Diēta pēc kuņģa čūlas operācijas

Pēc perforētas čūlas operācijas pacientam ir svarīgi ievērot aptuveno izvēlni, kuru nosaka ārstējošais ārsts. Diētiskā pārtika ir viens no vissvarīgākajiem elementiem slimības ārstēšanā, kas organismam rada vairākas nopietnas sekas. Ar diētas palīdzību ir iespējams samazināt kuņģa-zarnu trakta gļotādas slodzi.

Kādas kaites?

Perforēta vai perforēta čūla ir gremošanas trakta gļotādas neoplazma, kurai ir caurspīdīgs raksturs. Slimībai progresējot, sālsskābe sāk ēst kuņģa sienas, kas izraisa perforāciju. Tā rezultātā kuņģa-zarnu trakta saturs ieplūst vēderplēvē, kas veicina strutainu iekaisuma procesu veidošanos, kas dažkārt noved pie nāves, ja pacientam netiek nodrošināta savlaicīga medicīniskā aprūpe..

Atbrīvoties no perforētas čūlas ir iespējams tikai ar ķirurģiskas iejaukšanās palīdzību. Šajā procesā no vēdera dobuma tiek izsūknētas kaitīgas vielas, pēc kurām tiek uzšūtas perforācijas kuņģa-zarnu trakta sienās. Bieži vien iejaukšanās laikā ķirurgs noņem noteiktu kuņģa zonu, ja čūla ir liela apjoma vai progresējoša stadija. Tajā pašā laikā atveseļošanās pēc operācijas prasa ilgu laiku. Šajā brīdī pacientam tiek noteikts īpašs diētisks ēdiens, kas uzlabos stāvokli..

Uztura iezīmes ar perforētu čūlu

Ar diētas palīdzību ir iespējams samazināt kuņģa-zarnu trakta gļotādas slodzi. Lai epitēlijs ātrāk atjaunotos, pacientam būs jāēd mīksts, labi sagremojams ēdiens. Ir svarīgi izslēgt pārtiku, kurai ir agresīva ietekme uz gremošanas trakta sienām. Turklāt produktiem nevajadzētu veicināt skābes izdalīšanās palielināšanos, kas provocē patoloģijas rašanos..

Ārstējošais ārsts pielāgo ne tikai pacienta uzturu, bet arī pārtikas patēriņa apstākļus. Ēst vajadzēs mazās porcijās vismaz 5 reizes dienā. Obligāti jāpārtrauc alkoholisko dzērienu lietošana un smēķēšana. Tas ir saistīts ar faktu, ka alkohols sadedzina caur gļotādu, kas izraisa spēcīgu sāpju sindromu. Ja mēs runājam par kaitīgajām vielām, kas ir cigaretēs, tad tās kairina arī gremošanas trakta sienas. Tāpēc pēc operācijas bieži ir nopietnas sekas. Ārstēšana aizliedz lietot gāzētos dzērienus, kā arī stipru tēju un kafiju.

Turklāt pacientam būs jāatceras šādi uztura noteikumi kuņģa slimībām:

  • Nelietojiet lielu daudzumu šķidruma un nepārēdieties, jo tas provocē kuņģa sieniņu izstiepšanos.
  • Uzraugiet pārtikas temperatūru, kurai nevajadzētu būt pārmērīgi aukstai vai karstai.
  • Pārtiku rūpīgi sakošļājiet.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Ko jūs varat ēst?

Diēta pēc perforētas vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas operācijas ietver ēdienkartē šāda ēdiena iekļaušanu:

  • tvaicēti olbaltumvielu omleti;
  • vāji buljoni no dārzeņiem un gaļas;
  • krekeri;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • dārzeņi, kas satur nelielu daudzumu šķiedrvielu;
  • tvaika kotletes no liesas gaļas;
  • medus;
  • augļi;
  • ielīmēt;
  • ievārījums;
  • zefīrs.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Ko nevajadzētu lietot?

Diēta par asiņojošu kuņģa čūlu ietver aizliegumu šādiem pārtikas produktiem:

  • maizes izstrādājumi;
  • pākšaugi;
  • nedabiski saldumi;
  • skābie augļi;
  • stipra kafija un tēja;
  • sēklas;
  • marinādes;
  • saglabāšana;
  • pusfabrikāti;
  • Ātrā ēdināšana;
  • soda;
  • dažādas mērces;
  • garšvielas un garšaugi.

Uz sāli attiecas arī ierobežojumi. Precīzu daudzumu, ko pacientam atļauts pievienot diētai, nosaka ārstējošais ārsts.

Paraugu izvēlne

Kad pacientam tiek diagnosticēta perforēta kuņģa čūla ar asiņošanu vai bez tās, ārsts nosaka diētu. Tomēr katrai personai ir svarīgi zināt, kura izvēlnes izvēlne uzņemas pēcoperācijas periodu. Ēdiens šajā brīdī var būt ne tikai noderīgs, ļaujot noteikt kuņģa-zarnu trakta darbību, bet arī garšīgs. Aptuvenā diēta uz 1 dienu:

  • Brokastis:
    • auzu pārslu ar saldiem augļiem;
    • tvaicēts olbaltumvielu omlete;
    • vāja zaļā tēja.
  • Pusdienas:
    • zema tauku satura jogurts.
  • Vakariņas:
    • dārzeņu biezeņa zupa;
    • tvaicēti tītara kotletes;
    • kompots.
  • Pēcpusdienas uzkodas:
    • biezpiena kastrolis.
  • Vakariņas:
    • krāsnī ceptas zandartes;
    • dārzeņu salāti, kas apdarināti ar olīveļļu;
    • glāze kefīra.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Kā ēst pēc operācijas?

Pēc 5 dienām pēc operācijas personai ir atļauts lietot nelielu daudzumu dzērienu. Ar viņu palīdzību ir iespējams uzlabot gremošanas orgānu darbību un stiprināt imūnsistēmu. Ieteicams pagatavot mežrozīšu novārījumu, kurā ir atļauts pievienot nedaudz medus. Ir atļauti arī kisseles, kuru pamatā ir skābie augļi. Šāds dzēriens apņem kuņģa-zarnu trakta sienas, kas palīdz mazināt negatīvo ietekmi no ārpuses. Šādi dzērieni tiek dzerti ne tikai pēc operācijas, bet arī visu viņu dzīvi..

10 dienas vēlāk ēdienkartē pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas ir daži ēdieni, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību. Ir atļauts ēst dārzeņu biezeņa zupas, viskozus graudaugus, tvaicētus olbaltumvielu omletes, tvaicētas kotletes no liesas gaļas. Pacientam būs jāievēro šāda diētiskā diēta vismaz 30 dienas. Ja pēc mēneša cilvēka stāvoklis nav pasliktinājies, diēta tiek nedaudz paplašināta. Tomēr visā dzīvē būs jāievēro diezgan stingra diēta..

Veselīgas receptes

Dārzeņu salāti

Jums vajadzēs ņemt 1 kartupeli un ceturtdaļu biešu. Rūpīgi izskalojiet dārzeņus un vāriet. Tad atdzesē un notīra. Sagriež mazās sloksnēs un pievieno nedaudz sāls. Sezona ar nedaudz olīveļļas vai augu eļļas un samaisa. Pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Vistas gaļa ar āboliem

Jums būs nepieciešama vistas fileja un 3 mazi āboli. Gaļu mazgā, klausās ar virtuves dvieli un nedaudz sāla. Augļus nomizo, iekšas izņem un sagriež plānās šķēlēs. Ielieciet tos cepšanas piedurknē, uz augšu ielieciet filejas, kuru augšdaļa ir arī pārklāta ar āboliem. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem, pēc tam trauki tiek sūtīti tur 30-40 minūtes.

Ziedkāpostu zupa

Paņemiet dārzeņu galvu, olu, glāzi piena ar zemu tauku saturu, 2 ēdamkarotes krējuma. Ziedkāposti tiek sadalīti ziedkopās, mazgāti un vārīti. Vārītos dārzeņus izlaiž caur sietu vai sasmalcina ar blenderi. Sasildītu pienu nosūta uz sasmalcinātu ziedkāpostu un uzliek uguni. Kad zupa vārās, olu sajauc ar skābu krējumu un nosūta uz trauku, maisot un atkal uzvārot. Pirms ēšanas zupa jāatdzesē līdz istabas temperatūrai, lai nesadedzinātu kuņģa-zarnu trakta gļotādu..

Ko jūs varat ēst pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas

Pēcoperācijas periods pacientam ir ļoti svarīgs. Šajā laikā jums jāievēro visi medicīniskie ieteikumi, lai izvairītos no komplikācijām. Atveseļošanās pēc kuņģa operācijas ir balstīta uz īpašu diētu, kuras mērķis ir ātra atveseļošanās. Šodien mēs apsvērsim, ko drīkst ēst pēc kuņģa čūlas operācijas.

Gastroenterologu ieteikumi tiek samazināti arī līdz ēdiena uzņemšanas biežumam un tā daudzumam. Ēst vajag ik pēc 2 stundām un mazās porcijās. Skatieties trauku temperatūru, ar čūlu tai jābūt istabas temperatūrā. Uztura taupīšana ir ieteicama ne tikai rehabilitācijas periodā, bet arī turpmākajā dzīvē.

Pēcoperācijas pārtikas režīms

Pacienta uzturs pēc kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas noņemšanas ir pēc iespējas vienkāršāks, jo ķermeni novājina ilgstošs iekaisuma process un operācija. Atveseļošanās mērķi:

  • samazinot gremošanas trakta slodzi;
  • normālas zarnu mikrofloras atjaunošana;
  • ķermeņa piesātinājums ar noderīgām vielām.

Vispārīgi pārtikas noteikumi

Pēc trim dienām uzturā ir atļauts iekļaut želejas un zāļu novārījumus, bet tikai nelielā daudzumā.

6 dienas pēc operācijas čūlas noņemšanai ēdienkarti var atšķaidīt ar maigām dārzeņu zupām, šķidriem ēdieniem, tvaika omleti un iepriekš noslaucītu rīsu putru. Pēc nedēļas diētā ir atļauts ieviest dārzeņu biezeņus, vistas tvaicētus kotletus. Kad pacients atveseļojas, jums jāpievieno trauki.

Ir zināms, ka kuņģa čūlas gadījumā pacientam tiek nozīmēta īpaša diēta, kas pilnībā izslēdz ceptu, taukainu un pikantu ēdienu. Arī sāls un garšvielu daudzums ir ierobežots - to daudzums ir minimāls. Pēc operācijas gastroenterologi iesaka turpināt ievērot šādas uztura principus. Visi ēdieni jāgatavo dubultā katlā, krāsnī.

Diēta pēc kuņģa operācijas ir pēc iespējas saudzīgāka. Pirmās divas rehabilitācijas dienas pārtikas uzņemšana ir pilnīgi nepieņemama, pacientam tiek noteikts terapeitiskais badošanās. Sākot ar trešo dienu, uzturā var ievadīt šķidros ēdienus, taču ļoti mazos daudzumos. Perforēta kuņģa čūla ir bīstama slimība, kas ietekmē gremošanas traktu. Šī iemesla dēļ ārsti kontrolē pacienta labsajūtu pēc katras ēdienreizes..

Terapeitiskās diētas principi

Divu pēcoperācijas mēnešu laikā pacientam jāievēro stingra diēta. Atbilstība visiem medicīniskajiem noteikumiem un ieteikumiem ļaus izvairīties no slimības atkārtošanās un iekaisuma procesa attīstības. Lai ātri atveseļotos, ievērojiet veselīgas ēšanas principus.

Pēc operācijas, lai noņemtu kuņģa čūlu, pacientam jāatceras noteikumi, lai atjaunotu viņa stāvokli:

  • Lai nenomirtu badā. Atturēšanās no pārtikas medicīniskiem nolūkiem ir pieļaujama tikai pirmās trīs dienas pēc iejaukšanās. Ēdiet vismaz 6 reizes dienā nelielās porcijās. Optimālais viena svars ir 200 g.
  • Ēst var tikai mājās gatavotus ēdienus. Tas nozīmē, ka rūpnieciskie saldumi, desas, sieri, konservi un saldā soda tiek pilnībā izņemti no uztura..
  • Pikanti ēdieni, marinādes ir bīstamas gļotādai, kairina to. Pat ķiploki, kas ir tik noderīgi ķermenim, ir jāizslēdz no ēdienkartes, jo tas ir dabisks kairinātājs, kā arī izraisa skābju izdalīšanos. Ierobežojumi attiecas arī uz galda sāli, kuru labāk aizstāt ar jūras sāli.
  • Ēšana pēc operācijas ietver cieta pārtikas sasmalcināšanu biezeņa stāvoklī. Piemēram, vārītus dārzeņus var saputot ar blenderi..
  • Ārsti aizliedz gatavot ēdienu ar pievienotu eļļu vai dzīvnieku taukiem, lai izvairītos no sarežģījumiem. Parasti pēc kuņģa operācijas diētai vajadzētu sastāvēt no tvaicētiem vai krāsnī gatavotiem ēdieniem, kas nekairina gļotādu..
  • Ievērojiet temperatūras režīmu. Izvairieties no pārāk karsta vai auksta ēdiena, jo straujš kritums negatīvi ietekmēs jūsu epigastrija stāvokli.

Kas ir atļauts

Pēc operācijas uz vēdera pacientam tiek noteikta stingra diēta, kas viņam jāievēro vismaz gadu. Jūs varat izmēģināt jebkuru no iecienītākajām delikatesēm tikai sākot no otrā pēcoperācijas gada.

Tātad ārsti atļauj šādus produktus:

  • tvaicēts omlete un olas;
  • diētiskā gaļa (tītara gaļa, vistas gaļa un liellopa gaļa);
  • piena produkti ar minimālu tauku saturu;
  • dārzeņi (kartupeļi, ķirbis, burkāni, cukini);
  • augļi (āboli, bumbieri, banāni);
  • graudaugi (auzu pārslu, rīsi, griķi, makaroni).

Kas ir aizliegts

Periodā pēc perforācijas pacientam nevajadzētu ēst vairākus pārtikas produktus, kas negatīvi ietekmēs viņa stāvokli un radīs diskomfortu kuņģī un zarnās. Aizliegto ēdienu sarakstā ir:

  • maizes izstrādājumi, maizes izstrādājumi;
  • pākšaugi;
  • jebkuras mērces;
  • saldumi, rieksti un sēklas;
  • konservēšana, marinādes;
  • garšvielas, garšvielas;
  • pusfabrikāti;
  • cepti un taukaini ēdieni.

Peptiskas čūlas pilnībā izslēdz produktus, kas satur kakao.

Paraugu izvēlne pēc operācijas

Pēc kuņģa čūlas perforācijas pacientam tiek noteikta diēta, kas sastāv no atļautas pārtikas. Ēdienu gatavošana jāveic, pamatojoties uz medicīnisko padomu..

Izvēlnes iespēja vienai dienai

BrokastisTvaika omlete + jogurts ar zemu tauku saturu.
UzkodasAugļu želeja + vāja zaļā tēja.
VakariņasAplokoša auzu pārslu zupa + dārzeņi + augļu dzēriens.
Otrās pusdienasVistas ēdiens + kartupeļu biezenis + želeja.
Pēcpusdienas uzkodasBiezpiens ar zemu tauku saturu ar karoti krējuma + grauzdiņš.
VakariņasZivju suflē + dārzeņu biezenis + cepumi + piens ar zemu tauku saturu.

Otrais diētas piemērs

BrokastisMannas putra ar vājpienu + zāļu novārījums.
UzkodasTvaicētas olas + grauzdiņš + ogu dzēriens.
VakariņasĶirbju biezputra + vistas gabaliņi + kompots.
Otrās pusdienasBurkānu biezeņa zupa + sautēta truša gabali + cepumi + ogu želeja.
Pēcpusdienas uzkodasOgu vai augļu želeja + jogurts ar zemu tauku saturu.
VakariņasZrazy + griķu biezputra + glāze vājpiena.

Trešais variants

Kāda diētas terapija pacientam jāveic pēc operācijas, lai noņemtu perforētu čūlu divpadsmitpirkstu zarnā? Uztura pamatā ir atveseļošanās periodā atļautie produkti, kurus var mainīt un savstarpēji kombinēt. Ar čūlu ēdiens tiek pasniegts sasmalcināts, un tam ir ērta temperatūra.

BrokastisTvaicēts vairāku olu omlete + grauzdiņš + sula, kas atšķaidīta ar ūdeni.
UzkodasGlāze zema tauku satura jogurta + nelipīga tortilla + zāļu tēja.
VakariņasPiena rīsu zupa + burkānu biezenis + želeja.
Otrās pusdienasĶirbju biezputra + vistas gabaliņi + grauzdiņš + ogu sula.
Pēcpusdienas uzkodasOgu vai augļu putas + zaļā tēja.
VakariņasCepta liesa zivju fileja + kefīrs.

Uz nakti der glāze silta piena..

Ja jūs domājat, ka diētiskā pārtika ir maiga, tad jūs kļūdāties. Pacienta uztura dažādošanai ir ļoti daudz kulinārijas recepšu..

Kuņģa slimību pēcoperācijas periodā ir iespējams izārstēt ar zāļu palīdzību un pareizu uzturu. Perforēta kuņģa čūla un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla prasa uztura pielāgošanu. Palīdzību ēdienkartes sastādīšanā sniegs ārstējošais ārsts, kurš norādīs diētas ilgumu un porciju lielumu. Jūs varat atgriezties pie parastās diētas tikai 2 gadus pēc operācijas..

Kā ēst pēc perforētas čūlas operācijas

Lai izvairītos no pēcoperācijas komplikācijām, pacientam pēc kuņģa čūlas operācijas tiek noteikta īpaši pielāgota diēta un īpaši izstrādāta individuāla diēta. Pacientiem tiek izstrādāta īpaša diēta kuņģa čūlām pēc operācijas.

Lai sadzīšana un rehabilitācija pēc veiktās ķirurģiskās iejaukšanās ar perforētu kuņģa čūlu būtu veiksmīga, ir jāēd mazās porcijās un bieži, vismaz vienu ēdienu ik pēc divām stundām. Pārtikas temperatūrai jābūt ērtai, bez pēkšņām izmaiņām..

Patoloģijas ārstēšana

Pašlaik perforētās čūlas ārstēšanas sistēmā ietilpst trīs galvenās metodes, tostarp: konservatīva terapija ar zālēm, ķirurģija un diētas terapija. Katra no šīm metodēm ir efektīva un efektīva tikai tad, ja tās apvieno ar citām. Tikai vienas no metodēm izmantošana nevar nodrošināt pozitīvu dinamiku un pilnīgu atveseļošanos..

Operācijas laikā, ja ir perforēta čūla, var būt nepieciešams noņemt daļu kuņģa

Parasti ķirurģiska iejaukšanās ietver perforētas čūlas šūšanu, kā arī kuņģa audu izgriešanu, kas tiek praktizēta vissmagākajos gadījumos. Pēcoperācijas periodā pacientam tiek nozīmēti medikamenti, kas novērš iespējamo komplikāciju attīstību, normalizē gremošanas trakta darbību un stiprina ķermeņa imūno aizsardzību..

Turklāt pēc operācijas, kuras mērķis ir perforētas čūlas sašūšana, pacientam vairākas dienas jāievēro pilnīgs ēdiena pārtraukums. Šis pasākums veicina skarto kuņģa audu daļēju atjaunošanu, novērš agresīvu kuņģa skābju izdalīšanos, kā arī novērš gremošanas trakta orgānu slodzi..

Pēc vairākām dienām pacientam ir atļauts lietot šķidru pārtiku un dažus dzērienu veidus. Ja nav komplikāciju, ir atļauta niecīgas diētas paplašināšana. Ēdienkarte ir bagātināta ar graudaugiem, zupām, gaļas ēdieniem. Tomēr nevar būt runa par pilnīgu pacienta atgriešanos parastajā izvēlnē pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas; diēta būs jāievēro visu atlikušo mūžu..

Pēc operācijas jāievēro noteikti uztura noteikumi.

Svarīgs! Papildus taupīgas diētas ievērošanai pacientam ir jāizvairās arī no fiziskas slodzes, stresa un trauksmes. Turklāt ir nepieciešams biežāk atrasties brīvā dabā, simulēt imūno aizsardzību un rūpīgi pārdomāt diētu, kurai, pirmkārt, jābūt līdzsvarotai..

Ēdiena atpūta

Pirmajās dienās pēc ķirurģiskas iejaukšanās čūlas šūšanai pacientam tiek uzdots pilnībā izslēgt jebkura ēdiena uzņemšanu. Šis pasākums ir obligāts, un tas ir stingri jāievēro. Īsā badošanās periodā var sasniegt šādus rezultātus:

  • Gremošanas sistēmas pielāgošana jaunam stāvoklim pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas.
  • Agresīvu skābju negatīvās ietekmes novēršana uz skartajām kuņģa gļotādas vietām.
  • Peristaltikas trūkums arī veicina gremošanas trakta orgānu darbības normalizēšanos turpmākajos.

Tūlīt pēc operācijas tiek nozīmēta terapeitiskā badošanās

Šķidru pārtiku ļoti mazos daudzumos atļauts lietot tikai trešajā - piektajā dienā pēc ķirurģiskas iejaukšanās kuņģī un tikai tad, ja pacientam nav komplikāciju, kas ir iespējams. Iznākšana no badošanās ir konsekventi un rūpīgi jāpārrauga medicīniskajam personālam. Starp pirmo un otro ēdienreizi rūpīgi uzrauga pacienta stāvokli, kā arī kuņģa reakciju uz uzņemto pārtiku..

Komplikācijas pēc čūlas perforācijas

Ja jūs ignorējat problēmas klātbūtni vai sniedzat palīdzību ārpus laika, tad pacients tiks lemts nāvei. Operācijas gadījumā, kas notiek vairākas stundas pēc perforācijas sākuma, pacienta izredzes uz pilnīgu atveseļošanos ir ļoti lielas..

Komplikācija pēc operācijas var rasties nepilnīgas vēdera dobuma attīrīšanas dēļ no satura vai ķirurga, kurš veic procedūru, pienācīgas kvalifikācijas trūkuma dēļ.

Pacients var saskarties ar šādām problēmām:

  • Peritonīta izskats. Parasti cēlonis ir slikta vēdera dobuma tīrīšana..
  • Zarnu satura noplūde peritoneālajā reģionā. Šī parādība ir raksturīga sliktas kvalitātes šuvēm..
  • Kuņģa-zarnu trakta satura pārejas pārkāpums zarnās. Komplikācija norāda uz zarnu parēzi vai operācijas tehniskās izpildes pārkāpumu.
  • Bronhopneimonija. Stāvoklis ir raksturīgs personām ar pazeminātu imunitāti, iemesls ir arī pacientam raksturīgais gulēšanas stāvoklis.

Caur čūlas perforāciju vairāk raksturīgi jauni pacienti. Šajā gadījumā kuņģa sienām ir perforācija, caur kuru viss saturs nonāk kuņģī.

Ja jūs nesniedzat palīdzību savlaicīgi, tad 11-36 stundas pēc perforācijas attīstās peritonīts. Pārtikas sabrukšana un kuņģa skābe ātri iznīcina visus vēderplēves iekšējos orgānus.

Šajā gadījumā nāve iestājas 2-3 dienu laikā. Tāpēc jums nekavējoties jākonsultējas ar ārstu un, ja nepieciešams, jāveic ārkārtas operācija..

Pēcoperācijas izvēlne

Pēc apmēram piecām dienām no ķirurģiskas iejaukšanās brīža pacientam ir atļauts lietot nelielu daudzumu dzērienu, kas ne tikai neizprovocē gremošanas orgānu aktivizēšanos, bet arī veicina ķermeņa imūnās aizsardzības atjaunošanu..

Starp visnoderīgākajiem dzērieniem sauc, piemēram, par vāju rožu gūžu novārījumu, kura garšu var nedaudz uzlabot, pievienojot nelielu daudzumu medus, kā arī želeju, kas izgatavota no saldām ogām un augļiem. Kissel efektīvi apņem kuņģa sienas, novēršot negatīvo ietekmi no ārpuses, to vajadzētu dzert ne tikai tūlīt pēc iziešanas no gavēņa, bet arī nākamajās dienās.

Pēcoperācijas periodā ir atļauts dzert mežrozīšu novārījumu

Piecas dienas pēc dzeršanas diētas sākuma pēc perforētas kuņģa čūlas un ķirurģiskas iejaukšanās pacienta diētā var pakāpeniski ieviest dažus diētisko ēdienu veidus, kas ir līdzsvaroti ar ķīmisko sastāvu un palīdz atjaunot ķermeņa gremošanas funkciju. Tie ietver:

  • zupa no rīvētiem dārzeņiem, kas satur minimālu šķiedrvielu daudzumu;
  • viskoza rīsu biezputra, kuru ieteicams vārīt no iepriekš samaltām graudaugiem;
  • dārzeņu biezenis;
  • tvaika omletes no olu baltumiem;
  • kotletes vai gaļas suflē, kas pagatavotas, izmantojot dubulto katlu.

Pacienta diēta, protams, ir ļoti niecīga. Bet šo konkrēto produktu iekļaušana izvēlnē ļauj normalizēt skartā kuņģa darbību, atjaunot audus un novērst iespējamos recidīvus..

Dārzeņus ir atļauts lietot biezenī

Svarīgs! Ievērot diētu, kas ietver iepriekš minētos ēdienus, vajadzētu būt vismaz mēnesi. Pēc noteiktā laika perioda, ja nav kontrindikāciju, ir atļauts nedaudz dažādot ēdienkarti. Tomēr diezgan stingra diēta pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas būs jāievēro visu mūžu..

Veselīgas receptes

Dārzeņu salāti


Bietes ir barības vielu krājums un produkts ar zemu kaloriju daudzumu.
Jums vajadzēs ņemt 1 kartupeli un ceturtdaļu biešu. Rūpīgi izskalojiet dārzeņus un vāriet. Tad atdzesē un notīra. Sagriež mazās sloksnēs un pievieno nedaudz sāls. Sezona ar nedaudz olīveļļas vai augu eļļas un samaisa. Pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Vistas gaļa ar āboliem

Jums būs nepieciešama vistas fileja un 3 mazi āboli. Gaļu mazgā, klausās ar virtuves dvieli un nedaudz sāla. Augļus nomizo, iekšas izņem un sagriež plānās šķēlēs. Ielieciet tos cepšanas piedurknē, uz augšu ielieciet filejas, kuru augšdaļa ir arī pārklāta ar āboliem. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem, pēc tam trauki tiek sūtīti tur 30-40 minūtes.

Ziedkāpostu zupa

Paņemiet dārzeņu galvu, olu, glāzi piena ar zemu tauku saturu, 2 ēdamkarotes krējuma. Ziedkāposti tiek sadalīti ziedkopās, mazgāti un vārīti. Vārītos dārzeņus izlaiž caur sietu vai sasmalcina ar blenderi. Sasildītu pienu nosūta uz sasmalcinātu ziedkāpostu un uzliek uguni. Kad zupa vārās, olu sajauc ar skābu krējumu un nosūta uz trauku, maisot un atkal uzvārot. Pirms ēšanas zupa jāatdzesē līdz istabas temperatūrai, lai nesadedzinātu kuņģa-zarnu trakta gļotādu..

Veselīgs ēdiens

Vismaz vairākus mēnešus pēc operācijas, kuras mērķis ir likvidēt tādu patoloģiju kā kuņģa čūlas perforācija, pacientam tiek noteikta diezgan stingra diēta. Pēc kuņģa čūlas operācijas jums jāievēro daži veselīga uztura noteikumi. Tikai šādi pasākumi palīdzēs izslēgt iespējamos recidīvus un iekaisuma procesu saasināšanos..

Galvenie postulāti, kas palīdzēs slimību izskaust, ir, piemēram, šādi:

  • Ilgstoša atteikšanās no pārtikas nav ieteicama, tā jāēd pietiekami bieži, vismaz sešas reizes dienā, izņemot nelielas uzkodas. Šajā gadījumā pārtikas porcijām jābūt minimālām, īpaši pirmajos mēnešos pēc čūlas perforācijas.

Diētas laikā jums jāievēro ēdiena biežums

  • Nav izslēgtas garšvielas, karstās garšvielas, sīpoli, ķiploki, kas ne tikai kairina kuņģa gļotādas audus, bet arī izraisa bagātīgu skābju sekrēciju. Arī šo aspektu var attiecināt uz galda sāli. Sāls ēdienam jābūt minimālam, savukārt labāk ir izmantot jūras sāli.
  • Rūpnieciskie saldumi, marinēti gurķi, marinādes, konservi, gāzētie dzērieni un dažādi pusfabrikāti nav iekļauti. Jums vajadzētu ēst tikai tos ēdienus, kas tiek gatavoti mājās..
  • Vienīgās atļautās vārīšanas metodes ir vārīšana ūdenī, tvaicēšana un cepšana īpaši šim nolūkam paredzētos maisos. Šīs metodes izslēdz ne tikai kraukšķīgas garozas veidošanos, kuru nevajadzētu ēst, bet arī nav nepieciešama augu eļļu un dzīvnieku tauku izmantošana.
  • Vēlams izvairīties no cietas pārtikas, īpaši pirmajā reizē pēc operācijas. Apsveriet šo gatavošanas procesa punktu. Trauku komponentus ieteicams iepriekš sasmalcināt pēc iespējas vairāk..

Pēc operācijas jums būs jāatsakās no daudzām garšvielām.

  • Turklāt jāievēro temperatūras režīms. Pārtika nedrīkst sadedzināt vai, gluži pretēji, būt pārāk auksta. Neērtas temperatūras iedarbība negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu audu stāvokli.

Padoms! Pēc tam ir atļauts izmantot traukus no aizliegtajiem sarakstiem. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar kaut ko neticami garšīgu un kaitīgu, taču tas būs jādara ne biežāk kā reizi mēnesī un tikai pēc trim gadiem no operācijas datuma.

Vispārīgi noteikumi

Uzreiz pēc operācijas ārsti stingri iesaka pilnībā atteikties no ēdiena, bet arī no visiem dzērieniem. Atļauts dzert tikai karoti ūdeni un ļoti maz. Nedaudz vēlāk pacients sāk dot šķidru ēdienu, galvenokārt buljonus. Želeja un skābs krējums ir atļauts nelielās porcijās.
Pēc trim dienām pacientam ir atļauts ēst puslitru šķidras pārtikas, pēc dienas deva tiek dubultota. Piektajā dienā lēnām tiek dots mazs biezpiens, mannas putra un biezeni zupa. Tikai nedēļu pēc operācijas jūs varat sākt ēst vārītu, rūpīgi sarīvētu gaļu un tikai ar zemu tauku saturu šķirnes.

Atļaujas un aizliegumi

Pēc nedēļas atturēšanās pacients tiek pārnests uz galveno medicīnisko pārtiku. Viņam ir atļauts ēst nedaudz sešas reizes dienā. Uztura pamats ir vārīti vai tvaika ēdieni ar pusšķidru konsistenci. Visi pieejamie lielie pārtikas gabali ir rūpīgi jāsasmalcina un pēc tam sakošļājami. Šajā gadījumā patērēto produktu temperatūrai jābūt robežās no 15-60 ° C.

Diētas galvenā iezīme, ko pēc operācijas lieto nekomplicētas un perforētas čūlas gadījumā, ir ierobežot tādu pārtikas produktu lietošanu, kas kairina kuņģa gļotādu. Tas ir saistīts ar diviem faktoriem:

  • Augsta gļotādas jutība, kurai operācijas laikā bija zināms traumatisks efekts;
  • Visvairāk čūlaina un iekaisuma procesa smagums;
  • Pašā ķermeņa stāvoklis pēc operācijas.

Šo diētu sauc arī par "saudzējošu" - sakarā ar to, ka no uztura tiek noņemti visi komponenti, kuriem ir mehānisks, fizisks un termisks kairinājums gļotādai. Atšķirībā no uztura izvēlnes pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā, čūlainā procesa izvēlne ir mazāk stingra, tomēr tā prasa stingri īstenot visus tās punktus.

Pareiza medicīniskā barošana pēcoperācijas periodā sastāv no šādiem punktiem:

  • Atteikšanās no sliktiem ieradumiem (īpaši pārmērīga alkohola lietošana un smēķēšana);
  • Pārtikas produktu izņemšana no uztura, kas uzlabo kuņģa sekrēciju, un, gluži pretēji, pārtikas produktu lietošana ar vāju sekrēcijas efektu;
  • Atteikums pieņemt produktus ar rupju mehānisku iedarbību uz gļotādu;
  • Pareizas pārtikas devas korekcija;
  • Patērētā šķidruma tilpuma un kvalitātes korekcija.

Alkohols un atsevišķi sveķi, kas smēķēšanas laikā nonāk cilvēka gremošanas traktā, kairina kuņģa gļotādu. Šāds kairinājums, īpaši pirmajās dienās pēc operācijas, var izraisīt čūlainā procesa recidīvu (atkārtotu attīstību) vai tā nopietnas komplikācijas - perforētas čūlas (stāvokli, kurā notiek kuņģa sienas perforācija) - attīstību..

Tāpēc alkohols un smēķēšana ir ne tikai nepieņemami pēcoperācijas periodā, bet arī pilnībā jāizslēdz pacientam ar čūlas bojājumiem..

Pareiza šķidruma uzņemšana ir arī svarīga. Nav ieteicams dzert lielu daudzumu šķidruma, jo tas var izraisīt kuņģa spēju sagremot pārtiku samazināšanos un tā turpmāku pārplūdi. Tāpat jūs nevarat lietot stipri gāzētos dzērienus un lielu dažādu ķīmisko vielu saturu, jo tas atkal izraisa gļotādas kairinājumu.

Atsevišķs diētas postenis pēc operācijas čūlas procesu ārstēšanai ir korekcija dzērienu ar augstu kofeīna saturu (tēja, kafija) lietošanā. Kofeīns spēj palielināt sālsskābes kuņģa gļotādas atsevišķu šūnu sekrēciju, kas ir galvenais pārtikas sagremošanas līdzeklis un izraisa čūlaino defektu palielināšanos..

Tādējādi kafijas, tējas un kofeīna saturošu dzērienu uzņemšana ir stingri aizliegta visiem pacientiem - gan ar čūlām, gan ar gastrītu..

Attiecībā uz pārtikas produktiem, kas arī izraisa sālsskābes kuņģa sekrēcijas palielināšanos, to lietošana pacienta atveseļošanās laikā ir stingri aizliegta. Tādēļ pacientiem nevajadzētu ēst:

  • Gaļas produkti (izņemot vistas gaļu), īpaši cūkgaļa un liellopa gaļa
  • Taukainas zivis;
  • Spēcīgi buljoni un novārījumi;
  • Mērces un kečupi;
  • Tomāti, pikanti un skābie dārzeņi un augļi, visas garšvielas;
  • Sālīti, viegli sālīti un kūpināti produkti;
  • Rudzi un melnā maize, miltu izstrādājumi;
  • Fermentēti piena produkti ar augstu skābumu.

Iepriekš minētā aizliegto pārtikas produktu saraksta vietā pacientiem jāēd pārtika, kurai gluži pretēji ir vāja spēja stimulēt sālsskābes izdalīšanos. Tādēļ jūs varat ēst:

  • Dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu
  • Gļotas (zupai līdzīgas) graudaugu zupas;
  • Vistas gaļa un ēdieni no tās;
  • Kviešu miltu maize;
  • Biezeni, gļotaini graudaugi;
  • Dažādas vieglas putas;
  • Bezskābs rīvēts biezpiens;
  • Sārmaini minerālūdeņi bez gāzes.

Nākamais diētas posms pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas ir pāreja uz biezenī pagatavotu pārtiku. Šis ēšanas veids palīdz apturēt iekaisuma procesus un drīzāk atjaunot pilnas orgāna funkcijas..

Pirms lietošanas visi vārītie ēdieni ir rūpīgi jāsasmalcina. Tajā pašā laikā pacienta ēdienkartei jābūt pilnībā līdzsvarotai pēc ķīmiskā sastāva un jāveicina gremošanas funkciju atjaunošana..

Galvenās maltītes, kuras var lietot pēc operācijas, ir:

  • zupas no dārzeņu biezeniem, kuru sastāvā ietilpst minimālais šķiedrvielu daudzums;
  • viskoza rīsu biezputra, kuras pagatavošana jāveic no iepriekš samaltām graudaugiem;
  • dārzeņu biezeņi;
  • tvaicēti olu baltumu omlete;
  • tvaicēti gaļas suflē vai kotletes.

Uztura pamatnoteikumi pēc operācijas uz kuņģa ietver:

  • rūpīga pārtikas košļāšana, kas noved pie kuņģa un zarnu kustīgumu normalizēšanas;
  • dzerot optimālo šķidruma daudzumu, kas jādara pirms vai pēc ēšanas, bet ne laikā. Gāzētie dzērieni ir jāizslēdz no uztura. Par galveno dzērienu tiek izvēlēta vāja tēja vai atšķaidīta sula. Ir arī stingri aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus;
  • maltīšu ieviešana vienlaikus stingri pēc grafika. Minimālajam ēdienreižu skaitam jābūt 5, savukārt porcijas, kuras cilvēks ir pieradis ēst ikdienā, jāsamazina.

Tādējādi, lai saprastu, kas jādara pēc kuņģa čūlas operācijas, ko var ēst un cik ilgi jāievēro diēta, ir jāsaprot, ka orgāns pēc visām manipulācijām ir kļuvis mazāks un uz sevis ir rēta. Šajā posmā pārēšanās ir aizliegta. Un jums jāēd tikai veselīgi produkti, kas nepārkāpj gļotādu..

Diēta pret kuņģa čūlu, kas sastādīta pareizi un bez pārkāpumiem un kuru pacients ir akceptējis kā vadību, ļauj paātrināt atveseļošanos, stimulēt kuņģa čūlu ātru sadzīšanu. Tālāk ir norādītas galvenās likumsakarības, kas jāievēro pacientam, kurš cieš no kuņģa čūlas ar hronisku gastrītu, kas vēlāk var attīstīties hroniskā peptiskā čūla..

  1. Pēc operācijas nepieciešams kārtīgi sakošļāt ēdienu, panākot kuņģa un zarnu kustību, peristaltisko kustību normalizāciju.
  2. Pēc ķermeņa daļējas pielāgošanās operācijas sekām dienā vajadzēs dzert vairāk šķidruma. Ūdenī nedrīkst būt gāzes, tiek parādīta vāja tēja un sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni, lai samazinātu koncentrāciju.
  3. Pareizas uztura ieteikumi būs jāievēro līdz pilnīgai atveseļošanai..
  4. Pārtikai jābūt viegli sagremojamai. Sarakstā ir atļauts iekļaut dārzeņus, kas nesatur rupjas šķiedras, augļus.
  5. Uzturam pēc operācijas ir piemērota manna, rīsi, burkāni, cukini, kartupeļi, ķirbi, jogurts ar zemu tauku saturu bez žāvētiem augļiem un ogām. Vārītas vistas olas nekaitēs. Sāls pārtikā - minimālais daudzums.

Gatavošanas metodes

Produkti tiek tvaicēti vai vārīti. Pieņem sabalansētu uzturu, kas satur vitamīnus, olbaltumvielas, minerālvielas un mikroelementus.

Paraugu izvēlne pēc perforētas kuņģa čūlas vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas operācijas ietver maigu, rūpīgi atlasītu un pienācīgi sagatavotu pārtiku. Organizēja 5-6 ēdienreizes dienā nelielās porcijās.

Visi produkti ir sagatavoti:

  • pārim;
  • vārīties;
  • cepts;
  • nu sautējums.

Ērtai gremošanai ēdienam jābūt šķidram, pusšķidram, ļoti mīkstam vai biezenim. Tāpat tas atvieglo gremošanas orgānu darbu, atsevišķas uztura noteikumu ievērošanu, kad vienā ēdienreizē tiek patērēts viens produkts vai viena veida ēdiens, citi pēc otra.

Pēcoperācijas uzturs ietver šādus dzērienus, ēdienus, ēdienreizes:

  • zaļās, zāļu tējas;
  • piens (tēja ar pienu);
  • augļu dzēriens, kompots;
  • želeja;
  • biezputra pienā vai ūdenī (auzu pārslu vai no biezpiena griķu, rīsu, mannas putraimu);
  • mīksti vārītas olas bez eļļas, tvaicēts omlete;
  • vieglas dārzeņu zupas, krējuma zupas;
  • piena zupas;
  • dārzeņu biezenis (ķirbis, kartupeļi, burkāni);
  • vājpiens, biezpiens, krējums un citi bezskābie piena produkti;
  • diētiskā gaļa (vistas, truša, tītara gaļa), buljoni no tiem;
  • kotletes un tvaicēti zrazy, kas izgatavoti no diētiskas gaļas, zivīm vai dārzeņiem;
  • liesas zivis;
  • sieri ar zemu tauku saturu;
  • augļu želejas;
  • suflē, putas no atļautajiem produktiem;
  • pašmāju pastēte;
  • žāvēta augstākās kvalitātes maize, cepumi.

Tēju var nedaudz saldināt, vēlams medu.

No jūras veltēm ir piemērotas mencas, heka filejas, gobijas un citas diētiskās zivis. Pirmajā reizē pēc operācijas pacienta uzturā nav iekļauti svaigi dārzeņi un augļi. Bet to turpmākā lietošana veicinās ātrāku pacienta rehabilitāciju..

Lai neizraisītu paaugstinātu kuņģa sekrēciju, augļiem nevajadzētu būt skābiem un raupjiem. Jūs varat ēst banānus, bumbierus, melones, saldos ābolus. Zupas un biezeņus var pagatavot, izmantojot kartupeļus, burkānus, ķirbjus, kabačus, bietes.

Lielu vietu uzturā pēc perforētas kuņģa čūlas vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas operācijas aizņem auzu pārslu, rīsi, griķu biezputra. No desertiem jūs varat izmantot dažādas želejas, suflē, putas no atļautajiem produktiem.

Tā kā svaiga cepšana ir aizliegta, maizi patērē žāvētā veidā. Ir atļauts izmantot nelielu daudzumu dabīgu dārzeņu vai sviesta. Pieļaujamā sāls uzņemšana līdz 6 gramiem dienā.

Pēcoperācijas uztura noteikumi attiecas ne tikai uz pareizu produktu izvēli, bet arī uz režīmu. Tas sastāv no 5-6 ēdienreizēm dienā nelielās porcijās. Šāda sadrumstalotība samazina arī gļotādu slodzi, novērš to dobumu bīstamu izstiepšanos, īpaši pirmajā reizē pēc operācijas..

Lai ievērotu visas uztura normas, ērtākais variants ir ēdiena gatavošana mājās..

Kuņģa vai tā daļas rezekcija vairākos gadījumos ir vienīgā iespējamā ārstēšanas metode un pacienta dzīvības glābšana. Operācija uz vēdera ir radikāla metode plašu ļaundabīgu jaunveidojumu (kuņģa vēža) ārstēšanai, kas nereaģē uz konservatīvu kuņģa čūlu, polipu un kuņģa asiņošanas ārstēšanu..

Neskatoties uz medicīnas progresu, kuņģa izņemšana joprojām ir viena no sarežģītākajām ķirurģiskajām operācijām, un pat tad, ja tā ir veiksmīga un nav izteiktu komplikāciju, rehabilitācija prasa ilgu laiku, un uzturs pēc kuņģa operācijas ir vissvarīgākā šī procesa sastāvdaļa..

Diēta pēc kuņģa rezekcijas vai pēc kuņģa daļas noņemšanas

Atļautie produkti

Vismaz gadu pēc operācijas, lai novērstu kuņģa čūlas perforāciju, pacientam tiek noteikta saudzējoša diēta, kas izslēdz daudzu garšīgu, bet kaitīgu ēdienu, dzērienu un ēdienu uzņemšanu. Ir nepieciešams un iespējams ēst ēdienu, kas tiek pagatavots mājās un par kuru nav šaubu par svaigumu un kvalitāti.

Cilvēkiem pēc čūlu operācijas ir atļauts izmantot piena produktus ar minimālu tauku saturu

Ko jūs varat ēst šajā periodā, lai izvairītos no pēcoperācijas komplikācijām, peptiskās čūlas slimības saasināšanās un citām nepatikšanām? Pacienta ēdienkartē vislabāk ir iekļaut šādus ēdienus:

  • tvaika omletes no olbaltumvielām;
  • vāji gaļas un dārzeņu buljoni;
  • tvaika kotletes no teļa gaļas, truša, tītara, mājputniem vai zivīm;
  • sausa maize;
  • piena un skābie piena produkti ar minimālu tauku satura procentu;
  • Dārzeņi ar zemu šķiedrvielu saturu

Pēcoperācijas pacientiem ir atļauts lietot dabīgo medu

  • saldie augļi;
  • dabiski deserti: zefīrs, medus, ievārījums, mājās gatavoti zefīri, žāvētu augļu saldumi.

Svarīgs! Neaizmirstiet, ka uztura tabula ievērojami ierobežo sāls, augu un dzīvnieku tauku daudzumu pacienta uzturā. Gatavojot ēdienu, ieteicams lietot auksti spiestu olīveļļu..

Aizliegtie pārtikas produkti

Pārtikas produktu saraksts, kas pēc operācijas pilnībā jāizslēdz no uztura, kā arī kuņģa čūlas klātbūtnē, ir diezgan plašs. Bet tas satur tikai tos ēdienus un produktus, kas nepārstāv uzturvērtību, rada nevajadzīgu slogu gremošanas trakta orgāniem un kairina gļotādas audus..

Starp ēdieniem un produktiem, kas ir kategoriski aizliegti, ir šādi:

  • visa veida maizes izstrādājumi, maizes izstrādājumi;

Pārsūtītās darbības ierobežojumi attiecas uz maizes un maizes izstrādājumiem

  • pākšaugi;
  • dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu;
  • skābie augļi;
  • rūpnieciskās konfektes;
  • Šokolādes un kafijas un kakao izstrādājumi;
  • rieksti, sēklas;
  • konservēšana, marinēti gurķi, marinādes;
  • tūlītējas maltītes, pusfabrikāti;
  • gāzētie dzērieni;
  • jebkura veida mērces;
  • garšvielas un garšvielas.

Visi kakao saturošie produkti ir aizliegti

Turklāt nevajadzētu aizmirst par sliktiem ieradumiem. Kad parādās peptiska čūla, alkohols jebkurā formā ir pastāvīgi jāizslēdz no uztura.

Paraugu izvēlne

Pat tik niecīgs produktu komplekts, ko var lietot, ievērojot maigu terapeitisko diētu, ļauj jums izveidot pilnīgi līdzsvarotu, apmierinošu un garšīgu ēdienkarti, kuras pozitīvā ietekme normalizēs kuņģi. Turklāt veselīga uztura principu ievērošana izslēdz liekā svara pieaugumu, taču svara zaudēšana nav tā galvenais mērķis..

Aptuvenā pacienta ēdienkarte dienas laikā var izskatīties šādi:

  • Brokastis. Putra, kas pagatavota no rīsiem vai auzu pārslām. Viens olbaltumvielu omlete. Zāļu tēja.
  • Pusdienas. Banānu vai jogurta un biezpiena kastrolis.
  • Vakariņas. Viegls krējums - dārzeņu zupa, rīsu un gaļas kastrolis, želeja.

Rīsu putra ir lieliska rītdienai

  • Pēcpusdienas uzkodas. Biezpiens ar persikiem.
  • Vakariņas. Liels gabals vārītu zivju un siltu dārzeņu salāti.
  • Otrā vakariņa. Piens, kefīrs vai raudzēts cepts piens. Kad parādās spēcīga izsalkuma sajūta, šai maltītei nav aizliegts pievienot nelielu krutonu.

Kā minēts iepriekš, visu mūžu ir jāievēro līdzīga diēta. Protams, nevajadzētu izslēgt retas stingra režīma indulgences, taču tas jādara ne tikai izņēmuma gadījumos, bet arī kompetenti, jo tikai viena neveselīgas pārtikas porcija var labi izraisīt peptiskās čūlas slimības saasinājumu, kuras sekas būs jānovērš, stingri griežot ēdienkarti..

Par kuņģa čūlu uzturu tiks apspriests video:

Diētas tabulas numurs 0

Nākamajā diētas uztura posmā pēc perforētas kuņģa čūlas operācijas olbaltumvielu uzturvērtība tiek palielināta līdz simts gramiem dienā, ogļhidrāti - līdz trīs simtiem gramiem, tauki - līdz septiņdesmit gramiem. Izpildiet šo tabulu no diviem līdz četriem, atkarībā no pacienta labklājības.

Pirmās dienas ēdienkarte

Brokastīs biezpienu berzē ar krējumu, no dzērieniem - tēju.

Uzkodām pagatavojiet ceptu ābolu, nomazgājiet to ar bumbieru kompotu.

Pirms pusdienām vāra ziedkāpostu un berzē līdz biezenim.

Pusdienās - biezeni vārīta vistas krūtiņa. Dzer tēju.

Pēcpusdienas uzkodām pagatavojiet tvaika omleti, nomazgājiet to ar ogu sulu.

Vakariņās polloks tiek sasmalcināts ar ķirbju biezeņa piedevu.

Otrās dienas diēta

Pirmajās brokastīs auzu pārslas tiek pagatavotas ar krējumu. Desertā bumbieru želeja.

Otrajām brokastīm viņi gatavo ābolu mērci, no dzērieniem - tēju.

Pusdienās pagatavojiet tītara krūšu krējuma zupu, izrotājiet ar kartupeļu biezeni.

Pēcpusdienas uzkodām jogurts ar ceptu ābolu.

Vakariņās sasmalciniet vārītu teļa gaļu ar dārzeņu biezeni.

Trešās dienas ēdienkarte

Mīksti vārīta ola rītdienai. Desertā pagatavojiet ķirbju želeju.

Uzkodas - kefīrs un viens baltais krutons.

Pusdienās vāriet vistas krūtiņu, berzējiet to un sajauciet ar vārītu brokoļu biezeni. Mežrozīšu novārījumu dzēriens.

Pēcpusdienas uzkodām sasmalciniet biezpienu ar ceptu ābolu.

Vakariņās tvaicēts polloks ar kartupeļu biezeni. Dzēriens - bumbieru želeja.