brokastis - dārzeņu salāti un tvaicētas kotletes, vārīta želeja, svaigu dārzeņu salāti;
  • Pusdienas - dārzeņu zupa, tvaicēti mājputni, cepti dārzeņi un kartupeļi;
  • Pēcpusdienas uzkodas - sviestmaize, nesaldināta tēja vai kompots;
  • Vakariņas - dārzeņu sautējums, kefīrs un krutoni.


Naktīs ir atļauts dzert nelielu glāzi kefīra vai piena ar zemu tauku saturu

Pirms bērna diētas ievērošanas noteikti konsultējieties ar ārstu. Katrs organisms ir individuāls, tāpēc diēta jāizvēlas atbilstoši organisma īpašībām.

Veselīgi nozīmē garšīgi!

Pastāv uzskats, ka veselīga pārtika nevar garšot kā kaitīga pārtika. Īpaši grūti piespiest bērnu ievērot diētu, ja piedāvātais ēdiens ir sliktāks par parastajām čipsiem un maizītēm no konditorejas veikala no nākamās mājas. Tāpēc receptes, kas mūsu valstī pastāv jau ilgu laiku, tiks sniegtas tālāk. Mūsu vecvecmāmiņas, vecmāmiņas, mātes tos mums sagatavoja, un mēs tos ēdām ar prieku, pat ja nebija gastrīta..

Piena zupa ar mājās gatavotām nūdelēm

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • Pašdarinātas nūdeles - 1 glāze;
  • Ūdens - 200 ml;
  • Piens - 400 ml;
  • Sviests - 20-30 g;
  • Sāls, cukurs - pēc garšas.

Verdoša ūdens laikā pannā pievieno karstu pienu, cukuru, atkal uzvāra un pēc tam pievieno nūdeles.

Tvaicētas siera kūkas

  • Biezpiens - 400 g;
  • Milti - 2 ēdamkarotes;
  • Ola - 2 gab;
  • Cukurs - 2 ēdamkarotes;
  • Sāls - šķipsna;
  • Vaniļas cukurs (kanēlis) - pēc izvēles.

Ar mikseri sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas raksturīgas putas, maisījumam pievieno miltus, biezpienu, sāli un vaniļas cukuru (ja vēlaties). Iegūtā masa tiek izklāta īpašās veidnēs multivarkam, iestatiet "tvaika" režīmu un pagaidiet 10 minūtes. Pie siera kūkām derēs vāja tēja, želeja vai kompots. Atsevišķi jūs varat ievietot bļodā ar bezskābes ievārījumu, skābo krējumu ar zemu tauku saturu vai sagrieztus augļus bez mizas.

Ziedkāposti omletē

  • Vidēja ziedkāpostu galva - 500 g;
  • Olas - 2 gab.;
  • Piens - 100 g;
  • Sviests - 30 g;
  • Sāls pēc garšas.

Katliņu ar ziedkāpostu uzvāra, vāra uz lēnas uguns 5–7 minūtes, pēc tam noņem, sagriež ziedkopās. Eļļojiet pannu ar sviestu, uzkarsējiet un iemetiet tajā kāpostus. Paralēli sakuļ olas ar pienu un pēc 10-15 minūtēm ielej kāpostus, sāli pēc garšas, pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, līdz olu baltums ir sarullēts. Gatavo ēdienu var pasniegt ar zaļumiem. Labu apetīti!

Gastrīta profilakse

Gastrīts ir nopietna slimība, kuru ir daudz vieglāk novērst nekā vēlāk ārstēt..

Patoloģija attīstās diezgan ilgā laika periodā. Ievērojot vairākus īpašus noteikumus, jebkādu komplikāciju risks būs ārkārtīgi mazs. Galvenie preventīvie pasākumi ietver:

  • Ēdot pēc iespējas vairāk svaigu augļu un dārzeņu;
  • Piena produktu pārsvars uzturā;
  • Rafinētas pārtikas un ātrās ēdināšanas pilnīga noraidīšana;
  • Rūpīgi košļājot ēdienu, atsakoties ēst pie datora vai televizora;
  • Pilnīga visu ārstējošā ārsta ieteikumu ievērošana;
  • Atteikšanās no salda, cietes un pikanta;
  • Gāzēto dzērienu, koncentrētu sulu aizliegums.