Diēta pēc peritonīta ir vitāli nepieciešama

Lai atjaunotu ķermeni pēcoperācijas periodā pēc vēderplēves iekaisuma, nepieciešama ievērojama diētas korekcija. Šāda diagnoze bieži vien ir saistīta ar patoloģiskiem procesiem dobajos orgānos, kur patogēni mikrobi nonāk (piemēram, zarnās), un ar sekojošu ķirurģisku iejaukšanos, tāpēc sākotnējais rehabilitācijas posms notiek, ievērojot visstingrāko diētu. Diēta pēc peritonīta ir vērsta uz kuņģa-zarnu trakta (GIT) funkciju atjaunošanu un slimības recidīvu novēršanu.

Īsumā par slimības klīniku

Slimība, kas izraisa vēderplēves iekaisumu (peritonīts), var attīstīties sēnīšu vai baktēriju infekcijas rezultātā. Galvenie peritonīta veidi ir:

  • primārais, kurā infekcija no asinīm vai limfas nonāk vēdera dobumā;
  • sekundāra, ko izraisa infekcija ar iekšējo orgānu saturu (kuņģa-zarnu trakts, žultsceļi) to kanālu, audu perforācijas un plīsuma laikā.

Slimības klīniskā aina ir plaša, kas sarežģī diagnostisko izmeklēšanu. Vēdera sāpju gadījumā jākonsultējas ar ārstu, jo tikai savlaicīga hospitalizācija, diagnostika un operācija novērsīs peritonītu un infekcijas fokusa izplatīšanos.

Peritonīta cēloņi var būt iekšējo orgānu audu plīsumi aklās zarnas iekaisuma laikā, ascīts, žultsakmeņu slimība un pankreatīts, kuņģa čūlas perforācija, spontāni aborti un ārpusdzemdes grūtniecība, kā arī peritoneālā dialīze, ja procedūras laikā tiek pārkāpti antiseptiski noteikumi.

Ēšanas noteikumi pēc operācijas

Neatkarīgi no peritonīta cēloņa, pirmajā dienā pacientam tiek piešķirts dzeršana un pārtikas atpūta. Ir atļauts tikai pacienta lūpas samitrināt ar ūdeni. Uzturs pēc peritonīta faktiski tiek veikts otrajā dienā, izmantojot parenterālu uztura maisījumu ievadīšanu.

Sākot ar 2-3 dienām, kad zarnās parādās peristaltiskas kustības, ir atļauts dzert ūdeni, pakāpeniski palielinot tā apjomu. Ja nav kontrindikāciju, no trešās dienas viņi pāriet uz šķidru uzturu, izmantojot zondi.

Tikai normalizējot zarnu darbību, izkārnījumus un gāzu pašizlādi, ir iespējams pacientu pārnest uz parasto ēšanas veidu. Diēta pēc peritonīta operācijas balstās uz šādiem principiem:

  • jums vajadzētu ēst viegli sagremojamu rīvētu pārtiku līdz septiņām reizēm dienā;
  • ēdienreizēm jāsastāv no nelielām porcijām istabas temperatūrā, tvaicētas (vārītas);
  • pēc iespējas panākt, lai pārtikas stāvoklis būtu šķidrā konsistencē;
  • saistībā ar antibakteriālu ārstēšanu zarnu mikrofloras atjaunošanai tiek nozīmēti noderīgi Escherichia coli celmi.

Par patēriņam atļautajiem produktiem

Pēc peritonīta atļauto produktu sarakstam. attiecas:

  • putra, kas vārīta ūdenī (auzu pārslas, manna, rīsi);
  • dārzeņu biezenis no cukini, kartupeļiem, bietēm;
  • buljoni nav koncentrēti, ar zemu tauku saturu;
  • zivju un gaļas ēdieni ar zemu tauku saturu (bez ādas);
  • tvaicētas olas;
  • vāja tēja, zāļu tējas, kompoti, želeja;
  • beztauku fermentēti piena produkti ar bifitobaktērijām (pēc 5 dienām).

Uzturam pacienta ķermenim jānodrošina visi nepieciešamie mikroelementi un vitamīni, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Ir svarīgi saņemt:

Vitamīnu, minerālvielu grupaDarbība veiktaSatur produktos
UNnovērš atkārtotu inficēšanos, labvēlīgi ietekmē audu atjaunošanos pēc operācijasburkāni, ķirbis
Eantioksidanta iedarbībažāvēti aprikozes
NOimūnstimulējoša iedarbībacitrusaugļi
cinksveicina brūču sadzīšanugraudaugi, jūras veltes

Aizliegto produktu saraksts

Izmetamo pārtikas produktu sarakstā:

  • visu veidu treknas mājputnu, zivju, gaļas šķirnes, jebkuri produkti, buljoni un no tiem gatavoti konservi;
  • kūpināta gaļa, cepti, marinēti, pikanti un sāļi produkti;
  • tauki un tauki;
  • ceptas preces un svaigi produkti no augstākās kvalitātes un pirmās šķiras miltiem;
  • konditorejas izstrādājumi, saldējums;
  • garšvielas, garšvielas;
  • alkohols, kafija, kakao, gāzētie dzērieni;
  • dārzeņi un augļi, kas pārkāpj zarnu peristaltiku (redīsi, pākšaugi, sēnes).

Iknedēļas diētas ēdienkartes sastādīšana

Uzturs būs atkarīgs no slimības, kas izraisīja peritonītu. Ņemot to vērā, tiek izvēlēts pārtikas komplekts un ēdieni no tā, kas ļauj nodrošināt atvieglotu gremošanas trakta orgānu darbu un stiprināt imūnsistēmu. Zemāk ir nedēļas diētas piemērs pacientiem, kuriem ir bijusi slimība.

Diētas ēdienkarte pēc vēdera dobuma peritonīta

Nedēļas dienasEs brokastisII brokastisVakariņasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
PirmdienaTīrīta ķirbju biezputra, zāļu tējaKompotsBurkānu zupa ar biezenī pagatavotu vistas krūtiņuZāļu tējaAuzu biezputra
OtrdienaTēja ir vāja, cepumiSulaVistas buljons, rīsu putraKompotsZema tauku satura jogurts, cepumi
TrešdienaBiešu-skvoša biezenis, auzu pārslasZāļu novārījums ar cepumiemDārzeņu biezeņa zupa, griķu biezputra ar tvaicētām kotletēmKisselTvaika omlete
CeturtdienaTvaicēta ola ar rīsu putruSula, cepumivistas buljonsTēja, cepumiVārītas zivis ar auzu pārslām
PiektdienaGriķu biezputra ar sviestuMelleņu tējaRīsu zupa ar vistas buljonuJogurtsBiezpiens, cepumi, tēja
SestdienaKviešu biezputra ar žāvētām aprikozēmKisselDārzeņu biezenis ar tvaicētu zivju kotletiBifidoyogurtTvaicēts omlete, sula
SvētdienaVistas krūtiņa ar auzu pārslāmSulaSautēti kāposti ar vārītu vistuKisselGriķi ar vistu, kompots

Kas jāzina par diētu pēc apendicīta operācijas Visus graudaugus vāra tikai ūdenī, sulas atšķaida ar vārītu ūdeni, cepumi ir diētiski.

Daudzi cilvēki ir saskārušies ar papildinājuma iekaisuma procesu, kurā jebkura veida šīs slimības ārstēšana tiek veikta ar operācijas palīdzību. Galvenie atveseļošanās faktori pēcoperācijas periodā ir uztura uzturs, ko nosaka 2. tabulas numurs. Tas ļauj pakāpeniski pāriet no nulles diētas uz terapeitisko un pēc tam vienmērīgi iekļaut diētā nepieciešamos pārtikas produktus..

Ar parasto rehabilitācijas kursu, sākot no trešā mēneša, ir atļauts atgriezties pie parastās diētas, taču jāatceras, ka ķermenis beidzot atjaunosies četrus mēnešus pēc operācijas. Tāpēc ir jāierobežo tādu pārtikas produktu lietošana, kas izraisa diskomfortu vēdera dobumā..

Galvenais ir savlaicīgums un medicīnisko ieteikumu ievērošana

Saskaņojot darbības ar ārstu un izpildot visas peritonīta receptes attiecībā uz zāļu lietošanu, fizisko aktivitāšu ierobežošanu un diētas ievērošanu, rezultāti nebūs ilgi gaidāmi. Pacienta atveseļošanās notiks ātri: audi pēc operācijas sadzīs, kuņģa un zarnu darbība normalizēsies.

Pretējā gadījumā peritonīts rada vairākas nopietnas komplikācijas, kas parādās vēlāk vai tūlīt (piemēram, kā sepsi, šoku). Uz to attīstības fona ir iespējama pēcoperācijas trūces, saaugumi, zarnu aizsprostojums.

Kā ēst uzreiz pēc peritonīta

Gremošanas process prasa daudz enerģijas, kas pacientam ar peritonītu ir jāatjauno pēc operācijas. Lai to izdarītu, pirmajā dienā ieteicams dzert un pārtraukt pārtiku, pēc tam parenterāli ievadīt barības vielu šķīdumus - intravenozi, lai neapgrūtinātu gremošanas traktu. Nākotnē tiek noteikta saudzējoša diēta, izņemot saldos, taukainos un ceptos ēdienus, kā arī gāzētos dzērienus.

Kāpēc pēc peritonīta ir svarīgi pielāgot uzturu

Pēc iekšējo orgānu operācijas, kurā tiek pārkāpta to integritāte, pirmās 4–5 dienas ir svarīgi ļaut dziedēt brūces. Pārtikas uzņemšana var izjaukt šo procesu un izraisīt šuvju atšķirību..

Izlijušais peritonīts izraisa infekcijas izplatīšanos un zarnu paralīzi (parēzi). Pēc vēdera skalošanas un slimības cēloņa novēršanas baktēriju toksiskie atkritumi joprojām cirkulē asinīs un limfas šķidrumā. Organismam tie ir jānoņem tuvākajā nākotnē, tāpēc ir svarīgi uzturēt nieru darbību ar medikamentiem un ūdeni. Tikai pēc motora funkcijas atjaunošanas jūs varat sākt pakāpeniski ievadīt barības vielas parenterāli un pēc tam caur vēderu.

No vienas puses, ķermenim ir nepieciešamas kalorijas, lai atjaunotu izturību un bojātus peritoneālos audus, no otras puses, ir jāierobežo pārtikas daudzums, lai pārbaudītu, vai zarnas spēj izturēt stresu.

Uztura pamatprincipi pēc peritonīta

Uztura pēc peritonīta operācijas mērķis ir atjaunot kuņģa-zarnu trakta un organisma funkcijas kopumā. Produktiem nevajadzētu radīt papildu intoksikāciju, lai nenotiktu slimības recidīvs.

Noteikumi, kas tiek stingri ievēroti rehabilitācijas periodā:

  • Pirmajā dienā pacientam nevajadzētu ēst un dzert. Ir atļauts samitrināt lūpas ar ūdeni un izskalot muti. Šķidrums intravenozi nonāk organismā fizioloģiskā šķīduma veidā.
  • Otrajā dienā uztura maisījumus ievada parenterāli. Atļauts dzert ūdeni mazās devās, kas pakāpeniski palielinās līdz trešās dienas beigām.
  • Ja trešajā dienā nav kontrindikāciju, kuņģa-zarnu traktā tiek ievadīti šķidri šķīdumi, izmantojot zondi, lai novērtētu orgānu reakciju.
  • Ja rodas spontāna gāzu izeja, kā arī vēlme izkārnīties, pacientam ir atļauts ēst vieglu, saspiestu ēdienu caur muti.

Prasības ēdieniem:

  • maksimāli sasmalcināts;
  • tajā vajadzētu būt noderīgai mikroflorai zarnu atjaunošanai - šim nolūkam tiek izmantoti baktēriju starteri vai īpaši bifidobaktēriju preparāti;
  • svaigi pagatavots un silts;
  • vajadzētu pasniegt nelielās porcijās - pārēšanās nav pieļaujama.

Pārtikas uzņemšana tiek veikta 6-7 reizes dienā.

Apstiprināto produktu saraksts

Rehabilitācijas periodā pacientam dienā jāsaņem līdz 3000 kalorijām. Tas ir optimālais daudzums, kādā ķermenim ir būvmateriālu daudzums zaudēto audu atjaunošanai, to atjaunošanai.

Nedēļu pēc peritonīta varat ēst šādus pārtikas produktus:

  • Zāļu stiprinātas tējas, bezskābie augļu kompoti, dārzeņu buljoni, želeja. Atļauta vāja melnā tēja ar nedaudz medus vai cukura.
  • Dārzeņu biezeņi uz ūdens - no cukini, kartupeļiem, burkāniem, ķirbjiem.
  • Vistas olas - līdz 2 gabaliņiem dienā, mīksti vārītas.
  • Fermentēti piena produkti no 6-7 dienām. Jogurtus vai kefīru vēlams izgatavot no pilnpiena, izmantojot dabīgas startera kultūras. Mājās to var izdarīt vienā dienā..
  • Baltas zema tauku satura vārītas vai tvaicētas zivis bez ādas, kā arī vārīta gaļa ar zemu tauku šķirnēm - vistas, truša, tītara, jaunlopu. Var sasmalcināt un pasniegt ar kartupeļiem vai kabačiem.
  • Mājas vistas buljoni ar nelielu tauku daudzumu. Veikalā nav ieteicams pirkt vistas gaļu, jo putni tiek audzēti, lietojot antibiotikas un ķīmiju, kas šobrīd ir kaitīga vājam ķermenim..
  • Putra uz ūdens, labi pagatavota - rīsi, auzu pārslas, manna. Pēc garšas ir atļauts pievienot nedaudz sviesta, vēlams mājās.

Ir svarīgi nodrošināt pacientam visus vitamīnus, kas palīdzēs atjaunot vielmaiņu..

Aizliegto produktu saraksts

Diētas izvēlne pēc vēdera dobuma peritonīta izslēdz:

  • Jebkurš taukains ēdiens - zivis, mājputni, speķi, taukaina gaļa - cūkgaļa, pīle, zoss.
  • Dārzeņi, kas satur nesagremojamas šķiedras, piemēram, sēnes.
  • Konservi, kas satur etiķi un garšvielas.
  • Kūpināta gaļa.
  • Konservi.
  • Dažādi deserti un saldumi - saldumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, šokolāde.
  • Balto miltu ceptas preces.
  • Marinēti gurķi, pat mājās gatavoti bez etiķa vai garšvielām.
  • Gāzi veidojošie produkti - svaigi kāposti, redīsi, pupas un zirņi.

Ir nepieciešams pilnībā likvidēt alkoholu, gāzētos dzērienus, kā arī kafiju un tabakas izstrādājumus..

Paraugu izvēlne uz nedēļu

Lai ātri atveseļotos, ieteicams pienācīgi pagatavot ēdienu pacientam, kurš cietis no peritonīta, kā arī iegādāties svaigu pārtiku pārbaudītās vietās un pagatavot to sterilos apstākļos..

Diētai būs jābūt vismaz 3-4 mēnešus - šajā laikā ķermenis tiek pilnībā atjaunots. Daudz kas ir atkarīgs no imūnsistēmas vecuma un stāvokļa. Ja patoloģiskais process ilgu laiku noritēja hroniski, īpaša uzmanība jāpievērš vitamīnu piedevām.

Visu nedēļu ieteicams ievērot šādu izvēlni. Produktus var aizstāt ar sarakstā atļautajiem, sastāvdaļas var pievienot pēc pacienta pieprasījuma, taču nepārsniedziet porciju. Ir svarīgi atcerēties, ka pārtika šobrīd ir daļēja - bieži, bet nepietiekama.

Pirmdiena

  • Brokastis pulksten 9:00: dārzeņu biezenis no kartupeļiem, cukini, ķirbis. Jūs varat sajaukt dārzeņus vai izmantot tikai vienu. Vāra sālsūdenī, pievieno tējkaroti sviesta.
  • 2 brokastis pulksten 11: zāļu nātru vai želejas novārījums - 1 glāze.
  • Pusdienas pulksten 13.00. Vistas buljona zupa ar sasmalcinātiem dārzeņiem - ķirbi vai kartupeļiem. Vāja tēja.
  • 2 pusdienas pulksten 15.00. Kompots ar kaltētu melno maizi - 1 šķēle.
  • Pēcpusdienas uzkodas - 17.00. Sālītas rīsu biezputras uz ūdens bez eļļas. Zāļu tēja 1 glāze.
  • 2. pēcpusdienas uzkoda 19.00. Zivju gabals ar buljonu un vārītiem burkāniem.
  • Vakariņas 21.00 - neliela tasīte mājās gatavota jogurta naktī.

Otrdiena

Intervāls starp ēdienreizēm ir arī 2 stundas..

  • Brokastis: auzu pārslu ūdenī; tēja.
  • 2 brokastis: kompots.
  • Pusdienas: ķirbju zupa ar sviestu un rīsiem; tēja.
  • 2 pusdienas: dārzeņu biezenis ar sasmalcinātu teļa gaļu.
  • Pēcpusdienas uzkodas: tvaicēti dārzeņi - bietes, burkāni, cukini.
  • 2. pēcpusdienas uzkodas: vārīta ola, zāļu tēja.
  • Vakariņas: kefīrs vai jogurts ar melnās maizes sausiņiem.

Trešdiena

  • Brokastis: viens olu omlete ar mājās gatavotu zema tauku krējumu; silta tēja.
  • 2 brokastis: želeja.
  • Pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa; tvaicēti tītara kotletes vai teļa gaļas kotletes.
  • 2 pusdienas: kartupeļu biezeni ar sautētiem dārzeņiem.
  • Pēcpusdienas uzkodas: augu izcelsmes stiprināta mežrozīšu tēja.
  • 2. pēcpusdienas uzkodas: vārītas zivis ar griķiem.
  • Vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu ar žāvētām aprikozēm.

Ceturtdiena

Brokastis: dārzeņu biezenis ar vārītu gaļu.

  • 2 brokastis: svaigi spiesta sula, kas atšķaidīta ar ūdeni 2/1.
  • Pusdienas: ķirbju-kartupeļu biezeņa zupa ar sviestu un vistu; tēja.
  • 2 pusdienas: biezpiens ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu.
  • Pēcpusdienas uzkodas: vārīta ola ar tvaicētiem dārzeņiem; želeja.
  • Pēcpusdienas uzkodas: jogurts ar krekeriem.
  • Vakariņas: griķu biezputra ar zivīm.
  • Piektdiena

    • Brokastis: tvaicēti omlete ar biešu un burkānu salātiem ar dabīgu citrona sulu - 1 kafijas karote.
    • 2 brokastis: želeja ar krekeriem.
    • Pusdienas: griķu biezputra ar teļa vai vistas gaļas kotletēm; tēja.
    • 2 pusdienas: zivis ar dārzeņiem.
    • 2 pusdienas: vistas buljons ar dārzeņiem; kviešu biezputra ar zivīm; tēja.
    • Pēcpusdienas uzkodas: kompots ar melnās maizes sausiņiem.
    • 2. pēcpusdienas uzkodas: olu kulteni vai vārītu olu ar burkānu salātiem ar beztauku krējumu vai jogurtu.
    • Vakariņas: biezpiens ar žāvētām aprikozēm.

    Sestdiena

    • Brokastis: auzu pārslu biezputra ar biezpienu; tēja.
    • 2 brokastis: smadzeņu biezenis ar vistu.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa ar teļa gaļu un krekeriem; kviešu biezputra ar tvaicētu kotleti.
    • 2 pusdienas: zivis ar sautētiem kāpostiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: jogurts vai kefīrs ar cepumiem.
    • 2 pēcpusdienas uzkodas: olu kulteni vai vārītu olu ar tvaicētiem dārzeņiem; tēja.
    • Vakariņas: griķi ar vārītu gaļu; kompots.

    Svētdiena

    • Brokastis: auzu pārslu ar žāvētām aprikozēm; tēja.
    • 2. brokastis: kartupeļu biezeni ar sautētiem kāpostiem; kompots.
    • Pusdienas: vistas buljons ar kotletēm un kartupeļiem.
    • 2 pusdienas: tvaicētas zivju kotletes ar rīsiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: biezpiens ar žāvētām aprikozēm.
    • 2 pēcpusdienas uzkodas: omlete.
    • Vakariņas: rīsi ar dārzeņiem.

    Ieteicams ņemt vērā pacienta garšas vēlmes, bet neatkāpties no atļautajiem produktiem.

    Diēta pēc apendicīta noņemšanas

    Vispārīgi noteikumi

    Pielikums ir cecum process, un tā iekaisumu sauc par apendicītu. Pie tā var izraisīt aklās zarnas saspiešanu ar pārmērīgu kustīgumu (bieži bērniem), tā lūmena aizsprostojumu ar izkārnījumiem un nesagremotām daļiņām, infekcijām, vēdera traumām un zarnu iekaisuma slimībām..

    Šīs slimības ārstēšana ir tikai operatīva - papildinājuma noņemšana. Visizplatītākā ķirurģiskā procedūra ir tradicionālā apendektomija, kuras laikā papildinājumu noņem ar parasto griezumu. Endoskopiskās operācijas tiek izmantotas retāk, taču tās samazina asins zudumu un traumas, jo tiek veikts neliels iegriezums.

    Nav diagnosticēta laikā, aklās zarnas iekaisums un nav novērsts, var izraisīt nopietnas komplikācijas, kas ietver apendikulāru infiltrāciju un peritonītu. Ar apendikulāru infiltrātu, kad iekaisuma procesā ir iesaistīts ne tikai papildinājums, bet arī blakus esošie veidojumi (tievā zarna, omentum, cecum), konservatīva ārstēšana vispirms tiek veikta slimnīcas apstākļos, un pēc infiltrāta rezorbcijas pēc 2 mēnešiem ieteicams veikt plānveida apendektomiju..

    Infiltrātu veidošanos nosaka individuālā reakcija uz iekaisuma fokusu apendicīta gadījumā. Dažiem pacientiem tiek norobežots iekaisuma-destruktīvais process (infiltrāta formā), savukārt citiem attīstās difūzs peritonīts (vēderplēves iekaisums). Peritonīts rodas ar destruktīvām apendicīta formām, un to novēro ar savlaicīgu ārstēšanu, gados vecākiem cilvēkiem un ar zarnu patoloģiju. Tās attīstība sarežģī operācijas gaitu, ar peritonītu tiek iztīrītas zarnas un vēdera dobums, pastāvīgai izplūdes aizplūšanai tiek izmantota drenāža. Piešķiriet nopietnāku, sarežģītāku ārstēšanu pēcoperācijas periodā.

    Atveseļošanās periods ilgst no operācijas brīža līdz šuvju noņemšanai. Šajā laikā tiek uzraudzīta ķermeņa funkciju atjaunošana (defekācija, urinēšana) un pēcoperācijas šuvju stāvoklis. Atveseļošanās visiem ir atšķirīga, bet jauniem un tieviem pacientiem tā ir ātrāka. Tās ilgums palielinās, ja bija sarežģīta apendektomija. Šajā periodā uzturam ir svarīga loma visos posmos..

    Pēcoperācijas periodā tiek noteikta nulles vai ķirurģiska diēta. Šīs ir trīs pakāpeniski noteiktas diētas, kas veido vienu uztura sistēmu pirmajā nedēļā pēc operācijas.

    Nulles diētas izrakstīšanas mērķis ir:

    • maksimāla gremošanas orgānu izkraušana un to saudzēšana;
    • meteorisms novēršana.

    Uzturs pēc apendicīta noņemšanas

    To raksturo maksimāla mehāniska un ķīmiska orgānu saudzēšana, jo pacientam ir atļauts lietot tikai šķidrus, pusšķidrus, biezenī pagatavotus un želejveida traukus. Tiek ieviesti sāls ierobežojumi. Uzturs ietver vieglu un viegli sagremojamu pārtiku ar zemu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu, kuru daudzums nedēļas laikā pakāpeniski palielinās. Attiecīgi palielinās arī enerģijas enerģijas patēriņš.

    Tātad viņi sāk ēst ar diētu, kas satur tikai 5 g olbaltumvielu, 150 g ogļhidrātu un 15 g tauku. Kopš trešās dienas diēta paplašinās un tajā jau ir 40 g olbaltumvielu, tikpat daudz tauku, 250 g ogļhidrātu, sāls daudzums nedaudz palielinās. Un vēl pēc 2 dienām pacients jau var patērēt līdz 90 g olbaltumvielu, 70 g tauku un ogļhidrātu fizioloģisko normu (350 g). Visas šīs dienas ir ieteicams dzert daudz šķidruma. Uzturs pēc operācijas ir saistīts ar biežām ēdienreizēm, vispirms nelielās porcijās (100-200 g pieaugušajiem un 50 g bērniem) ar pakāpenisku tilpuma palielināšanos līdz 300 g uz uzņemšanu.

    Sāciet ēst ar diētu Nr. 0A. Ir atļauti tikai šķidri un želejai līdzīgi ēdieni (želeja). Ieteicamās septiņas līdz astoņas ēdienreizes dienā. Dienā tas izskatās šādi:

    Pirmā diena

    • saspringts kompots;
    • salds mežrozīšu buljons;
    • vāja salda tēja;
    • vājš gaļas buljons;
    • rīsu novārījums;
    • ogu želeja (saspringta);
    • svaigas sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni 2 reizes (50 ml vienā devā).

    Ir aizliegts lietot krējumu, pilnpienu, kartupeļu biezeni, vīnogu sulu un dārzeņu sulas, dzērienus ar gāzi. Dārzeņi un piens var izraisīt vēdera uzpūšanos, kas pēc zarnu operācijas ir ļoti nevēlama. Turpmāk pārtika tiek organizēta tabulā Nr. 0B, kas tiek nozīmēta 2-4 dienas (atkarībā no pacienta stāvokļa). Vienā laikā pacients var ēst 350-400 g pārtikas. Sešas ēdienreizes dienā.

    Otrā un trešā diena

    • šķidras un biezenī pagatavotas labības (auzu pārslas, rīsi, griķi) gaļas buljonā vai ar ūdeni atšķaidītā buljonā;
    • gļotas graudaugu zupas;
    • vāji gaļas buljoni, pievienojot mannu;
    • tvaika omletes un mīksti vārītas olas;
    • tvaika gaļas un zivju suflē un biezenis no gaļas un zivīm ar zemu tauku saturu;
    • krējums (100 g, pievienots traukiem);
    • ogu želejas un bezskābes ogu putas.

    Nākamajās dienās ir ieteicama diēta Nr. 0B kā pārejas režīms uz racionālu, bet diētisku diētu.

    Ceturtā un piektā diena

    • biezeni zupas;
    • biezenis biezpiens (pievieno krējumu vai pienu);
    • gaļa, zivis un vistas gaļa, kas sasmalcināta gaļas mašīnā (maltām gaļām pievienota ēdieniem);
    • biezpiena ēdieni (tvaika);
    • 100 g balto krekeru;
    • piena produkti;
    • biezeni cukini, kartupeļi un ķirbis;
    • cepti āboli;
    • biezeni biezputra;
    • augļu un dārzeņu biezeni;
    • tēja ar pienu.

    Uzturs pēc peritonīta neatšķiras no iepriekš minētā, vienīgā atšķirība ir tā, ka pāreja no viena ķirurģiskās diētas varianta uz citu ir vairāk aizkavēta laikā pacienta nopietnā stāvokļa dēļ. Pabeidzot trīs nulles diētu iespējas, pacients atkarībā no veselības stāvokļa tiek pārcelts uz standarta diētu Nr. 1 vai ķirurģisku. Tas atšķiras no 1. diētas ar to, ka tajā ietilpst vāji gaļas un zivju buljoni un ierobežota piena uzņemšana. Uztura jautājumi tiek apspriesti ar ārstējošo ārstu.

    Diēta pēc apendicīta noņemšanas jāievēro mēnesi, kā arī ar komplikācijām un vienlaicīgām gremošanas trakta slimībām un ne tikai. Šie jautājumi tiek apspriesti ar ārstu. Šajā laikā pārtikai jābūt viegli sagremojamai..

    • frakcionētas un biežas maltītes;
    • liesa zivs, vistas gaļa vai liellopa gaļa, kas vārīta vārot;
    • labs uzturs olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu saturam;
    • ierobežot smagos taukus, atteikties no taukainas gaļas, kūpinātas gaļas, jebkurām desām, majonēzes, karstām mērcēm;
    • izslēgt pārtikas produktus, kas veicina fermentāciju un gāzes veidošanos (rupji dārzeņi, pākšaugi, jebkura veida kāposti, gāzētie dzērieni).

    Pēc apendicīta operācijas pacientam 3 mēnešu laikā nevajadzētu:

    • ignorēt pārsēja valkāšanu;
    • veikt nepieņemamas fiziskās aktivitātes.

    1,5 mēnešu laikā notiek muskuļu saplūšana un trūces risks saglabājas, tāpēc pēc aklās zarnas noņemšanas ir aizliegts pacelt svaru. Bet ir norādīta ikdienas nesteidzīga iešana (līdz 2-3 km dienā), jo tas novērš saķeres parādīšanos.

    Uzturs peritonīta gadījumā

    Uzturs peritonīta gadījumā ir uztura noteikumi un prasības pieaugušo un bērnu ar iekaisīgiem bojājumiem vēdera dobumā, kā arī pacientu uzturam pēcoperācijas atveseļošanās periodā. Ņemot vērā, ka cilvēka ķermenis šajā laikā ir īpaši novājināts un viss patoloģijas trieciens krīt uz kuņģa-zarnu trakta, uzturam jābūt pēc iespējas maigākam, izslēdzot jebkādu kaitīgu, grūti sagremojamu pārtiku. Tas nozīmē, ka ikdienas ēdienkartē vajadzētu būt pietiekami daudz barības vielu, lai atbalstītu ķermeni cīņā pret iekaisumu..

    Uzturs peritonīta gadījumā

    Uztura noteikumi peritonīta gadījumā ir tādi, ka, pirmkārt, kad parādās pirmās vēderplēves iekaisuma pazīmes, ir aizliegts ēst jebkādu ēdienu, vismaz līdz brīdim, kad tas sasniedz medicīnas iestādi. Visticamāk, pēc medicīniskās palīdzības saņemšanas pacients sāks gatavoties operācijai, kas optimāli tiek veikta tukšā dūšā. Pirmās dienas pēc operācijas paiet arī gavēņa režīmā..

    • Uzturs peritonīta gadījumā
    • Ēšanas noteikumi pēc operācijas
    • Nedēļas ēdienkarte
    • Trauku receptes pēc peritonīta

    Peritonīta ārstēšanas procesā pacienta ēdienkartē jāizslēdz visi taukaini, pikanti, marinēti, kūpināti, cepti ēdieni, sāļi un pikanti ēdieni. Turklāt ir aizliegts lietot alkoholu, jebkādus gāzētos dzērienus, cigaretes, tēju un kafiju..

    Pareizā izvēlne peritonīta ārstēšanai ir balstīta uz termiski apstrādātiem augļiem un dārzeņiem, graudaugiem, zivīm ar zemu tauku saturu un gaļu. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem vai tvaicētiem un maltiem. Atļautas šķidras gļotādas zupas bez eļļas, neraudzētas graudaugi ūdenī. Kā dzērieni tiek piedāvāts negāzēts minerālūdens, vājpiens un kefīrs. Pārtika ir veidota pēc frakcionēta principa, jums jāēd vismaz 4-5 reizes dienā nelielās porcijās.

    Ēšanas noteikumi pēc operācijas

    Operācija peritonīta avota, ieskaitot strutojošu vai gangrēnu peritonītu, apendicīta plīsuma, iekšējo orgānu perforācijas noņemšanai, obligāti veic pacienta uztura pielāgošanu, jo parastais gremošanas process šajā periodā kļūst neiespējams..

    Sākumā pēc operācijas pacients nav spējīgs ēst, tāpēc pacients tiek barots parenterāli, infūzijas veidā. Pirmā neatkarīgā pārtikas uzņemšana parasti notiek ne agrāk kā gremošanas trakta peristaltikas stabilas izveidošanās brīdī. Vidēji līdz brīdim, kad pacients jau var ēst pats bez zondes, pēc operācijas paiet 2 līdz 4 dienas.

    • saldumi, šokolāde, saldumi, konditorejas izstrādājumi;
    • svaiga maize;
    • desas, konservi;
    • salāti ar taukainām mērcēm;
    • taukaina gaļa un zivis;
    • uzkodas, uzkodas, ātrās uzkodas;
    • redīsi, pākšaugi, tomāti, spināti, gurķi;
    • kukurūzas, pērļu miežu un prosa biezputra;
    • taukaini piena produkti (skābs krējums, siers);
    • augļi, kas kairina zarnu, piemēram, plūmes, vīnogas, citrusaugļi, bumbieri.

    Sākumā ēdiens izskatās pēc maltiem un šķidriem traukiem. Dienas kaloriju saturs ir no 2500 līdz 3500 kcal. Jūs varat ēst dārzeņu biezeņa zupas (kartupeļus, burkānus), želeju un ogu želeju, kā arī buljonus ar zemu tauku saturu, piemēram, vistu.

    Nedēļas ēdienkarte

    Uztura īpatnības dienā konkrētam pacientam, pirmkārt, būs atkarīgas no cēloņa, kas izraisīja peritonītu. Lietas specifikai tiek izvēlēts produktu komplekts, kas spēj pēc iespējas atvieglot kuņģa-zarnu trakta darbu, kā arī piesātināt ķermeni un stiprināt imūnsistēmu. Aptuvena izvēlne pēc nodotā ​​peritonīta parakstīšanas katrai nedēļas dienai.

    • brokastis: rīvēta ķirbju biezputra, zāļu tēja;
    • otrās brokastis: žāvētu augļu kompots;
    • pusdienas: burkānu biezeņa zupa ar vistas krūtiņu;
    • pēcpusdienas uzkodas: zāļu tēja;
    • vakariņas: rīvētas auzu pārslas ūdenī.
    • brokastis: vāja zaļā tēja, zooloģiskie cepumi;
    • uzkodas: glāze zema tauku satura kefīra;
    • pusdienas: viegls vistas buljons, rīsu putra uz ūdens;
    • pēcpusdienas uzkodas: kompots no skābām ogām;
    • vakariņas: glāze zema tauku satura kefīra, zooloģiski cepumi.
    • brokastis: skvoša un biešu biezenis ar auzu pārslām;
    • uzkodas: zāļu novārījums, cepumi;
    • pusdienas: vistas buljons;
    • pēcpusdienas uzkodas: vāja tēja, baltie krekeri;
    • vakariņas: tvaika omlete.
    • brokastis: rīsu putra uz ūdens, 1 mīksti vārīta ola;
    • uzkodas: glāze sulas, daži cepumi;
    • pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa, tvaicētas tītara kotletes, griķu biezputra uz ūdens;
    • pēcpusdienas uzkodas: melleņu želeja;
    • vakariņas: tvaicētas zivis ar zemu tauku saturu, auzu pārslu ūdenī.
    • brokastis: griķu biezputra ar sviestu;
    • uzkodas: tēja ar mellenēm;
    • pusdienas: gļotu rīsu zupa ar vistas buljonu;
    • pēcpusdienas uzkodas: jogurts ar zemu tauku saturu;
    • vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu, tēja, daži cepumi.
    • brokastis: rīsu biezputra ar izmērcētām žāvētām aprikozēm;
    • uzkodas: glāze želejas;
    • pusdienas: dārzeņu biezenis ar tvaicētu zivju kotleti;
    • pēcpusdienas uzkodas: glāze jogurta;
    • vakariņas: tvaika omlete.
    • brokastis: auzu pārslu un tvaicēta vistas krūtiņa;
    • uzkodas: glāze sulas;
    • pusdienas: vistas buljons ar dārzeņiem;
    • pēcpusdienas uzkodas: ogu želeja;
    • vakariņas: griķu biezputra ar vistas gaļas kotletēm, glāze kompota.

    Receptes pēc peritonīta

    • Kāpēc jūs pats nevarat ieturēt diētu
    • 21 padoms, kā neiegādāt novecojušu produktu
    • Kā saglabāt dārzeņus un augļus svaigus: vienkārši triki
    • Kā pārspēt cukura alkas: 7 negaidīti ēdieni
    • Zinātnieki saka, ka jaunību var pagarināt

    Visas diētas receptes pēc peritonīta ietver ierobežota pārtikas produktu saraksta izmantošanu, kas visvairāk saudzē gremošanas traktu. Zemāk ir diētisko ēdienu piemēri pacientiem, kuriem diagnosticēts peritonīts.
    Lai pagatavotu vistas buljonu ar zemu tauku saturu, ņem filejas gabalus vai citas vistas daļas, tas ir iespējams ar kauliem, bet bez taukiem, kā arī burkāniem un dažiem zaļumiem. Uz 2 litriem ūdens ņem 1 vidēju burkānu, vāriet veselu, pēc buljona gatavības noņemiet to. Pēc tam pannā pievieno fileju, sasmalcinātus burkānus, uzvāra un uzvāra apmēram stundu. Pēc trauka filtrēšanas pievieno zaļumus, fileju sasmalcina ar blenderi, pasniedz vai nu atsevišķi kā gaļas biezeni, vai buljonā.

    Kastrolis no biezpiena ņem pilnīgi beztauku biezpienu (250 gr), kā arī 1 olu, 3 ēdamkarotes mannas, ēdamkaroti cukura. Biezpienu, olu, mannu un cukuru sajauc līdz viendabīgai masai. Cepšanas trauku ietauko ar auksta sviesta gabalu, pēc kura tajā izklāj biezpiena masu. Trauku cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes. Ja pacientam ir atļauts ēst augļus, pirms sūtīšanas uz cepeškrāsni viņi var izrotāt kastroli..

    Ķirbju biezeni vai ķirbju biezputru gatavo no ķirbju gabaliņiem, kas tiek tvaicēti līdz maigumam. Tālāk gabaliņus sasmalcina blenderī, pievieno nedaudz cukura. Kartupeļu biezeni pasniedz siltu.

    Cukini biezeņa zupa tiek pagatavota vājā vistas buljonā, lai iegūtu lielāku uzturvērtību. Pirmkārt, jums jāsagatavo pats buljons - šim nolūkam uz litru ūdens ņem 2-3 vistas spārnus, uzvāra un pēc tam 40 minūtes tur zemā siltumā. Vienu cukini, burkānu un divus vidēja lieluma kartupeļus sagriež kubiņos, ielieciet buljonā un vāriet līdz vārīšanai. Pēc tam buljonu filtrē, dārzeņus sasmalcina blenderī, atgriežas buljonā un pirms pasniegšanas trauku rotā ar zaļumiem.

    Tāpat kā citas slimības, kas saistītas ar gremošanas sistēmas traucējumiem, jebkura veida peritonīta gadījumā obligāti jāievēro terapeitiskā diēta. Jāatzīmē, ka, pat veicot veiksmīgu operāciju un pareizi izvēlētu zāļu terapiju, atteikšanās no uztura uztura pēcoperācijas rehabilitācijas laikā var izraisīt primārā peritonīta avota saasināšanos, iekaisuma procesa atgriešanos un traucētu peristaltiku. Tāpēc visai pārtikai peritonīta ārstēšanas laikā jābūt viegli sagremojamam, ātri sagremojamam, līdzsvarotam. Uztura ilgumu ārsts nosaka katrā gadījumā atsevišķi..

    Vairāk svaigas un atbilstošas ​​informācijas par veselību mūsu telegrammas kanālā. Abonēt: https://t.me/foodandhealthru

    Specialitāte: infekcijas slimību speciālists, gastroenterologs, pulmonologs.

    Kopējā pieredze: 35 gadi.

    Izglītība: 1975-1982, 1MMI, san-gig, augstākā kvalifikācija, infekcijas slimību ārsts.

    Zinātniskais grāds: augstākās kategorijas ārsts, medicīnas zinātņu kandidāts.

    Apmācība:

    1. Infekcijas slimības.
    2. Parazitāras slimības.
    3. Ārkārtas situācijas.
    4. HIV.

    Peritonīts

    Vispārējs slimības apraksts

    Tas ir serozās membrānas iekaisuma process, kas aptver vēderplēvi un iekšējos orgānus. Šo patoloģiju papildina iekšējo orgānu darbības traucējumi un vispārēja ķermeņa intoksikācija..

    Peritoneuma iekaisuma patoloģijas ir pieminētas tūkstošiem gadu pirms mūsu ēras. Mūsu senči sauca šo slimību par "Antonova uguni" un nereaģēja uz ārstēšanu. Pirmais peritonīta klīnisko ainu aprakstīja Hipokrāts.

    "Asais vēders" parasti attīstās bakteriālas infekcijas dēļ, kas ietekmē peritoneālos orgānus. Saskaņā ar statistiku, līdz 20% pacientu ar akūtu ķirurģisku patoloģiju ir uzņēmīgi pret peritonītu. Tajā pašā laikā riska grupā ietilpst cilvēki ar samazinātu imunitāti, traucētu aknu darbību, nieru mazspēju, kā arī slimības, kas var izraisīt orgānu membrānas traucējumus..

    Notikuma cēloņi

    Peritonīts, kā likums, izraisa gremošanas sistēmas dobo orgānu perforāciju, kā rezultātā svešas vielas nonāk peritoneālajā reģionā (piemēram, žults, aizkuņģa dziedzera vai kuņģa sekrēcija, urīns). Dobu orgānu perforāciju var izraisīt:

    • kuņģa čūla;
    • vēdertīfs;
    • trūce ar zarnu nekrozi;
    • traumas traumas peritoneālajā reģionā;
    • divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
    • papildinājuma iekaisums;
    • zarnu sienu bojājumi svešķermeņu iekļūšanas dēļ tur;
    • ļaundabīgi audzēji;
    • vēderplēves iekaisuma patoloģijas;
    • zarnu aizsprostojums;
    • ķirurģiskas operācijas vēderplēves rajonā;
    • augšējo dzimumorgānu trakta ginekoloģiskās patoloģijas;
    • pankreatīts;
    • dzemdes perforācija aborta laikā;
    • strutojošs holecistīts;
    • iegurņa orgānu iekaisums [3].

    Arī peritonīta cēlonis var būt stafilokoku, Escherichia coli, gonococcus, Pseudomonas aeruginosa, tuberkulozes baktēriju, streptokoku patogēni mikroorganismi..

    Simptomi

    Peritonīta klīniskās pazīmes ir:

    1. 1 ādas bālums;
    2. 2 sāpes vēdera rajonā, kas kļūst intensīvākas, šķaudot, klepojot vai mainot ķermeņa stāvokli. Sākumā sāpju sindroms tiek lokalizēts skartā orgāna zonā, pēc tam izplatās visā vēderplēvē. Ja jūs savlaicīgi nesniedzat palīdzību pacientam, tad vēderplēves audi mirs un sāpes izzudīs;
    3. 3 aizcietējums;
    4. 4 apetītes trūkums;
    5. 5 smags vājums;
    6. 6 pacients ir noraizējies par meteorismu;
    7. 7 dažos gadījumos paaugstināta ķermeņa temperatūra līdz drudzim;
    8. 8 asinsspiediena pazemināšana;
    9. 9 slikta dūša un vemšana, kas sajaukta ar žulti;
    10. 10 nāves baiļu sajūta, nekaunīgi auksti sviedri;
    11. 11 sāpju sajūtas samazinās, samazinoties vēderplēves sieniņu spriegumam (pacients savelk kājas, saliekts ceļos līdz kuņģim);
    12. 12 pacienta lūpas kļūst sausas;
    13. 13 tahikardija.

    Vairumā gadījumu vēderplēves iekaisums sākas pēkšņi, pacients sajūt akūtas sāpes vēderā, ko papildina vēdera uzpūšanās, uzpūšanās, elpas trūkums, tahikardija un drebuļi [4]..

    Komplikācijas

    Peritonīta sekas var būt tūlītējas un aizkavētas. Tūlītējas komplikācijas ir:

    • sabrukt;
    • sepse;
    • pacienta nāve;
    • asins sarecēšana;
    • akūta nieru mazspēja;
    • šoka stāvoklis pacientam;
    • stipra asiņošana.

    Kavētās komplikācijas ietver:

    • ļaundabīgi jaunveidojumi;
    • saķeres veidošanās;
    • pēcoperācijas trūce;
    • vāja zarnu kustīgums;
    • problēmas ar ieņemšanu sievietēm.

    Profilakse

    Tā kā "akūts vēderis" ir peritoneālo orgānu slimību komplikācija, ir svarīgi laikus diagnosticēt un ārstēt patoloģijas, kas to var izraisīt. Ieteicama arī gastroenterologa ikgadēja pārbaude, jāizvairās no vēdera traumām.

    Sekundārā slimības recidīva novēršana tiek samazināta līdz visu ķermeņa infekcijas perēkļu sanitārijai.

    Ārstēšana oficiālajā medicīnā

    Peritonīta ārstēšanai jābūt savlaicīgai un visaptverošai. Tas sastāv no pirmsoperācijas sagatavošanās, operācijas un pēcoperācijas terapijas.

    Pirmsoperācijas sagatavošana, kas ilgst 2-3 stundas un ietver:

    1. 1 sāpju sindroma noņemšana;
    2. 2 antibakteriāla ārstēšana;
    3. 3 sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu terapija;
    4. 4 šķidruma deficīta papildināšana;
    5. 5 premedikācija.

    Ķirurģiskā iejaukšanās sastāv no:

    • skartā orgāna vai tā fragmenta noņemšana, kas izraisīja "akūtu vēderu", plīsumu šūšana;
    • rūpīga peritoneālās dobuma mazgāšana ar antiseptisku šķīdumu;
    • zarnu intubācija;
    • vēderplēves drenāža.

    Pēcoperācijas terapija sastāv no:

    1. 1 adekvāta sāpju mazināšana;
    2. 2 detoksikācijas procedūras;
    3. 3 imūnsistēmas stiprināšana;
    4. 4 antibakteriāla terapija;
    5. 5 zarnu darbības normalizēšana;
    6. 6 komplikāciju novēršana;
    7. 7 hronisku un blakusslimību ārstēšana.

    Noderīgi līdzekļi peritonīta ārstēšanai

    Akūtā peritonīta periodā ir stingri aizliegts ēst un pat dzert jebkādu šķidrumu. Pēcoperācijas periodā ēdienreizēm jābūt daļējām un biežām līdz 8 reizēm dienā, un tajās jāiekļauj:

    • diētiski gaļas buljoni;
    • augļu dzērieni un kompoti;
    • augļu un ogu želejas;
    • jogurts bez krāsvielām un aromatizētājiem;
    • biezeni cukini vai ķirbju sautējums;
    • biezenis zupas;
    • gļotas šķidras putras uz ūdens;
    • vārīti dārzeņi, sasmalcināti ar blenderi;
    • omletes;
    • pietiekams daudzums šķidruma;
    • žāvētas maizes izstrādājumi;
    • želeja.

    Tautas aizsardzības līdzekļi

    Ar peritonītu nepieciešama ķirurga palīdzība un uzraudzība. Pirms ārsta ierašanās jūs varat atvieglot pacienta stāvokli ar šādiem līdzekļiem:

    1. 1 izšķīdina ledus kubu, pēc tam izspļauj izkusušo ūdeni [1];
    2. 2 ielieciet nelielu daudzumu ledus uz vēderplēves zonas, lai tas atdziest, bet ne nospiediet;
    3. 3 vēderam uzklāj terpentīna un augu eļļas kompresi 2: 1.

    Ķirurģisko šuvju sadzīšanai pēc operācijas, lai novērstu peritonītu, ieteicams lietot šādus tautas līdzekļus:

    • ārstējiet brūci 2 reizes dienā ar tējas koka eļļu;
    • paātrina rētu sadzīšanu ar smiltsērkšķu vai piena dadžu eļļu;
    • dzert trīs reizes dienā pa 1 tējk. kazenes sīrups ar ehinaceju [2];
    • ārstējiet rētas ar mežrozīšu eļļu.

    Peritonīta gadījumā bīstami un kaitīgi pārtikas produkti

    Ar "akūtu vēderu" pārtikas lietošana ir kontrindicēta. Pēcoperācijas periodā ir aizliegti šādi produkti:

    • cepts ēdiens;
    • kūpināta gaļa un zivis;
    • pākšaugi, kas stimulē gāzes ražošanu;
    • biezputra no rupjiem graudaugiem: kvieši, mieži, pērļu mieži, kukurūza;
    • svaigi konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi;
    • redīsi, ķiploki, sīpoli, kāposti;
    • piena produkti ar augstu tauku saturu, skābs kefīrs;
    • sēnes;
    • alkoholiskie dzērieni;
    • Ātrā ēdināšana;
    • gāzētie dzērieni;
    • pirmie ēdieni, kuru pamatā ir taukainas gaļas un zivju buljons;
    • kafija, stipra tēja.
    1. Herbalist: tradicionālās medicīnas zelta receptes / Sast. A. Markovs. - M.: Eksmo; Forums, 2007. - 928 lpp..
    2. Popovs A.P. Zāļu mācību grāmata. Ārstēšana ar ārstniecības augiem. - SIA U-Factoria. Jekaterinburga: 1999.— 560 lpp., Ill..
    3. Peritonīts, avots
    4. Kuņģa-zarnu trakta perforācija, avots

    Ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas..

    Administrācija nav atbildīga par mēģinājumiem izmantot kādu recepti, padomu vai diētu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar atbilstošu ārstu!

    Peritonīta diēta pēc operācijas

    Diēta pēc peritonīta ir vitāli nepieciešama

    Lai atjaunotu ķermeni pēcoperācijas periodā pēc vēderplēves iekaisuma, nepieciešama ievērojama diētas korekcija. Šāda diagnoze bieži vien ir saistīta ar patoloģiskiem procesiem dobajos orgānos, kur patogēni mikrobi nonāk (piemēram, zarnās), un ar sekojošu ķirurģisku iejaukšanos, tāpēc sākotnējais rehabilitācijas posms notiek, ievērojot visstingrāko diētu. Diēta pēc peritonīta ir vērsta uz kuņģa-zarnu trakta (GIT) funkciju atjaunošanu un slimības recidīvu novēršanu.

    Īsumā par slimības klīniku

    Slimība, kas izraisa vēderplēves iekaisumu (peritonīts), var attīstīties sēnīšu vai baktēriju infekcijas rezultātā. Galvenie peritonīta veidi ir:

    • primārais, kurā infekcija no asinīm vai limfas nonāk vēdera dobumā;
    • sekundāra, ko izraisa infekcija ar iekšējo orgānu saturu (kuņģa-zarnu trakts, žultsceļi) to kanālu, audu perforācijas un plīsuma laikā.

    Slimības klīniskā aina ir plaša, kas sarežģī diagnostisko izmeklēšanu. Vēdera sāpju gadījumā jākonsultējas ar ārstu, jo tikai savlaicīga hospitalizācija, diagnostika un operācija novērsīs peritonītu un infekcijas fokusa izplatīšanos.

    Peritonīta cēloņi var būt iekšējo orgānu audu plīsumi aklās zarnas iekaisuma laikā, ascīts, žultsakmeņu slimība un pankreatīts, kuņģa čūlas perforācija, spontāni aborti un ārpusdzemdes grūtniecība, kā arī peritoneālā dialīze, ja procedūras laikā tiek pārkāpti antiseptiski noteikumi.

    Ēšanas noteikumi pēc operācijas

    Neatkarīgi no peritonīta cēloņa, pirmajā dienā pacientam tiek piešķirts dzeršana un pārtikas atpūta. Ir atļauts tikai pacienta lūpas samitrināt ar ūdeni. Uzturs pēc peritonīta faktiski tiek veikts otrajā dienā, izmantojot parenterālu uztura maisījumu ievadīšanu.

    Sākot ar 2-3 dienām, kad zarnās parādās peristaltiskas kustības, ir atļauts dzert ūdeni, pakāpeniski palielinot tā apjomu. Ja nav kontrindikāciju, no trešās dienas viņi pāriet uz šķidru uzturu, izmantojot zondi.

    Tikai normalizējot zarnu darbību, izkārnījumus un gāzu pašizlādi, ir iespējams pacientu pārnest uz parasto ēšanas veidu. Diēta pēc peritonīta operācijas balstās uz šādiem principiem:

    • jums vajadzētu ēst viegli sagremojamu rīvētu pārtiku līdz septiņām reizēm dienā;
    • ēdienreizēm jāsastāv no nelielām porcijām istabas temperatūrā, tvaicētas (vārītas);
    • pēc iespējas panākt, lai pārtikas stāvoklis būtu šķidrā konsistencē;
    • saistībā ar antibakteriālu ārstēšanu zarnu mikrofloras atjaunošanai tiek nozīmēti noderīgi Escherichia coli celmi.

    Par patēriņam atļautajiem produktiem

    Pēc peritonīta atļauto produktu sarakstam. attiecas:

    • putra, kas vārīta ūdenī (auzu pārslas, manna, rīsi);
    • dārzeņu biezenis no cukini, kartupeļiem, bietēm;
    • buljoni nav koncentrēti, ar zemu tauku saturu;
    • zivju un gaļas ēdieni ar zemu tauku saturu (bez ādas);
    • tvaicētas olas;
    • vāja tēja, zāļu tējas, kompoti, želeja;
    • beztauku fermentēti piena produkti ar bifitobaktērijām (pēc 5 dienām).

    Uzturam pacienta ķermenim jānodrošina visi nepieciešamie mikroelementi un vitamīni, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Ir svarīgi saņemt:

    Vitamīnu, minerālvielu grupaDarbība veiktaSatur produktos
    UNnovērš atkārtotu inficēšanos, labvēlīgi ietekmē audu atjaunošanos pēc operācijasburkāni, ķirbis
    Eantioksidanta iedarbībažāvēti aprikozes
    NOimūnstimulējoša iedarbībacitrusaugļi
    cinksveicina brūču sadzīšanugraudaugi, jūras veltes

    Aizliegto produktu saraksts

    Izmetamo pārtikas produktu sarakstā:

    • visu veidu treknas mājputnu, zivju, gaļas šķirnes, jebkuri produkti, buljoni un no tiem gatavoti konservi;
    • kūpināta gaļa, cepti, marinēti, pikanti un sāļi produkti;
    • tauki un tauki;
    • ceptas preces un svaigi produkti no augstākās kvalitātes un pirmās šķiras miltiem;
    • konditorejas izstrādājumi, saldējums;
    • garšvielas, garšvielas;
    • alkohols, kafija, kakao, gāzētie dzērieni;
    • dārzeņi un augļi, kas pārkāpj zarnu peristaltiku (redīsi, pākšaugi, sēnes).

    Iknedēļas diētas ēdienkartes sastādīšana

    Uzturs būs atkarīgs no slimības, kas izraisīja peritonītu. Ņemot to vērā, tiek izvēlēts pārtikas komplekts un ēdieni no tā, kas ļauj nodrošināt atvieglotu gremošanas trakta orgānu darbu un stiprināt imūnsistēmu. Zemāk ir nedēļas diētas piemērs pacientiem, kuriem ir bijusi slimība.

    Diētas ēdienkarte pēc vēdera dobuma peritonīta

    Nedēļas dienasEs brokastisII brokastisVakariņasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
    PirmdienaTīrīta ķirbju biezputra, zāļu tējaKompotsBurkānu zupa ar biezenī pagatavotu vistas krūtiņuZāļu tējaAuzu biezputra
    OtrdienaTēja ir vāja, cepumiSulaVistas buljons, rīsu putraKompotsZema tauku satura jogurts, cepumi
    TrešdienaBiešu-skvoša biezenis, auzu pārslasZāļu novārījums ar cepumiemDārzeņu biezeņa zupa, griķu biezputra ar tvaicētām kotletēmKisselTvaika omlete
    CeturtdienaTvaicēta ola ar rīsu putruSula, cepumivistas buljonsTēja, cepumiVārītas zivis ar auzu pārslām
    PiektdienaGriķu biezputra ar sviestuMelleņu tējaRīsu zupa ar vistas buljonuJogurtsBiezpiens, cepumi, tēja
    SestdienaKviešu biezputra ar žāvētām aprikozēmKisselDārzeņu biezenis ar tvaicētu zivju kotletiBifidoyogurtTvaicēts omlete, sula
    SvētdienaVistas krūtiņa ar auzu pārslāmSulaSautēti kāposti ar vārītu vistuKisselGriķi ar vistu, kompots

    Kas jāzina par diētu pēc apendicīta operācijas Visus graudaugus vāra tikai ūdenī, sulas atšķaida ar vārītu ūdeni, cepumi ir diētiski.

    Daudzi cilvēki ir saskārušies ar papildinājuma iekaisuma procesu, kurā jebkura veida šīs slimības ārstēšana tiek veikta ar operācijas palīdzību. Galvenie atveseļošanās faktori pēcoperācijas periodā ir uztura uzturs, ko nosaka 2. tabulas numurs. Tas ļauj pakāpeniski pāriet no nulles diētas uz terapeitisko un pēc tam vienmērīgi iekļaut diētā nepieciešamos pārtikas produktus..

    Ar parasto rehabilitācijas kursu, sākot no trešā mēneša, ir atļauts atgriezties pie parastās diētas, taču jāatceras, ka ķermenis beidzot atjaunosies četrus mēnešus pēc operācijas. Tāpēc ir jāierobežo tādu pārtikas produktu lietošana, kas izraisa diskomfortu vēdera dobumā..

    Galvenais ir savlaicīgums un medicīnisko ieteikumu ievērošana

    Saskaņojot darbības ar ārstu un izpildot visas peritonīta receptes attiecībā uz zāļu lietošanu, fizisko aktivitāšu ierobežošanu un diētas ievērošanu, rezultāti nebūs ilgi gaidāmi. Pacienta atveseļošanās notiks ātri: audi pēc operācijas sadzīs, kuņģa un zarnu darbība normalizēsies.

    Pretējā gadījumā peritonīts rada vairākas nopietnas komplikācijas, kas parādās vēlāk vai tūlīt (piemēram, kā sepsi, šoku). Uz to attīstības fona ir iespējama pēcoperācijas trūces, saaugumi, zarnu aizsprostojums.

    Apendicīts un peritonīts. Vissvarīgākais: Video

    Uzturs peritonīta gadījumā

    Uzturs peritonīta gadījumā ir uztura noteikumi un prasības pieaugušo un bērnu ar iekaisīgiem bojājumiem vēdera dobumā, kā arī pacientu uzturam pēcoperācijas atveseļošanās periodā. Ņemot vērā, ka cilvēka ķermenis šajā laikā ir īpaši novājināts un viss patoloģijas trieciens krīt uz kuņģa-zarnu trakta, uzturam jābūt pēc iespējas maigākam, izslēdzot jebkādu kaitīgu, grūti sagremojamu pārtiku. Tas nozīmē, ka ikdienas ēdienkartē vajadzētu būt pietiekami daudz barības vielu, lai atbalstītu ķermeni cīņā pret iekaisumu..

    Uzturs peritonīta gadījumā

    Uztura noteikumi peritonīta gadījumā ir tādi, ka, pirmkārt, kad parādās pirmās vēderplēves iekaisuma pazīmes, ir aizliegts ēst jebkādu ēdienu, vismaz līdz brīdim, kad tas sasniedz medicīnas iestādi. Visticamāk, pēc medicīniskās palīdzības saņemšanas pacients sāks gatavoties operācijai, kas optimāli tiek veikta tukšā dūšā. Pirmās dienas pēc operācijas paiet arī gavēņa režīmā..

    Peritonīta ārstēšanas procesā pacienta ēdienkartē jāizslēdz visi taukaini, pikanti, marinēti, kūpināti, cepti ēdieni, sāļi un pikanti ēdieni. Turklāt ir aizliegts lietot alkoholu, jebkādus gāzētos dzērienus, cigaretes, tēju un kafiju..

    Pareizā izvēlne peritonīta ārstēšanai ir balstīta uz termiski apstrādātiem augļiem un dārzeņiem, graudaugiem, zivīm ar zemu tauku saturu un gaļu. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem vai tvaicētiem un maltiem. Atļautas šķidras gļotādas zupas bez eļļas, neraudzētas graudaugi ūdenī. Kā dzērieni tiek piedāvāts negāzēts minerālūdens, vājpiens un kefīrs. Pārtika ir veidota pēc frakcionēta principa, jums jāēd vismaz 4-5 reizes dienā nelielās porcijās.

    Ēšanas noteikumi pēc operācijas

    Operācija peritonīta avota, ieskaitot strutojošu vai gangrēnu peritonītu, apendicīta plīsuma, iekšējo orgānu perforācijas noņemšanai, obligāti veic pacienta uztura pielāgošanu, jo parastais gremošanas process šajā periodā kļūst neiespējams..

    Sākumā pēc operācijas pacients nav spējīgs ēst, tāpēc pacients tiek barots parenterāli, infūzijas veidā. Pirmā neatkarīgā pārtikas uzņemšana parasti notiek ne agrāk kā gremošanas trakta peristaltikas stabilas izveidošanās brīdī. Vidēji līdz brīdim, kad pacients jau var ēst pats bez zondes, pēc operācijas paiet 2 līdz 4 dienas.

    • saldumi, šokolāde, saldumi, konditorejas izstrādājumi;
    • svaiga maize;
    • desas, konservi;
    • salāti ar taukainām mērcēm;
    • taukaina gaļa un zivis;
    • uzkodas, uzkodas, ātrās uzkodas;
    • redīsi, pākšaugi, tomāti, spināti, gurķi;
    • kukurūzas, pērļu miežu un prosa biezputra;
    • taukaini piena produkti (skābs krējums, siers);
    • augļi, kas kairina zarnu, piemēram, plūmes, vīnogas, citrusaugļi, bumbieri.

    Sākumā ēdiens izskatās pēc maltiem un šķidriem traukiem. Dienas kaloriju saturs ir no 2500 līdz 3500 kcal. Jūs varat ēst dārzeņu biezeņa zupas (kartupeļus, burkānus), želeju un ogu želeju, kā arī buljonus ar zemu tauku saturu, piemēram, vistu.

    Nedēļas ēdienkarte

    Uztura īpatnības dienā konkrētam pacientam, pirmkārt, būs atkarīgas no cēloņa, kas izraisīja peritonītu. Lietas specifikai tiek izvēlēts produktu komplekts, kas spēj pēc iespējas atvieglot kuņģa-zarnu trakta darbu, kā arī piesātināt ķermeni un stiprināt imūnsistēmu. Aptuvena izvēlne pēc nodotā ​​peritonīta parakstīšanas katrai nedēļas dienai.

    • brokastis: rīvēta ķirbju biezputra, zāļu tēja;
    • otrās brokastis: žāvētu augļu kompots;
    • pusdienas: burkānu biezeņa zupa ar vistas krūtiņu;
    • pēcpusdienas uzkodas: zāļu tēja;
    • vakariņas: rīvētas auzu pārslas ūdenī.
    • brokastis: vāja zaļā tēja, zooloģiskie cepumi;
    • uzkodas: glāze zema tauku satura kefīra;
    • pusdienas: viegls vistas buljons, rīsu putra uz ūdens;
    • pēcpusdienas uzkodas: kompots no skābām ogām;
    • vakariņas: glāze zema tauku satura kefīra, zooloģiski cepumi.
    • brokastis: skvoša un biešu biezenis ar auzu pārslām;
    • uzkodas: zāļu novārījums, cepumi;
    • pusdienas: vistas buljons;
    • pēcpusdienas uzkodas: vāja tēja, baltie krekeri;
    • vakariņas: tvaika omlete.
    • brokastis: rīsu putra uz ūdens, 1 mīksti vārīta ola;
    • uzkodas: glāze sulas, daži cepumi;
    • pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa, tvaicētas tītara kotletes, griķu biezputra uz ūdens;
    • pēcpusdienas uzkodas: melleņu želeja;
    • vakariņas: tvaicētas zivis ar zemu tauku saturu, auzu pārslu ūdenī.
    • brokastis: griķu biezputra ar sviestu;
    • uzkodas: tēja ar mellenēm;
    • pusdienas: gļotu rīsu zupa ar vistas buljonu;
    • pēcpusdienas uzkodas: jogurts ar zemu tauku saturu;
    • vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu, tēja, daži cepumi.
    • brokastis: rīsu biezputra ar izmērcētām žāvētām aprikozēm;
    • uzkodas: glāze želejas;
    • pusdienas: dārzeņu biezenis ar tvaicētu zivju kotleti;
    • pēcpusdienas uzkodas: glāze jogurta;
    • vakariņas: tvaika omlete.
    • brokastis: auzu pārslu un tvaicēta vistas krūtiņa;
    • uzkodas: glāze sulas;
    • pusdienas: vistas buljons ar dārzeņiem;
    • pēcpusdienas uzkodas: ogu želeja;
    • vakariņas: griķu biezputra ar vistas gaļas kotletēm, glāze kompota.

    Receptes pēc peritonīta

    Visas diētas receptes pēc peritonīta ietver ierobežota pārtikas produktu saraksta izmantošanu, kas visvairāk saudzē gremošanas traktu. Zemāk ir diētisko ēdienu piemēri pacientiem, kuriem diagnosticēts peritonīts.
    Lai pagatavotu vistas buljonu ar zemu tauku saturu, ņem filejas gabalus vai citas vistas daļas, tas ir iespējams ar kauliem, bet bez taukiem, kā arī burkāniem un dažiem zaļumiem. Uz 2 litriem ūdens ņem 1 vidēju burkānu, vāriet veselu, pēc buljona gatavības noņemiet to. Pēc tam pannā pievieno fileju, sasmalcinātus burkānus, uzvāra un uzvāra apmēram stundu. Pēc trauka filtrēšanas pievieno zaļumus, fileju sasmalcina ar blenderi, pasniedz vai nu atsevišķi kā gaļas biezeni, vai buljonā.

    Kastrolis no biezpiena ņem pilnīgi beztauku biezpienu (250 gr), kā arī 1 olu, 3 ēdamkarotes mannas, ēdamkaroti cukura. Biezpienu, olu, mannu un cukuru sajauc līdz viendabīgai masai. Cepšanas trauku ietauko ar auksta sviesta gabalu, pēc kura tajā izklāj biezpiena masu. Trauku cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes. Ja pacientam ir atļauts ēst augļus, pirms sūtīšanas uz cepeškrāsni viņi var izrotāt kastroli..

    Ķirbju biezeni vai ķirbju biezputru gatavo no ķirbju gabaliņiem, kas tiek tvaicēti līdz maigumam. Tālāk gabaliņus sasmalcina blenderī, pievieno nedaudz cukura. Kartupeļu biezeni pasniedz siltu.

    Cukini biezeņa zupa tiek pagatavota vājā vistas buljonā, lai iegūtu lielāku uzturvērtību. Pirmkārt, jums jāsagatavo pats buljons - šim nolūkam uz litru ūdens ņem 2-3 vistas spārnus, uzvāra un pēc tam 40 minūtes tur zemā siltumā. Vienu cukini, burkānu un divus vidēja lieluma kartupeļus sagriež kubiņos, ielieciet buljonā un vāriet līdz vārīšanai. Pēc tam buljonu filtrē, dārzeņus sasmalcina blenderī, atgriežas buljonā un pirms pasniegšanas trauku rotā ar zaļumiem.

    Tāpat kā citas slimības, kas saistītas ar gremošanas sistēmas traucējumiem, jebkura veida peritonīta gadījumā obligāti jāievēro terapeitiskā diēta. Jāatzīmē, ka, pat veicot veiksmīgu operāciju un pareizi izvēlētu zāļu terapiju, atteikšanās no uztura uztura pēcoperācijas rehabilitācijas laikā var izraisīt primārā peritonīta avota saasināšanos, iekaisuma procesa atgriešanos un traucētu peristaltiku. Tāpēc visai pārtikai peritonīta ārstēšanas laikā jābūt viegli sagremojamam, ātri sagremojamam, līdzsvarotam. Uztura ilgumu ārsts nosaka katrā gadījumā atsevišķi..

    Vairāk svaigas un atbilstošas ​​informācijas par veselību mūsu telegrammas kanālā. Abonēt: https://t.me/foodandhealthru

    Specialitāte: infekcijas slimību speciālists, gastroenterologs, pulmonologs.

    Kopējā pieredze: 35 gadi.

    Izglītība: 1975-1982, 1MMI, san-gig, augstākā kvalifikācija, infekcijas slimību ārsts.

    Zinātniskais grāds: augstākās kategorijas ārsts, medicīnas zinātņu kandidāts.

    Apmācība:

    1. Infekcijas slimības.
    2. Parazitāras slimības.
    3. Ārkārtas situācijas.
    4. HIV.

    Kā ēst uzreiz pēc peritonīta

    Gremošanas process prasa daudz enerģijas, kas pacientam ar peritonītu ir jāatjauno pēc operācijas. Lai to izdarītu, pirmajā dienā ieteicams dzert un pārtraukt pārtiku, pēc tam parenterāli ievadīt barības vielu šķīdumus - intravenozi, lai neapgrūtinātu gremošanas traktu. Nākotnē tiek noteikta saudzējoša diēta, izņemot saldos, taukainos un ceptos ēdienus, kā arī gāzētos dzērienus.

    Kāpēc pēc peritonīta ir svarīgi pielāgot uzturu

    Pēc iekšējo orgānu operācijas, kurā tiek pārkāpta to integritāte, pirmās 4–5 dienas ir svarīgi ļaut dziedēt brūces. Pārtikas uzņemšana var izjaukt šo procesu un izraisīt šuvju atšķirību..

    Izlijušais peritonīts izraisa infekcijas izplatīšanos un zarnu paralīzi (parēzi). Pēc vēdera skalošanas un slimības cēloņa novēršanas baktēriju toksiskie atkritumi joprojām cirkulē asinīs un limfas šķidrumā. Organismam tie ir jānoņem tuvākajā nākotnē, tāpēc ir svarīgi uzturēt nieru darbību ar medikamentiem un ūdeni. Tikai pēc motora funkcijas atjaunošanas jūs varat sākt pakāpeniski ievadīt barības vielas parenterāli un pēc tam caur vēderu.

    No vienas puses, ķermenim ir nepieciešamas kalorijas, lai atjaunotu izturību un bojātus peritoneālos audus, no otras puses, ir jāierobežo pārtikas daudzums, lai pārbaudītu, vai zarnas spēj izturēt stresu.

    Uztura pamatprincipi pēc peritonīta

    Uztura pēc peritonīta operācijas mērķis ir atjaunot kuņģa-zarnu trakta un organisma funkcijas kopumā. Produktiem nevajadzētu radīt papildu intoksikāciju, lai nenotiktu slimības recidīvs.

    Noteikumi, kas tiek stingri ievēroti rehabilitācijas periodā:

    • Pirmajā dienā pacientam nevajadzētu ēst un dzert. Ir atļauts samitrināt lūpas ar ūdeni un izskalot muti. Šķidrums intravenozi nonāk organismā fizioloģiskā šķīduma veidā.
    • Otrajā dienā uztura maisījumus ievada parenterāli. Atļauts dzert ūdeni mazās devās, kas pakāpeniski palielinās līdz trešās dienas beigām.
    • Ja trešajā dienā nav kontrindikāciju, kuņģa-zarnu traktā tiek ievadīti šķidri šķīdumi, izmantojot zondi, lai novērtētu orgānu reakciju.
    • Ja rodas spontāna gāzu izeja, kā arī vēlme izkārnīties, pacientam ir atļauts ēst vieglu, saspiestu ēdienu caur muti.

    Prasības ēdieniem:

    • maksimāli sasmalcināts;
    • tajā vajadzētu būt noderīgai mikroflorai zarnu atjaunošanai - šim nolūkam tiek izmantoti baktēriju starteri vai īpaši bifidobaktēriju preparāti;
    • svaigi pagatavots un silts;
    • vajadzētu pasniegt nelielās porcijās - pārēšanās nav pieļaujama.

    Pārtikas uzņemšana tiek veikta 6-7 reizes dienā.

    Apstiprināto produktu saraksts

    Rehabilitācijas periodā pacientam dienā jāsaņem līdz 3000 kalorijām. Tas ir optimālais daudzums, kādā ķermenim ir būvmateriālu daudzums zaudēto audu atjaunošanai, to atjaunošanai.

    Nedēļu pēc peritonīta varat ēst šādus pārtikas produktus:

    • Zāļu stiprinātas tējas, bezskābie augļu kompoti, dārzeņu buljoni, želeja. Atļauta vāja melnā tēja ar nedaudz medus vai cukura.
    • Dārzeņu biezeņi uz ūdens - no cukini, kartupeļiem, burkāniem, ķirbjiem.
    • Vistas olas - līdz 2 gabaliņiem dienā, mīksti vārītas.
    • Fermentēti piena produkti no 6-7 dienām. Jogurtus vai kefīru vēlams izgatavot no pilnpiena, izmantojot dabīgas startera kultūras. Mājās to var izdarīt vienā dienā..
    • Baltas zema tauku satura vārītas vai tvaicētas zivis bez ādas, kā arī vārīta gaļa ar zemu tauku šķirnēm - vistas, truša, tītara, jaunlopu. Var sasmalcināt un pasniegt ar kartupeļiem vai kabačiem.
    • Mājas vistas buljoni ar nelielu tauku daudzumu. Veikalā nav ieteicams pirkt vistas gaļu, jo putni tiek audzēti, lietojot antibiotikas un ķīmiju, kas šobrīd ir kaitīga vājam ķermenim..
    • Putra uz ūdens, labi pagatavota - rīsi, auzu pārslas, manna. Pēc garšas ir atļauts pievienot nedaudz sviesta, vēlams mājās.

    Ir svarīgi nodrošināt pacientam visus vitamīnus, kas palīdzēs atjaunot vielmaiņu..

    Aizliegto produktu saraksts

    Diētas izvēlne pēc vēdera dobuma peritonīta izslēdz:

    • Jebkurš taukains ēdiens - zivis, mājputni, speķi, taukaina gaļa - cūkgaļa, pīle, zoss.
    • Dārzeņi, kas satur nesagremojamas šķiedras, piemēram, sēnes.
    • Konservi, kas satur etiķi un garšvielas.
    • Kūpināta gaļa.
    • Konservi.
    • Dažādi deserti un saldumi - saldumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, šokolāde.
    • Balto miltu ceptas preces.
    • Marinēti gurķi, pat mājās gatavoti bez etiķa vai garšvielām.
    • Gāzi veidojošie produkti - svaigi kāposti, redīsi, pupas un zirņi.

    Ir nepieciešams pilnībā likvidēt alkoholu, gāzētos dzērienus, kā arī kafiju un tabakas izstrādājumus..

    Paraugu izvēlne uz nedēļu

    Lai ātri atveseļotos, ieteicams pienācīgi pagatavot ēdienu pacientam, kurš cietis no peritonīta, kā arī iegādāties svaigu pārtiku pārbaudītās vietās un pagatavot to sterilos apstākļos..

    Diētai būs jābūt vismaz 3-4 mēnešus - šajā laikā ķermenis tiek pilnībā atjaunots. Daudz kas ir atkarīgs no imūnsistēmas vecuma un stāvokļa. Ja patoloģiskais process ilgu laiku noritēja hroniski, īpaša uzmanība jāpievērš vitamīnu piedevām.

    Visu nedēļu ieteicams ievērot šādu izvēlni. Produktus var aizstāt ar sarakstā atļautajiem, sastāvdaļas var pievienot pēc pacienta pieprasījuma, taču nepārsniedziet porciju. Ir svarīgi atcerēties, ka pārtika šobrīd ir daļēja - bieži, bet nepietiekama.

    Pirmdiena

    • Brokastis pulksten 9:00: dārzeņu biezenis no kartupeļiem, cukini, ķirbis. Jūs varat sajaukt dārzeņus vai izmantot tikai vienu. Vāra sālsūdenī, pievieno tējkaroti sviesta.
    • 2 brokastis pulksten 11: zāļu nātru vai želejas novārījums - 1 glāze.
    • Pusdienas pulksten 13.00. Vistas buljona zupa ar sasmalcinātiem dārzeņiem - ķirbi vai kartupeļiem. Vāja tēja.
    • 2 pusdienas pulksten 15.00. Kompots ar kaltētu melno maizi - 1 šķēle.
    • Pēcpusdienas uzkodas - 17.00. Sālītas rīsu biezputras uz ūdens bez eļļas. Zāļu tēja 1 glāze.
    • 2. pēcpusdienas uzkoda 19.00. Zivju gabals ar buljonu un vārītiem burkāniem.
    • Vakariņas 21.00 - neliela tasīte mājās gatavota jogurta naktī.

    Otrdiena

    Intervāls starp ēdienreizēm ir arī 2 stundas..

    • Brokastis: auzu pārslu ūdenī; tēja.
    • 2 brokastis: kompots.
    • Pusdienas: ķirbju zupa ar sviestu un rīsiem; tēja.
    • 2 pusdienas: dārzeņu biezenis ar sasmalcinātu teļa gaļu.
    • Pēcpusdienas uzkodas: tvaicēti dārzeņi - bietes, burkāni, cukini.
    • 2. pēcpusdienas uzkodas: vārīta ola, zāļu tēja.
    • Vakariņas: kefīrs vai jogurts ar melnās maizes sausiņiem.

    Trešdiena

    • Brokastis: viens olu omlete ar mājās gatavotu zema tauku krējumu; silta tēja.
    • 2 brokastis: želeja.
    • Pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa; tvaicēti tītara kotletes vai teļa gaļas kotletes.
    • 2 pusdienas: kartupeļu biezeni ar sautētiem dārzeņiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: augu izcelsmes stiprināta mežrozīšu tēja.
    • 2. pēcpusdienas uzkodas: vārītas zivis ar griķiem.
    • Vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu ar žāvētām aprikozēm.

    Ceturtdiena

    Brokastis: dārzeņu biezenis ar vārītu gaļu.

  • 2 brokastis: svaigi spiesta sula, kas atšķaidīta ar ūdeni 2/1.
  • Pusdienas: ķirbju-kartupeļu biezeņa zupa ar sviestu un vistu; tēja.
  • 2 pusdienas: biezpiens ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu.
  • Pēcpusdienas uzkodas: vārīta ola ar tvaicētiem dārzeņiem; želeja.
  • Pēcpusdienas uzkodas: jogurts ar krekeriem.
  • Vakariņas: griķu biezputra ar zivīm.
  • Piektdiena

    • Brokastis: tvaicēti omlete ar biešu un burkānu salātiem ar dabīgu citrona sulu - 1 kafijas karote.
    • 2 brokastis: želeja ar krekeriem.
    • Pusdienas: griķu biezputra ar teļa vai vistas gaļas kotletēm; tēja.
    • 2 pusdienas: zivis ar dārzeņiem.
    • 2 pusdienas: vistas buljons ar dārzeņiem; kviešu biezputra ar zivīm; tēja.
    • Pēcpusdienas uzkodas: kompots ar melnās maizes sausiņiem.
    • 2. pēcpusdienas uzkodas: olu kulteni vai vārītu olu ar burkānu salātiem ar beztauku krējumu vai jogurtu.
    • Vakariņas: biezpiens ar žāvētām aprikozēm.

    Sestdiena

    • Brokastis: auzu pārslu biezputra ar biezpienu; tēja.
    • 2 brokastis: smadzeņu biezenis ar vistu.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa ar teļa gaļu un krekeriem; kviešu biezputra ar tvaicētu kotleti.
    • 2 pusdienas: zivis ar sautētiem kāpostiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: jogurts vai kefīrs ar cepumiem.
    • 2 pēcpusdienas uzkodas: olu kulteni vai vārītu olu ar tvaicētiem dārzeņiem; tēja.
    • Vakariņas: griķi ar vārītu gaļu; kompots.

    Svētdiena

    • Brokastis: auzu pārslu ar žāvētām aprikozēm; tēja.
    • 2. brokastis: kartupeļu biezeni ar sautētiem kāpostiem; kompots.
    • Pusdienas: vistas buljons ar kotletēm un kartupeļiem.
    • 2 pusdienas: tvaicētas zivju kotletes ar rīsiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: biezpiens ar žāvētām aprikozēm.
    • 2 pēcpusdienas uzkodas: omlete.
    • Vakariņas: rīsi ar dārzeņiem.

    Ieteicams ņemt vērā pacienta garšas vēlmes, bet neatkāpties no atļautajiem produktiem.

    Uztura noteikumi pacientiem pēc operācijas

    Pareiza uzturs pēc operācijas ir viens no galvenajiem veiksmīgas atveseļošanās faktoriem un mūsdienīgas paātrinātas atveseļošanās programmas (ERAS, FAST-TRACK) svarīgs elements.

    Diemžēl pētījumi un aptaujas liecina, ka pilsētas slimnīcas nelabprāt īsteno paātrinātas atveseļošanās programmas principus. Bada sajūta, aukstums un mierīgums paliek galvenie ārstēšanas principi.

    Biežākās kļūdas ir šādas:

    Barošanas atcelšana agri. Pacienti sāk badoties ilgi pirms operācijas.

    Vēlu barošanas sākums, īpaši, ja to lieto kopā ar profilaktiskām antibiotikām. Aktīvi sadalošo zarnu šūnu ilgstoša badošanās izraisa zarnu barjeras bojājumus un mikrobu un sabrukšanas produktu iekļūšanu asinīs (baktēriju translokācija). Antibiotikas pasliktina šo procesu. Parēze (zarnu uzpūšanās) saglabājas ilgu laiku. Lai zarna sāktu darboties agrāk, tā jābaro agrāk, un tam pietiek izdzert tikai 200-300 ml specializētas uztura formulas. Ilgstošs ēdiena trūkuma periods ievērojami samazina daudzus svarīgus parametrus (olbaltumvielu līmeni asinīs, imūnsistēmas rādītājus). Tas rada priekšnoteikumus grūtākam pēcoperācijas periodam..

    Vēlme pacientus barot ar parastām pārtikas precēm no veikala. Tajā pašā laikā nav iespējams atjaunot visus esošos uztura trūkumus. Pēcoperācijas periodā parasto pārtiku novājināts ķermenis vienkārši nevar sagremot un absorbēt.

    Pirmajās dienās pēc operācijas pacienti tiek apkalpoti ar regulārām ēdienreizēm. Piemēram, cepts ābols vai kotlete ar kartupeļiem. Tas noved pie pacientu stāvokļa pasliktināšanās, provocē sliktu dūšu un vemšanu..

    Pēcoperācijas barošanas ieteikumi:

    Pirmkārt, pacients sāk dzert šķidrumu. Vislabākais ir vienkāršs ūdens bez gāzes. Tad jūs varat izmēģināt negāzētu minerālūdeni (elektrolītu maisījumu). Nelielām operācijām ūdens uzņemšana ir iespējama vakarā pēc operācijas (ja nav slikta dūša) vai 1 dienu pēc operācijas. Pēc ļoti lielām operācijām šo periodu var nedaudz atlikt..

    Košļājamo gumiju lieto no pirmajām pēcoperācijas perioda dienām. Tas ļauj refleksīvi aktivizēt zarnu darbu (peristaltiku).

    Agrīna barošana. Zarnu uztura stimulēšana (nelieli malkas enterālās uztura formulas) sākas nākamajā dienā pēc ūdens uzņemšanas sākuma (1-2 dienas pēc operācijas). Pēc peristaltikas parādīšanās jūs varat pakāpeniski palielināt barības vielu maisījuma tilpumu..

    Plaša specializētu uztura maisījumu izmantošana. Pirmie ēdieni malciņos jāiesniedz kopā ar zāļu maisījumiem, un tikai tad, ja tie ir nepanesami, var apspriest sekundārā buljona lietošanu. Mūsu klīnikas speciālisti ir izstrādājuši shēmas papildu barības vielu (maisījumu, aminoskābju, eļļu, zarnu mikrofloras, vielmaiņas stimulatoru) uzņemšanai, kas uzlabo gan imūno rādītājus, gan pacientu fiziskās aktivitātes..

    Par sagatavošanos operācijai varat izlasīt šeit.

    5. Liela uzmanība tiek pievērsta uzturvielu maisījumu būtiskajām sastāvdaļām, kas atbalsta imūnsistēmu un kurām ir citas svarīgas funkcijas. Piemēram, L-glutamīnam papildus imūnam ir svarīga zarnu aizsardzības funkcija pēc operācijas. Omega-3 tauki stiprina imūnsistēmu un novērš asins recekļu veidošanos. Aminoskābes nodrošina ķermeni ar plastmasas materiālu un atbalsta imūnsistēmas darbību. Nav nejaušība, ka mēs uzsveram imūnsistēmas funkcijas uzturēšanas nozīmi (imūnbarības atbalsts), jo tas nodrošina ātru atveseļošanos un audzēja procesa atkārtošanās un izplatīšanās novēršanu. Tāpēc ir ieteicams sākt uzturu pēc operācijas ar speciāliem maisījumiem enterālajai barošanai (malkošanai) un tikai pēc tam pāriet uz parasto pārtiku - šķidru pārtiku (biezenī gatavotas zupas, jogurti). Pēc pilnīgas zarnu normalizācijas pievienojiet regulāras maltītes, kas atbilst tabulai, bet turpiniet lietot aktīvās sastāvdaļas.

    Atcerieties: parenterāls (caur vēnu) uzturs neļauj nomirt, bet dzīvot tikai enterāli (caur muti).

    Svarīgs. Ja pēc operācijas jums ir grūtības ar izkārnījumiem, nekad nelietojiet caurejas līdzekļus! Ārsts var izrakstīt dzeramo eļļu. Visefektīvākā ir vazelīna eļļa (neuzsūcas). Olīveļļa ir pieņemama.

    Taukaini, cepti, sāļi, pikanti, ātrās ēdināšanas ēdieni

    Caurejas līdzekļi (izņemot eļļu)

    Pēc zarnu operācijas agrīnā pēcoperācijas periodā nav pieļaujams: svaigi augļi, sulas, melna maize, stipras tējas, gāzēti dzērieni, kafija, tauki, bagātīgi zivju buljoni, gaļas produkti.

    ir aizliegts ēst rupjus graudaugu produktus (piemēram, prosu, pērļu miežus, kukurūzas putraimus, jaku).

    Svaigus, svaigi ceptus produktus nedrīkst lietot no maizes izstrādājumiem. augstas kaloritātes kūkas, citas līdzīga rakstura ceptas preces ir aizliegtas

    Dārzeņos nav ieteicams ēst sīpolus, ķiplokus, redīsus, redīsus, kāpostus, tomātus, gurķus, spinātus.

    Jūs nevarat dzert skābu kefīru, taukainu pienu, biezpienu, sieru no piena produktiem. aizliegts skābs kefīrs, trekns biezpiens un piens ar augstu tauku saturu, pikanti sieri.

    Sēnes nav atļautas. Alkohols ir stingri aizliegts!

    Krievijas klīniskās onkoloģijas biedrības RUSSCO ieteikumi par vēža slimnieku uzturu:

    Vēlams izmantot diētu ar lielu olbaltumvielu daudzumu;

    Ieteicams lietot enterālo uzturu, kas bagātināts ar dažādām uzturvielām - omega-3 taukskābēm, L-glutamīnu, arginīnu, prebiotikām;

    Enterālas barības lietošanai, kas bagātināta ar omega-3 taukskābēm un uztura šķiedrvielām, ir priekšrocības;

    Lielākajai daļai pacientu rehabilitācijas ietvaros ir nepieciešams pastāvīgs ambulatorais uztura atbalsts.

    Uzziniet vairāk profesora V.A lekcijā. Kaščenko

    Lūdzu, ņemiet vērā, ka visas onkoloģiskās operācijas tiek veiktas mūsu klīnikā saskaņā ar VMP programmu (federālās kvotas)

    uztura uzturs vēža slimniekiem

    ko jūs varat ēst pēc vēdera operācijas

    pārtika pēc zarnu operācijas onkoloģijai

    pārtika pēc operācijas žultspūšļa noņemšanai pirmajās dienās

    pārtika pēc zarnu operācijas

    uzturs pēc kuņģa operācijas onkoloģijā