Kuņģa-zarnu trakta orgāni

Kuņģa-zarnu trakts (GIT) ir sarežģīta gremošanas orgānu sistēma, kas ir saistīta ar pārtikas sadalīšanu, barības vielu absorbciju un atkritumu izvadīšanu no cilvēka ķermeņa..

Gremošanas sistēmas iedalījumi ietver:

  • mutes dobums, rīkle;
  • barības vads;
  • kuņģī
  • Divpadsmitpirkstu zarnas (divpadsmitpirkstu zarnas);
  • tukšā dūša;
  • ileum;
  • resnās zarnas.

Aknas, žultspūslis, aizkuņģa dziedzeris un siekalu dziedzeri ir atbildīgi arī par gremošanas procesu, taču tie ir tieši saistīti ar gremošanas traktu.

GIT PAMATFUNKCIJAS UN UZDEVUMI

Kuņģa-zarnu trakta galvenie uzdevumi ir pārtikas mehāniskā un ķīmiskā apstrāde, barības vielu (arī no ūdens) absorbcija limfā un asinsritēs, nesagremotu pārtikas atlieku noņemšana.

  • motors (pārtikas košļāšana un norīšana mutē);
  • sekrēcija (siekalu, kuņģa sulas un žults ražošana);
  • absorbcija (monosaharīdu, aminoskābju, vitamīnu un citu derīgu vielu pārnešana un absorbcija asinīs);
  • intrasekretorā (hormonu ražošana);
  • ekskrēcija (ķermeņa attīrīšana no toksiskām vielām, urīnvielas un nesagremotiem pārtikas komponentiem).

GIT ORGĀNI

Mutes dobums un rīkle

Gremošanas process sākas, tiklīdz ēdiena gabals nonāk mutē. Pārtikas košļāšana un siekalošanās ir ļoti svarīgi gremošanas soļi. Tās asimilācijas kvalitāte ir atkarīga no tā, cik rūpīgi jūs sasmalcināt produktu. Jo mazāk košļājat, jo ilgāk ēdiens paliks kuņģī. Viņam patiesībā ir tevi košļāt. Pārtika sāks puvi ceļā uz zarnām, un jūs piedzīvosiet meteorisms, vēdera uzpūšanos, fermentāciju, atraugas un grēmas..

Barības vads

Rīkle savieno mutes dobumu ar barības vadu - caur to sasmalcinātais ēdiens virzās tālāk.

Barības vads ir daļa no barības kanāla, kas ir cilindriska muskuļu caurule, kuras kopējais garums ir no 22 līdz 30 cm. Šis orgāns nodrošina ēdiena vienreizējas kustības virzienu uz kuņģi, novēršot tā atgriešanos.

Starp barības vadu un kuņģi ir aizsargbarjera - barības vada apakšējais sfinkteris. Tas ir tas, kurš novērš pārtikas gabalu un sālsskābes nokļūšanu no kuņģa barības vadā. Ja jums regulāri rodas grēmas, tas nozīmē, ka sfinkteris ir novājināts un iziet skābā kuņģa saturu atpakaļ..

Kuņģis

Tas ir maisiņa formas paplašināms orgāns, kas atrodas zem kreisā hipohondrija augšējā vēderplēves rajonā. Kuņģis ir vieta ķīmiskai pārtikas sagremošanai: to apstrādā ar sālsskābi un dažādām bioloģiskām vielām. Šeit notiek arī daļēja barības vielu uzsūkšanās..

Divpadsmitpirkstu zarnas (divpadsmitpirkstu zarnas)

Sākotnējā tievās zarnas sadaļa tūlīt pēc pīlora. Raksturīgais nosaukums ir saistīts ar faktu, ka tā garums ir aptuveni divpadsmit reizes lielāks par pirksta diametru.

Divpadsmitpirkstu zarnā no kuņģa nākošās pārtikas putraimu skābes bāzes indekss ir optimāls - tas nekairina tievo zarnu un piemērots zarnu gremošanai..

Vēl viena neatņemama šīs zarnas daļas darba fāze ir aizkuņģa dziedzera izdalīto aizkuņģa dziedzera enzīmu, kā arī žults regulēšana atkarībā no pārtikas bolusa skābuma un tā ķīmiskā sastāva..

Divpadsmitpirkstu zarnas uztur arī atgriezenisko saiti no kuņģa: tas izpaužas caur pylorus refleksu atvēršanu un aizvēršanu, kā arī kuņģa sulas skābuma un peptiskās aktivitātes regulēšanu.

Jejunum

Tievās zarnas otrā sadaļa. Tievā zarna sasniedz 1,8 metru garumu un pastāvīgi atrodas tonizētā stāvoklī.

Ileum

Ileums ir pēdējais no trim tievās zarnas sadalījumiem. Atšķirībā no tukšās zarnas, tam ir nedaudz lielāks diametrs un sabiezētas sienas, kā arī labās puses cilpu izvietojums.

Resnās zarnas

Tā ir gremošanas trakta apakšējā daļa, kurā uzsūcas ūdens, un veidojas pārtikas atlikumi (chyme). Resnā zarna sasniedz 1,5 metrus garu un tiek sadalīta cecum, resnās un taisnās zarnās.

Beidzas kuņģa-zarnu trakts ar tūpli, caur kuru notiek fekāliju izvadīšana no cilvēka ķermeņa.

Cilvēka gremošanas sistēma - struktūra un funkcija

Kuņģis ir dobs, muskuļots orgāns, kas ir svarīga gremošanas sistēmas sastāvdaļa. Kuņģa primārā motora funkcija ir darboties kā ūdens un pārtikas rezervuāram ar to gremošanu, kā arī pārvietot izveidojušos masu. Pēc formas šis orgāns atgādina āķi ar nelielu izliekumu, skaidri redzams uz rentgena. Tās izmēri svārstās no maziem līdz lieliem, taču visiem veseliem cilvēkiem tā ir vienāda..

Kuņģa-zarnu trakta struktūra

Ja mēs pārstāvam kuņģa-zarnu trakta sistēmu vienkāršotā formā, tad tas izskatās kā cieta caurule, kas savieno mutes dobumu ar taisnās zarnas. Cilvēka absorbētā pārtikas masa pārvietojas pa šo cauruli stingri noteiktā virzienā..

Pārtikas secīga apstrāde tiek veikta gremošanas traktā, virzot tos cauri dažādiem departamentiem un struktūrām. Katra orgāna funkcija ir šauri specializēta..

Attēlā sniegts cilvēka, gremošanas orgānu apraksts un anatomija.

Gremošanas trakta segmenti:


mutes dobums ar siekalu dziedzeriem;

Pēc tam, kad pārtika nonāk ķermenī, pārtika tiek sadalīta. Mehāniskā košļāšana tiek veikta mutes dobumā. Kuņģī pārtika tiek pakļauta fiziskai un ķīmiskai kuņģa sulas apstrādei. Pēc tam notiek organisko elementu sadalīšanās process. Tad sākas labvēlīgo absorbcija un kaitīgo vielu izdalīšanās. Šādi sakārtots gremošanas process ļauj cilvēkam pastāvēt.

Izmēri un forma

Pieaugušā vēdera lielums ir atkarīgs no tā formas, pilnības un individuālajām īpašībām. Atbalstītā forma:

  • muskuļu slāņa tonis;
  • diafragmas kupola augstums;
  • intraabdominālais spiediens;
  • zarnu ietekme.

Tas spēj mainīties satura iedarbībā, kad patoloģijas gadījumā mainās ķermeņa stāvoklis atkarībā no kaimiņu orgānu stāvokļa. Piemēram, ar čūlas rētu veidošanos ir iespējama "smilšu pulksteņa" veidošanās, ar ascītu un audzējiem kuņģis izskatās kā "rags". Gastroptoze (kuņģa iztukšošanās) izraisa apakšējās robežas samazināšanos līdz mazā iegurņa līmenim, un forma tiek pagarināta.

Kuņģa izmēri ar mērenu pildījumu ir:

  • 15–18 cm gari, 12–14 cm plati;
  • sienas biezums 2–3 mm.

Vīriešu ķermeņa vidējā ietilpība ir 1,5–2,5 litri, savukārt sievietēm tā ir nedaudz mazāka. Atkarībā no gareniskās ass slīpuma orgāna stāvoklis tiek fiksēts kā vertikāls, horizontāls vai slīps. Gariem, tieviem astēniskiem cilvēkiem raksturīgāka ir vertikālā pozīcija, platplecu mazizmēra hiperstēniķiem - horizontāli, ar normostēnisku ķermeņa uzbūvi, tiek novērots slīps virziens..

Anatomiskā struktūra

Zarnas ir gremošanas sistēmas centrālais sadalījums. Viņš ir atbildīgs par pārtikas pārstrādi un tā atlieku izvadīšanu. Tās garums aktīvā stāvoklī sasniedz 4-8 metrus. Kopš dzimšanas brīža mainās tā struktūra, atrašanās vieta, forma. Visaktīvākā orgānu augšana notiek vecumā no 3 līdz 5 gadiem.

Gremošanas orgāni sākas ar sfinkteru, kas atdala kuņģi no divpadsmitpirkstu zarnas ampulas, un beidzas ar tūpli.

Pārtikas pārstrādē galveno lomu spēlē tievās un resnās zarnas.

Tievās zarnas

Tievā zarna, kuras garums ir 4-5 metri, rodas no kuņģa, pēc tam veido daudzus līkumus un nonāk resnajā zarnā. Vīriešiem tas parasti ir ilgāks nekā sievietēm..

Tievās zarnas segmenti secībā:

  • divpadsmitpirkstu zarnas;
  • tievās zarnas;
  • iliac.

Divpadsmitpirkstu zarnā, kas atrodas pašā gremošanas trakta sākumā, ir dažādas formas, atkarībā no cilvēka ķermeņa īpašībām. Visbiežāk viņai ir U veida izkārtojums..

Šajā ērģelē ir 4 daļas:

  • augšējā daļa vai spuldze, īsākā, sākas no kuņģa;
  • lejupejošā daļa, kurā var redzēt žults un aizkuņģa dziedzera kanālus, kā arī aizkuņģa dziedzera kanālu;
  • horizontālais segments;
  • augšupejošā daļa.

Šajā zarnu segmentā absorbētais ēdiens tiek sadalīts olbaltumvielās, taukos, ogļhidrātos. Orgāns visiem pārējiem norāda, ka sagremošanas process ir sācies.

Pēc pārtikas pārstrādes divpadsmitpirkstu zarnā nākamie departamenti tiek uzņemti darbā. Noderīgas vielas no pārtikas tiek absorbētas, apstrādātas, fermentētas. Apstrādes laikā enerģijas apmaiņa notiek mikroelementu un barības vielu pārnešanas dēļ caur sienām asinīs.

Ar nelielu fermentu daudzumu vai to neesamību tievajās zarnās bieži sākas slimības - enterīts. Tie parādās nepietiekamas gremošanas dēļ vai zarnu absorbcijas problēmu dēļ..

Starp mazo un ileumu ir grūti novilkt robežu, to sekcijas ir kustīgas, tās ar mezentērijas palīdzību tiek sauktas par vēderplēvi, ko sauc par mezenterālo zarnu. Tas ir skaidri redzams cilvēka zarnā, izmantojot tilpuma attēlu. Šo orgānu sākotnējās sekcijas ir neaktīvas, taču daudzas izveidojušās cilpas ļauj tievajai zarnai enerģiski kustēties un mainīt savu stāvokli.

Resnās zarnas

Resnās zarnas atrašanās vieta cilvēka ķermenī sākas no ileocekālā leņķa. Šeit viena zarna nonāk otrā. Resnās zarnas pašā ceļa sākumā veido izvirzījumu, papildinājumu, pēc tam tas iet ap plānu, it kā ierāmējot to ar rāmi, un beidzas ar taisnās zarnas. Tas ietver svarīgus orgānus, un tāpēc nav iespējams iedomāties dzīvi bez resnās zarnas. Sievietēm resnās zarnas parasti ir garākas nekā vīriešiem, vidēji par 10 cm.

Resnās zarnas satur:

  • cecum;
  • kolikas, kas sastāv no augšupejošas, šķērseniskas, dilstošas, sigmoīdas;
  • taisnās zarnas.

Resnās zarnas diametrs ir no 7 līdz 14 cm, garums ir no 100 līdz 200 cm. Sievietēm tas ir īsāks par 5-10 cm nekā vīriešiem.

Resnajā zarnā ir anatomiski veidojumi: lentes, haustra un omentālie procesi. Lentes veicina labāku mezenterijas piestiprināšanu. Resnās zarnas daļā izveidotā gaustra sašaurina un gofrē zarnu, lai visātrāk pārvietotos saturs. Omentālie procesi ir vēderplēves izaugumi, kas satur taukaudus.

Pēc ēdiena iziešanas caur tievo zarnu tā ir sadalīta aminoskābēs, atstājot tajā šķiedras un šķiedrvielas. Resnās zarnas galvenā funkcija ir absorbēt atlikušo ūdeni un veidot cietos atkritumus. Šajā zarnu daļā ir daudz mikrobu, tie palīdz pārtikas atlieku sadalīšanai un sablīvēšanai. Noteikta veida mikroorganismu samazināšanās izraisa disbiozi.

Pielikuma funkcionālo nozīmi zinātnieki vēl nav atklājuši. Visticamāk, tā ir sava veida baktēriju uzglabāšana. Varbūt tas veic to pašu funkciju kā mandeles plaušām..

Taisnās zarnas kalpo kā rezervuārs fekāliju uzkrāšanai un izvadīšanai caur tūpli.

Kur ir cilvēka zarna un kā tā tiek sakārtota??

No anatomijas kursa ir zināms, ka kuņģis atrodas vēdera dobuma augšējā daļā apgabalā, kas "robežojas" ar diafragmu. Tā projekcija uz vēdera ļauj izcelt virsotnes epigastrisko zonu (vidējo reģionu, kur savienojas apakšējās ribas), apakšējās daļas atrodas pretī nabai..
Cilvēka kuņģis attiecībā pret viduslīniju pie ¾ atrodas kreisajā pusē, un orgāna ¼ atrodas labajā pusē. Orgānu forma un ietilpība var mainīties. Bet kreisajā pusē pa kontūru vienmēr ir iespējams izvēlēties līkumu - nelielu izliekumu, un labajā pusē - lielu. Kuņģa atrašanās vieta visbiežāk ir nedaudz vērsta leņķī pret vidu uz leju un pa kreisi.

Bet, pirms mēs sākam, mums kanāls patīk un abonējam. Paldies!

Ja ņemam vērā cilvēka zarnu struktūru, tā shēma ir diezgan sarežģīta. Tās ir lielas ērģeles. Atkarībā no cilvēka strukturālajām īpašībām tā garums var būt 4-8 metri. Tam ir svarīga loma cilvēka dzīvē, ne tikai ar pārtikas sagremošanu. Šī ir svarīga gremošanas trakta daļa un svarīgs cilvēka orgāns, bez kura nav iespējams pilnībā dzīvot..

Kuņģa-zarnu trakta histoloģija

Tievās un resnās zarnas sienas sastāv no gļotādas, submucosa, serozas un muskuļu membrānas.

Tievās zarnas gļotādā ir liels skaits garo villu, bet lielajā no tiem nav..

Tievās zarnas submucosa sastāv no saistaudiem, irdeniem un slikti veidotiem, kā rezultātā šī zarnu daļa ir ļoti kustīga. Resnās zarnās pamatne ir blīvāka un labi definēta..

Muskuļu slānis atrodas abās zarnās un sastāv no diviem slāņiem: iekšējā (apļveida) un ārējā (gareniskā). Apļveida muskuļi ir visvairāk attīstīti, īpaši starp gaustru. Apļveida un garenisko muskuļu kombinācija palīdz labāk sajaukt un virzīt saturu.

Ārējā serozā daļa pilnībā atveido zarnu ārējās virsmas reljefu.

Kaimiņu ķermeņi

Cilvēka kuņģa anatomija ir nesaraujami saistīta ar kaimiņu orgānu stāvokli. Tāpēc ārstam ir svarīgi zināt topogrāfiju, to var saukt par "3D redzējumu" par savienojumiem ar kaimiņu orgāniem. Kuņģa priekšējā virsma daļēji atrodas blakus diafragmai, vēdera sienai un aknu apakšējai malai.

Aizmugurējā virsma ir saskarē ar aizkuņģa dziedzeri, aortu, liesu, kreisās nieres augšējo daļu ar virsnieru dziedzeri un daļēji ar šķērsvirziena resno zarnu. Blīvu "apkārtni" atbalsta uzturs no dažām artēriju zarām, locītavu vēnu un limfas aizplūšana. Tāpēc cilvēka kuņģa struktūra ir pakļauta citu iekšējo orgānu patoloģisko stāvokļu izmaiņām..

Fizioloģiskās pazīmes

Gatavošanās pārtikas sagremošanai sākas mutē un turpinās kuņģī. Galvenie procesi, barības vielu uzsūkšanās un atkritumu izvadīšana notiek zarnās. Ir gremošanas un gremošanas funkcijas.

Sekrēcijas funkcija

Darba sekretariālo daļu veic visas nodaļas. Tīrs sekrēcijas šķidrums ir zarnu sula. Tas sastāv no šķidras vielas, kas satur daudz olbaltumvielu, minerālvielu, un cietas vielas, kuras sastāvā ir fermenti..

Pārtikas sagremošanas procesā tiek veidoti daudzi fermenti, kas paātrina gremošanu. Vislielākais skaits no tiem tiek ražots tievajās zarnās, piemēram, saharoze, laktāze, amilāze, lipāze. Pēc tam visas derīgās vielas tiek fermentētas un, caurstājoties caur zarnu sienām, ar asinsriti nogādā visos cilvēka orgānos.

Kuņģa sulas šķidrā sastāvdaļa sašķidrina zarnu saturu, atdala cietās vielas no gļotādas un veicina to izeju.

Zarnās izdalās hormoni, kas ir iesaistīti gremošanas trakta regulējošajā darbībā. Tātad hormona sekretīns, ko ražo gļotāda, stimulē divpadsmitpirkstu zarnas un aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju.

Motora funkcija

Motora aktivitāte ietver muskuļu slāņa saraušanos. Tas var būt ritmisks, svārsts vai peristaltisks. Visi šie veidi veicina satura labāku sajaukšanu un popularizēšanu. Zarnu kustīgumu kontrolē centrālā nervu sistēma. Tās impulsu ietekmē palielinās vai samazinās zarnu trakta kustīgums un peristaltika. Piemēram, ēdot maizi vai gaļas gabalus, palielinās muskuļu kontrakcijas. Taukaini ēdieni paātrina arī motoriku.

Resnās zarnās, kas kalpo kā rezervuārs, ūdens uzsūcas, veidojas un no ķermeņa tiek evakuēti cietie atkritumi..

Gremošanas orgāni ir iesaistīti metabolismā. Ar viņu palīdzību notiek olbaltumvielu vielu cirkulācija starp gremošanas traktu un asinīm, kas palīdz aknu sekrēcijas aktivitātei..

Iesūkšanas funkcija

Vissvarīgākā zarnu fizioloģiskā daļa ir absorbcijas funkcija. Vielas, kas iekļuvušas kuņģī, pēc tam tiek nogādātas audos un orgānos, nonāk šūnās un tiek izmantotas metabolismā. Šis process notiek tievās zarnās, un tam palīdz gļotādas villi. Šī darba uzlabošana notiek tādu produktu ietekmē kā B grupas vitamīni, kafija, tēja. Absorbcijas procesa traucējumi izraisa dažādas klīniskas slimības.

Bez gremošanas funkcijas:

  1. Ekskrēcija ar tās palīdzību tiek izvadīti nesagremoti produkti, piemēram, smago metālu sāļi.
  2. Endokrīnā sistēma, kurā hormonus ražo ar noteiktu gremošanas trakta šūnu palīdzību.
  3. Aizsargājošs, tā loma ir izdalīt nesagremojamus pārtikas produktus, kas veidojas vielmaiņas laikā.

Zināšanas par cilvēka orgānu anatomiju, to struktūru un darba principiem palīdz veidot pareizu aizsardzību pret dažādām slimībām. Veselīgs uzturs, atkarību neesamība, fiziskās aktivitātes un labestīga attieksme ir gremošanas sistēmas veiksmīgas darbības garantija..
:

Departamenti un to anatomija

Ieejas (sirds) atvere savieno kuņģi ar barības vadu. Caur to iekļūst norīta pārtika. Izejas (pīlora) kanāls nodrošina apstrādātā satura pārvietošanos tievās zarnas sākotnējā daļā - divpadsmitpirkstu zarnā. Uz robežām ir muskuļu sfinkteri. Gremošanas savlaicīgums ir atkarīgs no viņu pareizā darba..

Parasti kuņģī izšķir 4 daļas:

  • sirds (ievads) - savienojas ar barības vadu;
  • dibens - blakus sirds daļai veido velvi;
  • iestāde - galvenā nodaļa;
  • pyloric (pyloric) - veido izeju.

Vārtu sargu zonā izšķir antrumu (alu) un pašu kanālu. Katra kuņģa sadaļa veic savus uzdevumus. Tam viņiem ir īpaša struktūra šūnu līmenī..

Kā tiek aizsargāts kuņģis?

Kuņģa anatomijā nav iespējams neatzīmēt orgāna spēju sevi aizstāvēt. Plāns gļotu slānis ir mukoīdu sekrēcija, ko rada cilindriskais epitēlijs. Pēc sastāva tas ietver polisaharīdus, olbaltumvielas, proteoglikānus, glikoproteīnus. Gļotas nešķīst. Ir nedaudz sārmaina reakcija, spēj daļēji neitralizēt sālsskābes pārpalikumu. Skābā vidē tas pārvēršas par biezu želeju, pārklāj visu kuņģa iekšējo virsmu.

Insulīns, serotonīns, sekretīns, simpātiskie nervu receptori, prostaglandīni stimulē gļotu veidošanos. Pretēju inhibējošu efektu (kas atbilst aizsargbarjeras pārkāpumam) rada zāles (piemēram, Aspirīna grupa). Aizsardzības neveiksme izraisa kuņģa gļotādas iekaisuma reakciju.

Barības vads

Barības kanāla daļa, kas ir doba muskuļu caurule, caur kuru pārtikas bolus no rīkles nonāk kuņģī. Pieaugušā barības vada garums ir 25-30 cm. Tas sākas kaklā apmēram VI-VII kakla skriemeļa līmenī, pēc tam iet caur krūšu kurvī caur videni un beidzas vēdera dobuma X-XI krūšu skriemeļa līmenī, nokrītot kuņģī. Barības vadu raksturo tādas patoloģijas kā ezofagīts, ķīmiski un mehāniski bojājumi, varikozas vēnas utt..


Kuņģis un divpadsmitpirkstu zarnas

Kuņģis un divpadsmitpirkstu zarnas

Kā pārtika tiek transportēta?

Diagnozējot patoloģisko procesu, histologi pēta gļotādas struktūru. Parasti tas ietver:

  • šūnas no viena slāņa kolonnveida epitēlija;
  • slānis, ko sauc par “pašu”, no vaļīgiem saistaudiem;
  • muskuļu plāksne.

Otrajā slānī ir savi dziedzeri, kuriem ir cauruļveida struktūra. Tie ir sadalīti 3 pasugās:

  • galvenie - tie ražo pepsinogēnu un himozīnu (gremošanas enzīmi, skābā vidē tie pārvēršas par proteolītiskiem enzīmiem);
  • parietāls (oderējums) - sintezē sālsskābi un gastromukoproteīnu;
  • papildu - veido gļotas.

Starp pīlora zonas dziedzeriem ir G-šūnas, kas izdala kuņģa hormonālo vielu - gastrīnu. Papildu šūnas papildus gļotām sintezē vielu, kas nepieciešama B12 vitamīna un asinsrades asimilācijai kaulu smadzenēs (pils faktors). Visa gļotādas virsma dziļajos slāņos satur šūnas, kas sintezē serotonīna prekursoru.

Kuņģa dziedzeri atrodas grupās, tāpēc mikroskopā no iekšpuses gļotādai ir granulēts izskats ar mazām bedrēm un plakaniem neregulāras formas laukiem. Jāatzīmē veselīgas gļotādas laba pielāgošanās spēja. Tas spēj ātri atjaunoties: epitēlijs uz virsmas tiek nomainīts mazāk nekā ik pēc 2 dienām, un dziedzeru - 2-3 dienu laikā. Tiek uzturēts līdzsvars starp noraidītajām vecajām šūnām un jaunizveidotajām šūnām.

Kuņģa slimībās rodas dziedzeru hipertrofija, iekaisums un šūnu nāve, distrofiskiem un atrofiskiem traucējumiem pievieno neveiksmi nepieciešamo vielu ražošanā, rētas aktīvos audus aizstāj ar nedarbojošiem fibrocītiem. Ļaundabīgās šūnas tiek pārveidotas par netipiskām. Viņi sāk augt un izdalīt toksiskas vielas, kas saindē ķermeni.

Kuņģa sekrēcijas darbību kontrolē nervu un humorālie mehānismi. Galveno ietekmi uz orgāna darbu ietekmē simpātisko un klejotāju nervu zari. Jutīgumu nodrošina sienas un mugurkaula nervu receptoru aparāts.

Kuņģa struktūra nodrošina no barības vada saņemtās pārtikas transportēšanu ar tās vienlaicīgu apstrādi. Sienas muskuļainajā slānī ietilpst 3 gludo muskuļu slāņi:

  • ārpuse - gareniska;
  • vidū - apļveida (apļveida);
  • no iekšpuses - slīpi.

Kad muskuļu grupas saraujas, kuņģis darbojas kā "betona maisītājs". Tajā pašā laikā notiek ritmiskas kontrakcijas segmentos, svārsta veida kustības, tonizējošas kontrakcijas. Sakarā ar to pārtika turpina sasmalcināt, labi sajaucas ar kuņģa sulu un pamazām pāriet uz pīlora sekciju.

Pārtikas vienības pāreju no kuņģa uz zarnu ietekmē vairāki faktori:

  • satura masa;
  • saglabājot spiediena starpību starp vēdera izeju un divpadsmitpirkstu zarnas spuldzi;
  • kuņģa satura malšanas pietiekamība;
  • pārstrādāta pārtikas sastāva osmotiskais spiediens (ķīmiskais sastāvs);
  • temperatūra un skābums.

Vagusa nerva ietekmē peristaltika palielinās, ko kavē simpātiska inervācija. Kuņģa dibens un ķermenis nodrošina pārtikas uzglabāšanu, proteolītisko vielu ietekmi uz to. Antrums ir atbildīgs par evakuācijas procesu.

Psihosomatiskie traucējumi

Tagad jūs zināt, kas ir tāds patoloģisks stāvoklis kā gremošanas traucējumi. Bērnu simptomi, tāpat kā pieaugušie, var būt dažādi. Mūsdienu medicīnā ir vairāki šīs slimības klīniskie attēli:

  • dispepsija;
  • sāpīgs;
  • jaukts.

Parasti funkcionālu kuņģa darbības traucējumu bērniem pavada tādi nepatīkami simptomi kā sāpes epigastrālajā reģionā. Tajā pašā laikā gan bērni, gan pieaugušie runā par paroksizmālām sāpēm, kas parasti koncentrējas nabā un ir nepastāvīgas..

Zīdaiņiem ar šādu patoloģiju var rasties viegla sāpīgums, īpaši nospiežot kuņģi..

Bērniem funkcionālu zarnu traucējumu simptomi ir atšķirīgi un spēcīgāki. Jo īpaši pat visbiežāk sastopamā caureja bērniem var izraisīt nopietnu bērna stāvokli un prasa hospitalizāciju. Ja tas nenotiek, caurejas sekas joprojām ir daudz sliktāk panesamas nekā pieaugušam pacientam..

Bērniem un pieaugušajiem zarnu bojājumi vienlīdz spēcīgi ietekmē imūnsistēmas un endokrīnās sistēmas darbību, kas var izraisīt letarģiju, letarģiju, biežas saaukstēšanās un citas slimības.

Svarīgs! bērnībā ieteicams regulāri veikt profilaktiskas tikšanās un pārbaudes. Pat ja tie vēl nav pilnībā izpaudušies, to atklāšana un novēršana agrīnā stadijā var nopietni atvieglot dzīvi nākotnē..

Protams, šajā rakstā mēs neaptversim visus dažādos kuņģa-zarnu trakta funkcionālos traucējumus, un tāpēc īsumā apsvērsim visbiežāk sastopamos:

  1. Gastrīts (kuņģa skābuma pārkāpums).
  2. Pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums).
  3. Kairinātu zarnu sindroms.
  4. Hronisks bronhīts, faringīts un laringīts (attiecas uz kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, ko izraisa kuņģa satura ievadīšana bronhu kokā.
  5. Bez čūlas dispepsijas sindroms.

Vairumā gadījumu tie nozīmē visas tās pašas gremošanas trakta slimības, ko tomēr izraisa cilvēka garīgais stāvoklis. Šādas ietekmes teoriju izstrādāja Hanss Selye, pētot ievainotos karavīrus un veicot eksperimentus ar žurkām. Veicot pētījumu, viņš atklāja, ka stresa līmenis un tā iedarbības ilgums uz ķermeni būtiski ietekmē dzīves ilgumu un veselību..

Mūsdienās šāda atkarība nav noslēpums ārstiem un jo īpaši gastroenterologiem, jo ​​nervu spriedze visbiežāk ietekmē kuņģa-zarnu trakta ceļu..

Pārtikas sadalīšana

Šīs ir vissvarīgākās cilvēka gremošanas sistēmas sastāvdaļas. Viņu funkcijas ir piemērotas. Kuņģis ir palielināta kanāla daļa. Tas satur dziedzeri, kas ražo kuņģa sulu. Tie veicina ātru pārtikas sadalīšanos. Šī ir galvenā kuņģa funkcija - sagremot pārtiku. Bet tas nav visi orgāni, kurus iekļauj cilvēka gremošanas sistēma..

Aknas palīdz arī noārdīt pārtiku. Un arī aizkuņģa dziedzeris. Tieši aknās rodas žults, kas palīdz pārtikas sagremošanai. Un aizkuņģa dziedzeris izdala īpašus enzīmus, kas arī “palīdz” žulti. Tie veicina ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu sadalīšanos.

Cilvēka gremošanas sistēma: struktūra, orgāni un funkcijas

Viena no nozīmīgākajām cilvēka dzīves sastāvdaļām ir gremošana, jo tieši šī procesa laikā organisms saņem nepieciešamos proteīnus, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus, minerālvielas un citas noderīgas sastāvdaļas - sava veida "celtniecības blokus", uz kuriem balstās visas fizioloģiskās reakcijas. Tāpēc cilvēka gremošanas sistēmas pareiza darbība kalpo par pamatu pilnvērtīgai dzīvības uzturēšanai: kuņģa-zarnu traktā notiekošo galveno procesu laikā katra šūna ir piesātināta ar barības vielām, kuras pēc tam tiek pārvērstas enerģijā vai iztērētas vielmaiņas vajadzībām. Turklāt gremošanas sistēma ir atbildīga arī par ūdens un elektrolītu līdzsvaru, regulējot šķidruma uzņemšanas ātrumu no pārtikas.

Kā darbojas šis sarežģītais mehānisms un kā pārtika iziet cauri kuņģa-zarnu traktam, pārvēršot no pazīstamiem un pazīstamiem ēdieniem miljoniem molekulu, noderīgas un ne tik? Ķermeņa gremošanas sistēmas fizioloģijas un anatomijas pamati palīdzēs jums izprast šī procesa galvenos punktus, novērtēt katra gremošanas posma nozīmi un pārdomāt pareizas uztura principus, kas ir veselības un gremošanas trakta pareizas darbības atslēga..

Cilvēka gremošanas sistēmas orgāni un funkcijas

Gremošana ir pārtikas produktu mehāniskās, ķīmiskās un fermentatīvās apstrādes kombinācija no ikdienas uztura. Šī ilgtermiņa procesa sākotnējos posmus attēlo mehāniska malšana, kas ievērojami atvieglo barības vielu turpmāku sagremošanu. To galvenokārt panāk ar zobu, smaganu un mutes dobuma fizisko ietekmi uz katru absorbēto gabalu. Savukārt ķīmiskais šķelšanās darbojas smalkāk un rūpīgāk: gremošanas sistēmas dziedzeru izdalīto enzīmu ietekmē smalki sakošļāta pārtika tiek sadalīta tās sastāvdaļās, pakāpeniski sadaloties sākotnējās uzturvielās - lipīdos, olbaltumvielās un ogļhidrātos..

Katram no gremošanas departamentiem ir sava iekšējā vide, kas kalpo par pamatu tam piešķirtajām funkcijām. Kuņģa-zarnu trakta orgāni kopā ar palīgdziedzeriem pamazām noārda katru pārtikas sastāvdaļu, izdalot organismam nepieciešamo un pārējo absorbēto pārtiku nosūtot uz atkritumiem. Ja kādā no šiem posmiem notiek kļūme, orgāni un sistēmas saņem mazāk enerģijas resursu un tāpēc nevar pilnībā veikt savas funkcijas, izraisot visa organisma nelīdzsvarotību.

Pati gremošanas sistēma ir nosacīti sadalīta 3 galvenajās daļās: priekšējā, vidējā un aizmugurējā. Pārtikas sagremošanas procesi sākas priekšējā daļā, ko attēlo mutes dobums, rīkle un barības vads - šeit lieli gabali tiek sasmalcināti, mīkstināti ar ienākošo siekalu šķidrumu un virzīti uz vēderu. Pārtikas produktu ķīmiskā apstrāde notiek vidusdaļā, kurā ietilpst kuņģis, zarnas (biezas un plānas), kā arī enzīmu orgāni - aknas un aizkuņģa dziedzeris. Tieši šajā kuņģa-zarnu trakta zonā tiek nodrošināts optimālais mikrofloras un pH līdzsvars, kā rezultātā tiek absorbētas galvenās barības vielu sastāvdaļas un veidojas atlikušās masas, tā sauktais balasts, kas pēc tam izdalās caur astes taisnās zarnas. Tieši šeit, gremošanas trakta aizmugurē, gremošanas ķēde beidzas.

Kādu darbu veic gremošanas sistēma?

Parasti visas cilvēka gremošanas sistēmai piešķirtās funkcijas var iedalīt 4 galvenajās kategorijās:

  1. Mehānisks. Šis posms ietver ienākošās pārtikas malšanu tālākai sadalīšanai un apstrādei..
  2. Sekretariāts. Šī funkcija ir diezgan sarežģīta un sastāv no gremošanas procesiem nepieciešamo enzīmu - kuņģa un zarnu sulas, žults, siekalu - ražošanas.
  3. Iesūkšana. Pēc produktu sadalīšanas barības vielu molekulās pārtikas ķēde nebeidzas, joprojām ir nepieciešams, lai tie tiktu asimilēti gremošanas traktā un spētu veikt tiem piešķirtās funkcijas - enerģijas piegādi, vielmaiņu, dažādus fizioloģiskos procesus utt..
  4. Ekskrēcija. Ne viss, kas nāk ar ēdienu, ir vienlīdz izdevīgs ķermenim. Gremošanas traktā nepieciešamās barības vielas tiek filtrētas, bet pārējās tiek veidotas izkārnījumos un izvadītas no organisma..

Visas šīs funkcijas veic pakāpeniski: vispirms pārtika tiek sasmalcināta un mīkstināta, pateicoties siekalu šķidrajai daļai, pēc tam tā tiek sadalīta dažādās vielās, kuru lietderīgo daļu absorbē ķermenis, un balasta daļa tiek noņemta ārpusē. Pie mazākās neveiksmes jebkurā no norādītajiem posmiem šī ķēde tiek pārtraukta, un šajā gadījumā ir iespējami vairāki rezultāti, no kuriem katrs ir saistīts ar noteiktām komplikācijām. Vai nu ķermenis saņem mazāk uztura sastāvdaļu, ciešot no enerģijas resursu trūkuma, vai arī neizpildītās funkcijas tiek kompensētas uz citu gremošanas sistēmas daļu rēķina, kas agrāk vai vēlāk rada vēl nopietnākas problēmas. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, cik labi katrs orgāns, kas ir daļa no gremošanas sistēmas, pilda tam uzticēto funkciju, no tā ir atkarīga ne tikai pilnīga gremošana, bet arī ķermeņa veselība kopumā..

Cilvēka gremošanas sistēmas struktūra

Visi orgāni, kas saistīti ar gremošanas sistēmu, visbiežāk tiek klasificēti pēc to atrašanās vietas, izceļot priekšējo, vidējo un aizmugurējo daļu, kas aprakstītas iepriekš. Tomēr no funkcionalitātes viedokļa gremošanas sistēmu ir daudz vieglāk uzskatīt par kuņģa-zarnu trakta orgānu kompleksu, pa kuru ēdiens iet galveno ceļu no parastā trauka līdz pilnīgai sadalīšanai, un fermentatīvo sistēmu, kas ir atbildīga par noteiktu vielu izdalīšanos, kas ievērojami atvieglo pārtikas masu pārvietošanos un sadalīšanos. Apskatīsim tuvāk katru šīs ķēdes orgānu, lai vizuāli novērtētu tā nozīmi vissarežģītākajā pārtikas sagremošanas mehānismā..

Galvenie gremošanas trakta orgāni

1. Mutes dobums

Mutes dobums ir atvere, caur kuru ēdiens nonāk ķermenī tieši mums pazīstamas ikdienas ēdienkartes gatavu ēdienu veidā. Tas ietver lūpas, zobus, mēli un siekalu dziedzerus, kas ievērojami atvieglo mehānisko slīpēšanas procesu. Lūpas ir noslēdzošā saite un tur ēdienu mutes dobumā, zobi tiek galā ar lielāku un cietāku gabalu saspiešanu, mēle un smaganas sasmalcina mazus, mīkstus gabaliņus, veidojot pārtikas vienreizēju, kas samitrināta siekalās un tāpēc viegli nokļūst gremošanas trakta tālākajās daļās..

Galveno mehāniskās slīpēšanas funkciju veic zobu griezums. 99,8% jaundzimušo bērnu trūkst zobu, tāpēc viņi var ēst tikai īpašu homogenizētu pārtiku. Tomēr līdz sešiem mēnešiem zīdaiņiem parasti ir viens vai pat vairāki piena zobi, kas ir signāls papildu pārtikas ieviešanai - bērns jau var uztvert citus produktus, papildus mātes pienam vai pielāgotam piena maisījumam zīdaiņiem. Palielinoties zobu skaitam, ēdienkarte kļūst daudzveidīgāka, un līdz 10–12 gadu vecumam, kad visus piena zobus aizstāj ar pastāvīgiem, bērns var sasmalcināt un sagremot pārtiku vienlīdzīgi ar pieaugušo.

Tomēr mutes dobumā notiek ne tikai mehāniskais pārtikas malšanas process: šeit tiek veiktas citas, daudz nozīmīgākas funkcijas. Papillas, kas atrodas uz mēles, ļauj novērtēt ēdiena temperatūru, garšu un kvalitāti, novēršot iespējamu saindēšanos no bojātiem pārtikas produktiem, termiskiem apdegumiem un gļotādas bojājumiem. Un siekalu dziedzeri izdala ne tikai šķidruma siekalu daļu, kas mīkstina pārtikas gabaliņus, bet arī fermentus, kuru ietekmē notiek pārtikas primārā sadalīšanās un to sagatavošana turpmākai gremošanai..

Rīkle ir piltuves formas gremošanas caurule, kas savieno muti un pašu barības vadu. Tās vienīgā funkcija ir rīšanas process, kas notiek refleksīvi. Tās garums ir apmēram 10 cm, kas ir aptuveni vienādi sadalīti starp muti, nazofarneks un balseni. Tieši šeit krustojas elpošanas un gremošanas sistēmas, kuras atdala epiglottis, kas parasti neļauj pārtikai iekļūt plaušās. Tomēr ar nepietiekamu darbu vai spontānu norīšanu šis aizsargprocess tiek traucēts, kā rezultātā var parādīties asfiksija..

Kuņģa-zarnu trakta priekšējā daļa beidzas ar apmēram 25 cm garu dobu cauruli, kuras augšējo daļu galvenokārt veido šķērssvītrotas muskuļu šķiedras, un apakšējā ir gluda. Šīs pārmaiņas dēļ barības vadā notiek viļņveidīga kontrakcija un relaksācija, kas pakāpeniski sasmalcināto un sagatavoto gremošanai paredzēto pārtiku dzen kuņģa dobumā. Šis process ir vienīgā nozīmīgā barības vada funkcija; šeit nav citu fizisku, ķīmisku vai vielmaiņas procesu..

Kuņģis izskatās kā dobs muskuļu orgāns, kas atrodas kreisajā hipohondrijā. Tas ir barības vada palielinājums ar ļoti attīstītām muskuļu sienām, kas lieliski saraujas, atvieglojot pārtikas gremošanu. Pateicoties koordinētam muskuļu šķiedru darbam, kuņģa forma un izmērs var mainīties atkarībā no uztura paradumiem un konkrētas gremošanas ķēdes fāzes. Piemēram, vidēja pieauguša cilvēka tukšā dūšā tilpums nepārsniedz pusotru litru, bet pēc ēšanas tas var viegli palielināties līdz 3 vai pat 4 litriem, tas ir, vairāk nekā 2 reizes.

Tas pats attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz biežu pārēšanās: regulāra lielu porciju lietošana noved pie muskuļu šķiedru pārmērīgas izstiepšanās, kā dēļ kuņģa sienas kļūst ļenganas, un kopējais tilpums palielinās. Tas savukārt izraisa ēšanas paradumu traucējumus un veicina liekā svara uzkrāšanos. Tāpēc visi uztura speciālisti bez izņēmuma iesaka ēst bieži, bet daļēji: šāda diēta ir fizioloģiskāka.

Rīšanas laikā muskuļi, kas veido kuņģa sienas, atslābina, ļaujot ēdiena gabaliņiem vai, kā to sauc par dietoloģiju, chyme, iekšpusē. Tas notiek, līdz maltīte ir beigusies (vai kuņģis ir pilns), pēc tam sienas atkal saraujas - tā sākas vielmaiņas process. Peristaltikas spiediena laikā chyme tiek sajaukts, sabrucis un atslābināts, pakļaujot kuņģa sulai. Kuņģa iekšējās vides skābā sastāvdaļa tiek ražota gļotādas krokās, kur atrodas īpaši sekrēcijas dziedzeri. Pārtika tiek pakāpeniski piesūcināta ar šo noslēpumu, sasmalcināta, kļūst mīkstāka un drupana, kas veicina tā agrīnu sadalīšanos molekulās.

Tad īpaši kuņģa sulas fermenti - proteāzes sāk olbaltumvielu struktūru sadalīšanas procesu. Tomēr process ar to nebeidzas, kuņģa olbaltumvielas tiek sagatavotas tikai pilnīgai sadalīšanai, sadalot sarežģītās daudzkomponentu vielās. Turklāt šeit notiek emulgēto lipīdu šķelšanās glicerīnos un taukskābēs, un cietes vielmaiņa ir pabeigta..

Kuņģa sulas sastāvs un koncentrācija tieši atkarīga no cilvēka uztura paradumiem. Tātad vislielākais tā daudzums tiek sintezēts, reaģējot uz olbaltumvielu pārtiku, bet mazākais - uz taukainu pārtiku. Tāpēc lipīdus ir daudz grūtāk noārdīt, un tie bieži noved pie liekā svara nekā citas vielas, kas veido diētu..

5. Tievā zarna

Tievā zarna ir cilvēka gremošanas sistēmas garākā daļa. Tā kopējais garums var sasniegt 5–6 metrus, kas vēdera dobumā iekļaujas tikai pārdomātā cilpveida izkārtojuma dēļ. Tievajās zarnās izšķir šādas zonas:

  • 12 divpadsmitpirkstu zarnas (apmēram 30 cm),
  • tukšā dūša (apmēram 2,5 metri),
  • iliac (2,5-3,5 m).

No pīlora līdz resnajai zarnai tievās zarnas lūmenis pastāvīgi samazinās. Peristaltiskā kontrakcija pakāpeniski virza chyme, turpinot to sadalīt barības vielu molekulās. Šeit pārtikas gabals tiek sajaukts vēl vairākas reizes, mīkstināts un pakāpeniski uzsūcas gļotādas šūnās.

Tievās zarnas iekšējā pusē ir daudz apļveida kroku, kuru iekšpusē ir paslēptas daudzas villi. Sakarā ar to gļotādas kopējā platība palielinās vairākas reizes, kas nozīmē, ka palielinās arī zarnu absorbcijas spēja. Katrai villi ir savs limfātisko un asins kapilāru tīkls, caur kuru plānajām sieniņām olbaltumvielu, tauku un lipīdu molekulas iesūcas asinīs, izplatoties visā ķermenī un veidojot enerģijas depo. Tas ļauj maksimāli iegūt uzturvielu daudzumu no absorbētā ēdiena..

6. Resnā zarna

Ar resno zarnu tiek pārtraukta gremošanas ķēde. Šīs zarnas kopējais garums ir aptuveni pusotrs metrs, no kura pašā sākumā atiet neliels akls process - papildinājums. Ļoti mazs orgāns ir sava veida maisiņš, kas dažos gadījumos var iekaist un izraisīt akūtu stāvokli, kam nepieciešama tūlītēja ķirurģiska iejaukšanās.

Resnās zarnas gļotu ietekmē tiek absorbēti daži vitamīni, glikoze, aminoskābes, ko sintezē floras mikroorganismi. Turklāt šeit tiek absorbēta lielākā daļa šķidrumu un elektrolītu, kas nepieciešami ūdens līdzsvara uzturēšanai ķermeņa šūnās..

Zarnu pēdējā daļa ir taisnās zarnas, kas beidzas ar tūpli, caur kuru ķermenis atstāj nevajadzīgas vielas, kas veidojas izkārnījumos. Ja netiek traucēts viss gremošanas process, kopumā tas aizņem apmēram 3 dienas, no kurām 3–3,5 stundas tiek tērētas ķimenes piegādei resnajā zarnā, vēl 24 stundas - tās iepildīšanai un maksimums 48 stundas - iztukšošanai.

Gremošanas sistēmas palīgorgāni

1. Siekalu dziedzeri

Siekalu dziedzeri atrodas mutē un ir atbildīgi par fermentatīvā šķidruma sintēzi, kas mitrina pārtiku un sagatavo to sadalīšanai. Šo orgānu pārstāv vairāki lielāku dziedzeru pāri (parotid, sublingual, submandibular), kā arī daudzi mazi dziedzeri. Cilvēka siekalas parasti satur ūdeņainu un gļotādu sekrēciju, kā arī enzīmus, kas nodrošina sākotnējo ēdienu ķīmisko sadalījumu..

Parasti siekalu šķidrumā ir šādi fermenti:

  • amilāze sašķeļ cietes par disaharīdiem,
  • maltāze pabeidz šo procesu, pārveidojot disaharīdus glikozes molekulās.

Šo fermentu koncentrācija parasti ir ļoti augsta, jo ēdiens pirms norīšanas mutē ir vidēji 18–23 sekundes. Tomēr ar šo laiku ne vienmēr pietiek, tāpēc gastroenterologi iesaka rūpīgi un ilgi sakošļāt katru gabalu, tad cietēm būs laiks pilnībā sadalīties, un pats ēdiens kļūs mīkstāks un viendabīgāks..

2. Aizkuņģa dziedzeris

Aizkuņģa dziedzeris ir vēl viens papildu fermentatīvs orgāns, kas sintezē vielas, kas nepieciešamas pilnīgai barības vielu sagremošanai. Tās šūnās tiek ražota aizkuņģa dziedzera sula, kas satur visus nepieciešamos ķīmiskos savienojumus lipīdu, olbaltumvielu un ogļhidrātu pagatavošanai un sekojošai sadalīšanai. Turklāt aizkuņģa dziedzera sula satur aizkuņģa dziedzera vielu, ko ražo kanālu šūnas. Bikarbonāta jonu dēļ šis šķidrums neitralizē atlikušo gremošanas produktu skābo komponentu, tādējādi novēršot gļotādu kairinājumu un bojājumus..

Daudzfunkcionalitātes dēļ aknas vienlaikus pieder vairākām ķermeņa sistēmām, no kurām viena ir gremošanas sistēma. Aknu šūnās notiek aminoskābju, brīvo taukskābju, pienskābes un glicerīna pārveidošana glikozē, kas kalpo kā enerģijas rezerves cilvēka ķermenim. Turklāt aknām ir galvenā loma toksisko savienojumu neitralizēšanā, kas iekļuvuši gremošanas sistēmā. Šāda aizsargreakcija novērš saindēšanās ar pārtiku smagās sekas un attīra kuņģa-zarnu traktu no kaitīgajiem komponentiem, kas iekļuvuši ķermenī..

4. Žultspūslis

Anatomiski žultspūslis ir aknu piedēklis, kurā steidzamas ķermeņa vajadzības gadījumā uzkrājas žults piegāde. Kad tiek uzņemts liels daudzums pārtikas, īpaši kaitīgs (taukains, cepts, kūpināts utt.), Uzkrātais žults tiek iemests tievās zarnas lūmenā, lai atbalstītu un paātrinātu vielmaiņas procesus. Tomēr šāds mehānisms nebūt nav vienmēr nepieciešams, tāpēc žults uzņemšana tiek skaidri dozēta ar vārstu un žultsvadu palīdzību un palielinās tikai tad, ja gremošanas traktā iekļūst šķelšanai smags ēdiens..

Kopsavilkums

Cilvēka gremošana ir sarežģīts un filigrāns mehānisms, kura kvalitāte ir tieši atkarīga no katra orgāna, katras šūnas, kas veido šo sistēmu, pareizas darbības. Šāds līdzsvars ir iespējams tikai rūpīgas un delikātas attieksmes pret savu gremošanas traktu gadījumā. Nepārslogojiet to ar pārmērīgām porcijām, taukainu, smagu un ceptu pārtiku, gaļas produktiem, kas piesārņo ķermeni un nedara neko citu, kā tikai nodara kaitējumu, un tad jūs netraucēs vielmaiņas problēmas, un ķermenim vienmēr tiks nodrošināts pietiekami daudz enerģijas, neriskējot ar deficīta risku, vai otrādi, liekā tauku uzkrāšanās un liekais svars. Rūpējieties par pareizu uzturu šodien, un rīt jums nebūs jādodas pie gastroenterologa un jātērē laiks dārgai un dažreiz neefektīvai gremošanas sistēmas ārstēšanai.!

Cilvēka gremošanas sistēma

Cilvēka gremošanas sistēma personīgā trenera zināšanu arsenālā aizņem vienu no goda vietām tikai tāpēc, ka sportā kopumā un jo īpaši fitnesā gandrīz jebkurš rezultāts ir atkarīgs no uztura. Muskuļu masas palielināšanās, svara zaudēšana vai svara saglabāšana ir ļoti atkarīga no tā, kādu degvielu jūs ievietojat gremošanas sistēmā. Jo labāka degviela, jo labāks būs rezultāts, bet tagad mērķis ir precīzi noskaidrot, kā šī sistēma darbojas un darbojas un kādas ir tās funkcijas.

Ievads

Gremošanas sistēma ir paredzēta, lai nodrošinātu organismu ar barības vielām un sastāvdaļām un noņemtu no tā gremošanas produktu atlikumus. Ķermenī nonākušo pārtiku vispirms sasmalcina mutes dobuma zobi, pēc tam caur barības vadu tas nonāk kuņģī, kur tas tiek sagremots, pēc tam tievajās zarnās fermentu ietekmē gremošanas produkti sadalās atsevišķās sastāvdaļās, un resnajā zarnā veidojas izkārnījumi (atlikušie gremošanas produkti)., kas galu galā ir pakļauta evakuācijai no ķermeņa.

Gremošanas sistēmas struktūra

Cilvēka gremošanas sistēmā ietilpst kuņģa-zarnu trakta orgāni, kā arī palīgorgāni, piemēram, siekalu dziedzeri, aizkuņģa dziedzeris, žultspūslis, aknas un citi. Gremošanas sistēmā konvencionāli izšķir trīs sadaļas. Priekšējā daļa, kurā ietilpst mutes dobuma, rīkles un barības vada orgāni. Šī nodaļa veic pārtikas malšanu, citiem vārdiem sakot, mehānisku apstrādi. Vidējā daļa ietver kuņģi, tievās un resnās zarnas, aizkuņģa dziedzeri un aknas. Šeit notiek pārtikas ķīmiskā apstrāde, barības vielu uzsūkšanās un gremošanas atlieku veidošanās. Aizmugurējā daļa ietver taisnās zarnas astes daļu un veic fekāliju noņemšanu no ķermeņa.

Cilvēka gremošanas sistēmas struktūra: 1- Mutes dobums; 2- aukslējas; 3 - mēle; 4 - valoda; 5- Zobi; 6- siekalu dziedzeri; 7- sublingvāls dziedzeris; 8- Submandibular dziedzeris; 9- pieauss dziedzeris; 10- rīkle; 11 - barības vads; 12- aknas; 13- Žultspūslis; 14- Parasts žultsvads; 15- Kuņģis; 16- Aizkuņģa dziedzeris; 17- Aizkuņģa dziedzera kanāls; 18- tievās zarnas; 19- divpadsmitpirkstu zarna; 20- Tukšā zarnā; 21- Ileum; 22- Pielikums; 23- resnās zarnas; 24- šķērsvirziena resnās zarnas; 25- Augšējā resnās zarnas; 26- cecum; 27- dilstošā resnās zarnas; 28- Sigmoid kols; 29- taisnās zarnas; 30- Tūpļa caurums.

Kuņģa-zarnu trakta

Barības kanāla vidējais garums pieaugušajam ir aptuveni 9-10 metri. Tajā izšķir šādas sadaļas: mutes dobums (zobi, mēle, siekalu dziedzeri), rīkle, barības vads, kuņģis, tievā un resnā zarna.

  • Mute ir atvere, caur kuru ēdiens nonāk ķermenī. Ārpusē to ieskauj lūpas, un tās iekšpusē ir zobi, mēle un siekalu dziedzeri. Tieši mutes dobumā pārtiku sasmalcina ar zobiem, samitrina ar siekalām no dziedzeriem un mēle iestumj kaklā..
  • Rīkle ir gremošanas caurule, kas savieno muti un barības vadu. Tās garums ir aptuveni 10-12 cm. Rīkles iekšpusē tiek šķērsoti elpošanas un gremošanas trakti, tāpēc, lai ēdiens rīšanas laikā neiekļūtu plaušās, epiglottis bloķē ieeju balsenē..
  • Barības vads ir gremošanas trakta elements, muskuļu caurule, caur kuru pārtika no rīkles nonāk kuņģī. Tās garums ir aptuveni 25-30 cm. Tās funkcija ir sasmalcinātu ēdienu aktīvi virzīt uz vēderu, bez papildu maisīšanas vai grūdieniem..
  • Kuņģis ir muskuļu orgāns, kas atrodas kreisajā hipohondrijā. Tas darbojas kā norītas pārtikas rezervuārs, ražo bioloģiski aktīvus komponentus, sagremo un absorbē pārtiku. Kuņģa tilpums svārstās no 500 ml līdz 1 l, dažos gadījumos līdz 4 litriem.
  • Tievā zarna ir gremošanas trakta daļa, kas atrodas starp kuņģi un resno zarnu. Šeit tiek ražoti fermenti, kas kopā ar aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa fermentiem sadala gremošanas produktus atsevišķos komponentos..
  • Resnās zarnas ir gremošanas trakta slēgšanas elements, kurā uzsūcas ūdens un veidojas izkārnījumi. Zarnu sienas ir izklāta ar gļotādu, lai atvieglotu gremošanas produktu atlikumu pārvietošanos, lai izietu no ķermeņa.

Kuņģa struktūra: 1- Barības vads; 2- sirds sfinkteris; 3- kuņģa dibens; 4- kuņģa ķermenis; 5- liels izliekums; 6- gļotādas krokas; 7 - vārtsarga sfinkteris; 8- divpadsmitpirkstu zarnas.

Palīgstruktūras

Pārtikas sagremošanas process notiek, piedaloties vairākiem fermentiem, kas atrodas dažu lielu dziedzeru sulā. Mutes dobumā ir siekalu dziedzeru kanāli, kas izdala siekalas un samitrina ar to gan mutes dobumu, gan ēdienu, lai atvieglotu tā iziešanu caur barības vadu. Arī mutes dobumā, piedaloties siekalu enzīmiem, sākas ogļhidrātu sagremošana. Divpadsmitpirkstu zarnā izdalās aizkuņģa dziedzera sula un žults. Aizkuņģa dziedzera sula satur bikarbonātus un vairākus fermentus, piemēram, tripsīnu, himotripsīnu, lipāzi, aizkuņģa dziedzera amilāzi un daudz ko citu. Pirms iekļūšanas zarnās žults uzkrājas žultspūslī, un žults enzīmi ļauj taukus sadalīt mazās frakcijās, kas paātrina to sadalīšanos ar lipāzes fermentu.

  • Siekalu dziedzeri ir sadalīti mazos un lielos. Mazie atrodas mutes dobuma gļotādā un tiek klasificēti pēc atrašanās vietas (bukālā, labiālā, lingvālā, molārā un palatālā) vai pēc izdalīšanās produktu veida (serozi, gļotādas, jaukti). Dziedzeru izmērs svārstās no 1 līdz 5 mm. Starp tiem visvairāk ir labia un palatīna dziedzeri. Ir trīs lielu siekalu dziedzeru pāri: parotid, submandibular un sublingual.
  • Aizkuņģa dziedzeris ir gremošanas sistēmas orgāns, kas izdala aizkuņģa dziedzera sulu, kas satur olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sagremošanai nepieciešamos gremošanas enzīmus. Kanāla šūnu galvenā aizkuņģa dziedzera viela satur bikarbonāta anjonus, kas var neitralizēt gremošanas atlieku skābumu. Aizkuņģa dziedzera saliņu aparāts ražo arī hormonus insulīnu, glikagonu, somatostatīnu.
  • Žultspūslis darbojas kā aknu radītās žults rezervuārs. Tas atrodas uz aknu apakšējās virsmas un ir anatomiski tā sastāvdaļa. Uzkrātais žults tiek izvadīts tievajās zarnās, lai atbalstītu normālu gremošanu. Tā kā pašā gremošanas procesā žults nav vajadzīgs visu laiku, bet tikai periodiski, žultspūslis devu uzņem ar žultsvadu un vārstu palīdzību..
  • Aknas ir viens no nedaudzajiem nesaistītiem orgāniem cilvēka ķermenī, kas veic daudzas vitāli svarīgas funkcijas. Tās iekļaušana ir iesaistīta gremošanas procesos. Nodrošina ķermeņa vajadzības pēc glikozes, pārveido dažādus enerģijas avotus (brīvās taukskābes, aminoskābes, glicerīnu, pienskābi) glikozē. Arī aknām ir svarīga loma toksīnu detoksikācijā, kas organismā nonāk ar pārtiku..

Aknu struktūra: 1 - aknu labā daiva; 2- aknu vēna; 3- diafragma; 4- kreisā aknu daiva; 5- Aknu artērija; 6- Portāla vēna; 7- Parasts žultsvads; 8- Žultspūslis. Es- Asins ceļš uz sirdi; II- Asins ceļš no sirds; III- Asins ceļš no zarnām; IV - žults ceļš uz zarnām.

Gremošanas sistēmas funkcijas

Visas cilvēka gremošanas sistēmas funkcijas ir sadalītas 4 kategorijās:

  • Mehānisks. Ietver pārtikas sasmalcināšanu un stumšanu;
  • Sekretariāts. Fermentu, gremošanas sulu, siekalu un žults ražošana;
  • Iesūkšana. Olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un ūdens asimilācija;
  • Izcelšana. Gremošanas atlieku izvadīšana no ķermeņa.

Mutes dobumā ar zobu, mēles un siekalu dziedzeru sekrēcijas produkta palīdzību košļājamā laikā notiek primārā pārtikas pārstrāde, kas sastāv no tā sasmalcināšanas, sajaukšanas un mitrināšanas ar siekalām. Tālāk norīšanas procesā ēdiens gabaliņu veidā pa barības vadu nolaižas kuņģī, kur to tālāk ķīmiski un mehāniski apstrādā. Kuņģī pārtika uzkrājas, sajaucas ar kuņģa sulu, kas satur skābi, fermentus un gremošanas olbaltumvielas. Tālāk pārtika jau ķimeja (šķidra kuņģa satura) veidā nelielās porcijās nonāk tievajās zarnās, kur tās ķīmiskā apstrāde turpinās ar žults un aizkuņģa dziedzera un zarnu dziedzeru izdalīšanās produktiem. Šeit, tievajās zarnās, barības vielas tiek absorbētas asinīs. Tie pārtikas komponenti, kas nav absorbēti, tālāk pārvietojas resnajā zarnā, kur baktēriju ietekmē tie sadalās. Resnajā zarnā uzsūcas arī ūdens, un pēc tam rodas gremošanas produktu atlieku veidošanās, kas nebija sagremota vai absorbēta ar izkārnījumiem. Defekācijas laikā pēdējie tiek izvadīti no ķermeņa caur tūpli..

Aizkuņģa dziedzera struktūra: 1- Papildu aizkuņģa dziedzera kanāls; 2- aizkuņģa dziedzera galvenais kanāls; 3- aizkuņģa dziedzera aste; 4- aizkuņģa dziedzera ķermenis; 5 - aizkuņģa dziedzera kakls; 6 - āķa formas process; 7- Vater papilla; 8 - maza papilla; 9- Parasts žultsvads.

Secinājums

Cilvēka gremošanas sistēmai ir ārkārtīgi liela nozīme fiziskajā sagatavotībā un kultūrismā, taču dabiski tā neaprobežojas tikai ar tām. Jebkura uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un citu vielu uzņemšana organismā notiek tieši iekļūstot gremošanas sistēmā. Jebkura muskuļu pieauguma vai svara zaudēšanas rezultātu sasniegšana ir atkarīga arī no gremošanas sistēmas. Tās struktūra ļauj mums saprast, pa kuru ēdienu iet, kādas funkcijas veic gremošanas orgāni, kas uzsūcas un kas izdalās no organisma utt. No gremošanas sistēmas veselības ir atkarīgs ne tikai jūsu sportiskais sniegums, bet kopumā arī visa veselība.