Zarnu kolīta diēta, ēdienkarte, atļautie ēdieni

Kolīts ir patoloģija, kas saistīta ar iekaisuma procesu resnās zarnas gļotādā. Šī slimība ir daudz biežāka nekā gastrīts. Gandrīz 70% no visiem kolīta slimniekiem pavada disbioze.
Patoloģija var parādīties uz tuberkulozes bacillus, infekcijas slimību fona. Nav maza nozīme patoloģijas veidošanā ir imūnsistēmas stāvoklis un psihoemocionālais stāvoklis. Lielākajai daļai pacientu rodas pārtikas alerģija. Bieži vien viss beidzas ar operāciju.

Kolīta šķirnes un formas

Atkarībā no izskata cēloņiem ir vairāki patoloģijas veidi:

  • Čūlains. To raksturo čūlu parādīšanās, periodiska ķermeņa temperatūras paaugstināšanās un aizcietējums. Var samazināties līdz locītavu sāpēm un plankumiem.
  • Spastisks. Parasti šāda kolīta parādīšanās ir saistīta ar stresu. Paaugstinātas meteorisms, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā.
  • Pseidomembranozs. Tas var turpināties akūtā un vieglā formā, pārvērsties hroniskā formā. Bieži vien kopā ar vemšanu, zarnu sajukumu.
  • Enterokolīts. Bieži parādās saindēšanās simptomi.
  • Išēmisks. Tas notiek peritonīta, zarnu aizsprostojuma fona apstākļos. Viens no galvenajiem simptomiem ir smags svara zudums.

Ir vairāki citi veidi, piemēram, medikamenti, kas saistīti ar milzīga medikamentu daudzuma uzņemšanu. Kolīts var rasties akūtā un hroniskā formā. Pēdējā forma ir slikta uztura rezultāts ilgu laiku..

Vispārīgi noteikumi

Kolītu var ārstēt ar medikamentiem. Bet līdz ar to jums būs jāpielāgo diēta, jo no tā atkarīgs pacienta atveseļošanās ātrums. Papildus klasiskajai diētas formulēšanas pieejai jums jāievēro šādi noteikumi:

  • bez kafijas, pat ar pienu;
  • stingra diētas ievērošana;
  • pēdējai maltītei (vakariņām) jābūt ļoti vieglai un ne vēlāk kā plkst.20;
  • jāizvairās no stresa;
  • pirms ēšanas, pēc 15 minūtēm jums jāizdzer glāze silta ūdens.

Pamatnoteikums ir tāds, ka nedrīkst būt pārtikas produkti, kas kairina zarnas;.

Aizliegtie pārtikas produkti

Neatkarīgi no slimības veida, jums būs pilnībā jāatsakās no alkohola. Tas pārāk kairina gremošanas traktu un var izraisīt jaunu saasinājumu.

Jums jāizslēdz arī:

  • soda;
  • pupiņas;
  • redīsi un redīsi;
  • mērce;
  • taukainas zivis un gaļa;
  • sēnes;
  • desas;
  • konservi;
  • dārzeņi un augļi, bez termiskas apstrādes.

Nekādā gadījumā traukus nedrīkst garšot ar pipariem vai cept. Jāatsakās no maizes un saldumiem no veikala.

Atļautie produkti

Pirmās 2-3 dienas pēc saasināšanās jums būs pilnībā jāatsakās no ēdiena, neatkarīgi no patoloģijas veida. Mūsdienās viņi dzer daudz ūdens, tā var būt tēja. Tad pacients tiek pārcelts uz stingru diētu, kas var ilgt no 14 līdz 30 dienām. Tikai pēc tam pacients tiek pārcelts uz saudzīgāku diētu, kad jau ir iespējams ēst:

  • sautēti un vārīti dārzeņi;
  • auzu pārslu un rīsu biezputra;
  • vārīti augļi;
  • fermentēti piena produkti, bet biezpiens ar zemu tauku saturu pirms lietošanas ir jāmaļ;
  • sviests;
  • vārītas olas, bet ne vairāk kā 1 gabals visas dienas garumā;
  • smalkmaizītes un cepumi, bet mazos daudzumos;
  • liesa gaļa un zivis;
  • augu eļļas.

Maize var būt balta, krekeri ir pieņemami.

Nepieciešamība ievērot diētu

Diēta pret kolītu ir neapšaubāma palīdzība pacientam un veiksmīgas ārstēšanas atslēga. Tas palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, mazinās iekaisumu un palīdzēs uzlabot gremošanas traktu.

Diētas neievērošanas sekas

Uztura noteikumu neievērošana izraisa nopietnākus iekaisuma procesus zarnās. Pastāv liels asiņošanas, peritonīta un pat vēža risks. Tāpēc diētas un ārsta ieteikumu neievērošana var būt bīstama pat pacienta dzīvē..

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Čūlaina kolīta klātbūtnē tiek traucēti vielmaiņas procesi, olbaltumvielu daudzums organismā samazinās, parādās anēmija. Atkarībā no slimības stadijas tiek izvēlēta diēta, un visbiežāk tas ir tabulas numurs 4. Pirmās dienas būs jābada.

Visos apstākļos diētas kaloriju saturs ir jāsamazina pēc iespējas vairāk, bet neierobežojot olbaltumvielu daudzumu.

Diētas būtība hroniska kolīta gadījumā

Hroniska kolīta briesmas ir tādas, ka uz gļotādas sākas distrofiskas izmaiņas. Pamazām procesā papildus resnajai zarnai tiek iesaistīta arī tievā zarna un šī orgāna daļas. Un visi šie iekaisuma procesi, kā likums, notiek uz disbiozes fona.

Uztura pamatprincipi šāda veida slimībām ietver:

  • veselīga pārtika pēc saasināšanās;
  • saasināšanās laikā tiek piešķirts tabulas numurs 4;
  • nodrošināt ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām;
  • iekaisuma procesa noņemšana;
  • pūšanas un fermentācijas procesu likvidēšana;
  • zarnu darbības normalizēšana.

Ēdienkartes enerģija tiek sasniegta, samazinot ogļhidrātu un tauku daudzumu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo olbaltumvielu pārtikas daudzumu.

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar aizcietējumiem

Uztura galvenais mērķis šāda veida patoloģijās ir kuņģa stabilizācija. Pārtikai vajadzētu palīdzēt atjaunot peristaltiku un noņemt izkārnījumus bez problēmām un kavēšanās.

  • pērļu miežu, miežu un griķu biezputra;
  • vieglas zivju un gaļas buljoni;
  • vārīta liesa gaļa;
  • tvaika zivju ēdieni;
  • vārīti dārzeņi;
  • mērcētas žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes;
  • āboli;
  • zirņi un pupiņas;
  • raudzēti piena produkti bez jebkādiem ierobežojumiem;
  • svaigas sulas, novārījumi un kompoti;
  • tikai mājās gatavoti saldie ēdieni;
  • var cepumus un maizi.

Taukainā gaļa, cepti ēdieni, kafija un tēja, īpaši stiprie, garšvielas, šokolāde joprojām ir aizliegta..

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar caureju

Ja ir caureja, diēta būs diezgan stingra. Uzturā vajadzētu būt daudziem ēdieniem un ēdieniem, kuriem ir stiprinošas un savelkošas īpašības. Pārtikai vajadzētu likvidēt fermentācijas procesus un pēc iespējas saudzēt kuņģi.

Ir atļauts izmantot zupas, rīsu buljonus, liesu gaļu, tvaika kotletes. Putru var pagatavot tikai ūdenī. Un sulas jāatšķaida ar ūdeni. Ir atļauts lietot nedaudz sviesta un kefīra. Iemērcētie krekeri darīs.

Stingri aizliegta zupa ar pupiņām vai zirņiem. Jūs nevarat slaukt, saldus ēdienus, kas izgatavoti rūpnieciskā vidē, pākšaugus, garšvielas, tas ir, visus šos pārtikas produktus, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai meteorismu. Cukurs var būt ne vairāk kā 40 g dienā.

Diēta hroniska kolīta saasināšanās gadījumā

Paasinājuma laikā visi produkti būs jāsasmalcina. Tos var pagatavot tikai ar tvaiku, cept vai vārīt. Dārzeņi ir ļoti smalki sagriezti.

Parasti produktu izvēle tiek veikta individuāli, atkarībā no slimības smaguma un ilguma..

Diēta Nr. 4 hroniska kolīta gadījumā

Parasti, ja pacients tiek ievietots slimnīcā, ārsti izraksta diētas numuru 4. Tad viņi tiek pārvietoti uz tabulu "B" un vēl vēlāk uz tabulu "C". Pēc izrakstīšanas pacients tiek pārcelts uz mazāk stingru diētu..

Paasinājuma laikā jūs varat ēst rīvētas ogas un augļus, bet vienmēr bez mizas. Ir atļauta novecojusi maize, bet ne rudzi. Vislabāk ir ēst biezeņa zupu. Sulas ir iespējamas, bet vienmēr atšķaidītas ar ūdeni. Ir atļauts ēst svaigu sieru, pudiņus, dzert tēju un mežrozīšu buljonu.

Citus ēdienus pamazām ievada uzturā. Tā ir vārīta gaļa, zivis. Jūs jau varat ēst putru, bet vienmēr trauslu. Tiek ieviesti nevis rīvēti dārzeņi.

Diēta

Pirmajās dienās pēc saasināšanās - bada streiks, burtiski 2-3 dienas. Tad jums vajadzētu ēst 5-6 reizes visas dienas garumā. Pēc simptomu noņemšanas apmēram pēc mēneša viņi pāriet uz standarta ēdienreizēm līdz 4 reizēm visas dienas garumā.

Ēdienkarte, diēta zarnu kolītam

Kolīts var ilgt līdz 1 mēnesim. Simptomus atvieglo medikamenti un īpaša diēta. Bieži vien saasināšanās izpausmes ir diezgan neskaidras, tādēļ ļoti bieži slimība ātri pārvēršas par hronisku patoloģiju. Šajā gadījumā diētas ievērošana jau būs nepieciešama visā dzīvē, lai novērstu recidīvu..

Diētisko pārtiku vienmēr izraksta individuāli, atkarībā no caurejas, aizcietējuma un citu komplikāciju klātbūtnes vai neesamības. Stingrākā diēta ilgst vismaz 14 dienas, turpinot pakāpeniski paplašināt pārtikas produktu klāstu.

Izvēlnes paraugu var veidot no vairākiem ēdieniem.

Brokastis pēc pamošanās:

  • auzu pārslas, vienmēr uz ūdens un noslaucītas;
  • vai tvaika omlete;
  • vai griķu biezputra, kas noteikti nonāk drupātā stāvoklī;
  • rīvēts biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • vāja tēja.

Pusdienas:

Žāvētu melleņu novārījums;

Pēc galveno simptomu noņemšanas jūs varat ēst augļus, bet vēlams želejas vai vārītas formas veidā;

Vakariņas:

  • kartupeļu zupa, jūs pat varat buljonā, bet ne taukaina un vāja;
  • kotletes, obligāti tvaika vai vārīta liesa gaļa;
  • rīsu putra, bez piena;
  • želeja.

Pēcpusdienas uzkodas:

  • mežrozīšu buljons;
  • krekeri.

Vakariņas:

  • sautēti burkāni;
  • tvaika omlete, ja tas nebija no rīta;
  • vai griķu biezputra uz ūdens;
  • siera pudiņš;
  • tēja.

Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi želejas. Minerālūdeņus var lietot tikai 6 mēnešus pēc saasināšanās novēršanas.

Kolīts ir nepatīkama un bīstama slimība. Hroniskas formas klātbūtnē īpaša uzmanība tiek pievērsta disbiozei. Nav noslēpums, ka šo slimību vairumā gadījumu papildina normālas zarnu mikrofloras pārkāpums. Lai atrisinātu šo problēmu, tiek izmantotas bioloģiski aktīvās piedevas - probiotikas. Sekojiet jaunības uzturam, un vēlāk problēmas ar kuņģa un zarnu traktu neradīsies. Centieties izvairīties no stresa un atteikties no sliktiem ieradumiem.

Zarnu kolīta diēta

Vispārīgi noteikumi

Kolīts ir resnās zarnas gļotādas iekaisums. Tā var būt patstāvīga slimība vai nonākt simptomu kompleksā, kad tievā zarna (enterokolīts) un kuņģis (gastroenterokolīts) papildus tiek iesaistīti iekaisuma procesā..

Slimības laikā ir:

  • asa;
  • hronisks.

Ja akūta attīstās, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar mikroorganismiem, tad ar pseidomembranozu, kas arī norit akūti, iemesls ir zāles (jo īpaši antibiotikas cefalosporīni, klindamicīns, tetraciklīns un eritromicīns).

Sākotnējā akūtā kolīta stadijā parādās vispārējs savārgums, slikta dūša, samazināta ēstgriba, sāpes vēderā un caureja. Sāpes biežāk lokalizējas gūžas kaula reģionos. Zarnu izkārnījumi ir bieži, aizskaroši un sākumā fekāli, un pēc tam maz, ar gļotām un asinīm. Slimības sākuma dienās papildus medikamentiem jāievēro gultas režīms un diēta. Akūts kolīts neizraisa rupjas morfoloģiskas izmaiņas zarnu gļotādā.

Hronisku kolītu papildina iekaisuma-distrofiskas izmaiņas zarnās, un vienmēr tiek pārkāpti tā funkcijas.

Hroniskas slimības formas cēloņi ir:

  • pārnestas zarnu infekcijas;
  • nekontrolēta zāļu uzņemšana;
  • pastāvīga endogēna intoksikācija;
  • alkohola pārmērīga lietošana;
  • ēšanas traucējumi (pikanta un rupja, slikti sagremota ēdiena ēšana, monotons, olbaltumvielu vai ogļhidrātu uzturs).

Galvenie hroniskā kolīta simptomi ir aizcietējuma maiņa ar caureju vai izkārnījumiem, ko papildina sāpes, kas pastiprinās defekācijas laikā. Sāpes ir sāpošas vai spastiskas pēc būtības, un tās lokalizējas vēdera lejas un sānu daļās. Tas notiek visbiežāk 7 stundas pēc ēšanas, ko raksturo samazināšanās pēc gāzu izvadīšanas. Daudzi pacienti ir noraizējušies par sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos un atraugām.

Gremošanas traucējumu gadījumā izkārnījumos ir cietes graudi, neitrāli tauki, nesagremotas muskuļu šķiedras. Ar ilgstošu gaitu hronisku kolītu raksturo zarnu gremošanas traucējumu progresēšana, ko papildina svara zudums, taukaudu un skeleta muskuļu atrofijas attīstība, olbaltumvielu un vitamīnu deficīta palielināšanās..

Slimības ārstēšanai jābūt visaptverošai, ieskaitot pretiekaisuma līdzekļus (Sulfasalazīns, Mesalazīns), aptverošās un savelkošās zāles (caurejas gadījumā), fizioterapiju (elektroforēze, diatermija, ozokerīts, radona vannas). Medicīniskā uzturs ir priekšnoteikums.

Ar kolīta simptomiem dažādos posmos un ar zarnu funkciju pārkāpumiem diētas ārstēšana tiek noteikta atšķirīgi.

Tātad, ar akūtu kolītu un ar hronisku paasinājumu, kas rodas caurejas gadījumā, ieteicams lietot diētu Nr. 4. Tas paredz izslēgt pārtikas produktus, kas izraisa pastiprinātu zarnu peristaltiku (dārzeņi, klijas, šķiedrvielas) un stimulē aizkuņģa dziedzera, kuņģa un žults sekrēciju. Tiek izslēgti arī visi pārtikas produkti, kas izraisa fermentāciju un pūšanu..

Ja ar kolītu dominē aizcietējums, tiek noteikts tabula Nr. 3, bagātināts ar šķiedrvielām (maize ar klijām, dārzeņi, vinigrets, dārzeņu sulas).

Diēta Nr. 2 ir paredzēta hroniska kolīta (bez paasinājuma) un vienlaikus hroniska gastrīta gadījumā ar samazinātu sekrēciju, tāpēc tajā ietilpst ēdieni un produkti, kas stimulē sekrēciju (fermentēti piena dzērieni, buljoni, sulas, ogas, dārzeņi un bez rupjas garozas cepti ēdieni)..

Diēta Nr. 4 pret kolītu ar caureju nodrošina zarnu saudzēšanu, mazina iekaisumu un normalizē gremošanu, jo tajā ir ierobežoti visu veidu kairinātāji (mehāniski, ķīmiski un termiski)..

  • sešas ēdienreizes dienā, kuras pamatā ir biezenis, gļotādas zupas, biezenim līdzīgi, mīksti, pusšķidri ēdieni;
  • tauku (līdz 70 g) un ogļhidrātu (250 g) samazināšana;
  • fizioloģiskais olbaltumvielu saturs (90 g);
  • šķiedrvielu saturošu pārtikas produktu izslēgšana (dārzeņi, augļi, rudzu maize, pilngraudu maize un klijas);
  • ļoti karstu un aukstu ēdienu izslēgšana;
  • vārīta (tvaika) vārīšanas metode;
  • cietu un biezu pārtikas produktu aizliegums;
  • ūdens režīma ieviešana (1,5-2 l);
  • sāls 8-10 g daudzumā.

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Čūlainais kolīts ir resnās zarnas iekaisums ar čūlas gļotādas bojājumiem, nekrozi un asinsizplūdumiem. Visbiežāk process ir lokalizēts taisnās un resnās zarnās, un smagos bojājumos ir iesaistītas visas resnās zarnas daļas. Slimības cēloņi nav noskaidroti. Tiek pieņemts, ka pamats ir imunoloģiski traucējumi un iedzimta nosliece, un infekcijas klātbūtne ir predisponējošs faktors.

Ar čūlaino kolītu pacients ir noraizējies par caureju, kas sajaukta ar asinīm vai strutām. Zarnu kustības biežums sasniedz 20 reizes dienā vai vairāk (smagos gadījumos). Bieži vien izkārnījumos ir asinis, un dienā ir iespējams zaudēt asins daudzumu 100-300 ml. UCN raksturo stipras krampjveida sāpes, kas pastiprinās pēc ēšanas.

Smagos gadījumos ir intoksikācijas sindroms ar vājumu, drudzi, samazinātu apetīti, raksturīgas arī sistēmiskas izpausmes (poliartrīts, acu bojājumi, aknas). Kursa hroniskā formā attīstās distrofisks sindroms (sausa āda, svara zudums, hipovitaminoze).

Šajā slimībā gļotādas pilnīga atjaunošana un gremošanas un absorbcijas normalizēšana ilgstoši nenotiek. Un tikai stingra diētas uztura ievērošana un zāļu lietošana rada apstākļus remisijas sasniegšanai. Šajā gadījumā tabulas numurs 4 un tā šķirnes tiek piešķirtas atkarībā no procesa posma.

Rīsu biezputra ar augļiem

Ar saasinājumu diēta satur šķidros un biezenī esošos graudaugus (rīsus, mannas putraimus) ūdenī (izslēdz pienu un buljonus). Griķu biezputra uzlabo motoriskās prasmes, tāpēc saasināšanās laikā to nav ieteicams lietot. Zīdaiņu pārtikā ir ērti izmantot graudaugus, taču tos nepieciešams atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni.

Ietver ēdienus no liesas gaļas un zivīm (vārītas maltas gaļas, pelmeņu, tvaicētu kotletu, pastas veidā). Olbaltumvielu omletes no olām ir noderīgas (ne vairāk kā divas dienā). Uztura saasināšanās laikā jums jāpalielina olbaltumvielu daudzums līdz 120-125 g.

No dzērieniem varat pagatavot zāļu tējas, kompotus un želeju, aroniju sulu. Ir atļauti cepti āboli un bumbieri. Īpaša uzmanība jāpievērš produktiem, kas mazina zarnu kustīgumu, - novārījumiem un želejai no putnu ķiršiem, mellenēm, cidonijām, kizliem, bumbieriem, stiprajai melnajai un zaļajai tējai. Paasinājuma laikā daži pacienti nepieļauj pat vārītus dārzeņus, tāpēc labāk tos izslēgt. Nav ieteicams lietot arī pienu, fermentētus piena produktus, skābo krējumu, sieru un biezpienu.

Mēneša laikā pēc saasināšanās ir stingri jāievēro diēta, pēc tam ieteicams pāriet uz 4B un 4B tabulu un kopēju tabulu ar dažu produktu ierobežošanu veselības apsvērumu dēļ. Pēc saasināšanās uzturā ievada pārtikas produktus, kas veicina hematopoēzi, sarkanos un melnos ikrus, valriekstus, pakāpeniski savieno gaļas buljonus. Stabilas remisijas periodā ir atļauti dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, sīpoli).

Šķirnes

Šķirnes ir Dieta 4A, 4B, 4B, kas atšķiras pēc produktu komplekta un norādes uz iecelšanu.

Tātad, 4A tabula ir ieteicama kolīta gadījumā, kurā pārsvarā ir fermentācijas procesi, tāpēc uzturā ogļhidrāti ir stingri ierobežoti (cukurs līdz 20 g, graudaugi, maize līdz 100 g). Diēta Nr. 4A hroniska kolīta gadījumā paredz palielināt olbaltumvielu daudzumu biezpiena un gaļas ēdienu dēļ. Pretējā gadījumā tas daudz neatšķiras no galvenās diētas un ietver: katru dienu vienu mīksti vārītu olu, gļotas zupas, rīsu un mannas putru biezeni, vārītu gaļu un zivis, zemu tauku saturu kefīru, melleņu un upeņu novārījumu, želeju un želeju no šīm ogām..

4B tabula ir paredzēta hroniska kolīta gadījumā uzlabošanās periodā (izbalēšanas paasinājuma stadijā) vai ar neizsakāmu paasinājumu. Uzturs atšķiras ar lielu daudzumu olbaltumvielu (100-110 g), tauku (līdz 100 g) un ogļhidrātu (līdz 400-420 g) palielināšanos. Uzturs saglabājas tāpat kā ar galveno diētu, taču atļauto produktu saraksts ir ievērojami paplašināts, uzturā iekļaujot vermicelli, kartupeļus, nūdeles, burkānus, ziedkāpostu, cukini, krējumu, krējumu, kefīru, saldās ogas..

4B tabula ir norādīta atveseļošanās periodā no akūta kolīta un pārejas uz normālu uzturu. Tas tiek noteikts arī hroniskām zarnu slimībām bez paasinājuma vai saasināšanās vājināšanās periodā. Ķīmiskais sastāvs ir tāds pats kā iepriekšējā tabulā, bet augu tauki jau ir iekļauti un produktu saraksts paplašinās: pīrāgi, kāposti, nevārītas maizītes, zaļie zirnīši, ārstu desa, piena produkti, šķiņķis, bietes, apelsīni, vīnogas, arbūzs, avenes, mandarīni, zemenes, palielināts sviesta daudzums līdz 15 g.

Indikācijas

Diēta ir paredzēta caurejai, kas rodas, ja:

  • akūts kolīts;
  • enterokolīts;
  • smaga hroniska kolīta saasināšanās.

Atļautie produkti

Uztura pamatā ir graudaugu biezeni: manna, rīsi (balti), griķi un auzu pārslas, kas tiek pagatavotas ūdenī, jūs varat izmantot arī buljonu ar zemu tauku saturu. Visi ēdieni tiek vārīti vai sautēti. Ēdieniem pievienojiet sviestu (5 g uz porciju). Kviešu maize ir atļauta un tikai žāvēta vai krekeru veidā. Dienā var apēst 200 g krekeru. Atļauts izmantot sausos cepumus.

Zupas gatavo ūdenī vai ar zemu tauku saturu un vāju zivju / gaļas buljonu, pievieno vismaz dārzeņu (vai dārzeņu buljonu) biezeni, gaļas biezeni, olu pārslas, klimpas vai kotletes. Ieteicams izmantot liesu liellopa gaļu, vistu, teļa gaļu vai tītaru. Gaļu papildus attauko, mājputnus gatavo bez ādas. No maltas gaļas gatavo tvaika kotletes vai kotletes.

Kotletes var sautēt arī nedaudz ūdens. Gatavojot kotletes vai kotletes, maltajai gaļai pievieno vārītus rīsus. Izmantojiet liesas jūras zivis, pagatavojiet tos gabaliņos vai kotletu un kotletes formā. Olas (mīksti vārītas, tvaika omlete) ir atļautas līdz divām dienā, tās var pievienot zupām.

Biezpienu var pagatavot tikai svaigi, kalcinēt, neraudzēt (bez skābes) un biezeni. To lieto arī kastroļos. Dārzeņus izmanto tikai kā piedevu zupām. Ir atļauti neapstrādātu ābolu un ābolu biezeni. Ogu želeju, novārījumus un augļu dzērienus gatavo no mellenēm, kizliem, cidonijām, putnu ķiršiem, upenēm, melleņu bumbieriem. Atļauts: zāļu tēja, mežrozīšu buljons, zaļā un melnā tēja, negāzēts ūdens līdz 1,5 litriem dienā. Ar labu panesamību ir atļautas atšķaidītas svaigas sulas no skābām ogām.

Zarnu kolīta diēta, ēdienkarte, atļautie ēdieni

Kolīts ir patoloģija, kas saistīta ar iekaisuma procesu resnās zarnas gļotādā. Šī slimība ir daudz biežāka nekā gastrīts. Gandrīz 70% no visiem pacientiem kolītu papildina disbioze. Patoloģija var parādīties uz tuberkulozes bacillus, infekcijas slimību fona. Nav maza nozīme patoloģijas veidošanā ir imūnsistēmas stāvoklis un psihoemocionālais stāvoklis. Lielākajai daļai pacientu rodas pārtikas alerģija. Bieži vien viss beidzas ar operāciju.

Kolīta šķirnes un formas

Atkarībā no izskata cēloņiem ir vairāki patoloģijas veidi:

  • Čūlains. To raksturo čūlu parādīšanās, periodiska ķermeņa temperatūras paaugstināšanās un aizcietējums. Var samazināties līdz locītavu sāpēm un plankumiem.
  • Spastisks. Parasti šāda kolīta parādīšanās ir saistīta ar stresu. Paaugstinātas meteorisms, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā.
  • Pseidomembranozs. Tas var turpināties akūtā un vieglā formā, pārvērsties hroniskā formā. Bieži vien kopā ar vemšanu, zarnu sajukumu.
  • Enterokolīts. Bieži parādās saindēšanās simptomi.
  • Išēmisks. Tas notiek peritonīta, zarnu aizsprostojuma fona apstākļos. Viens no galvenajiem simptomiem ir smags svara zudums.

Ir vairāki citi veidi, piemēram, medikamenti, kas saistīti ar milzīga medikamentu daudzuma uzņemšanu. Kolīts var rasties akūtā un hroniskā formā. Pēdējā forma ir slikta uztura rezultāts ilgu laiku..

Kas ir čūlainais kolīts?

Kas ir diēta čūlainā zarnu kolīta gadījumā, šīs slimības ēdienkarte un tās rašanās iemesls, tas viss ļoti interesē tos cilvēkus, kuriem jāizvēlas atbilstoša diēta, un tos, kuri interesējas par terapeitisko diētisko uzturu. Tāpēc mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem nākamajā rakstā..

Čūlainais kolīts vai čūlainais kolīts (čūlainais kolīts) ir hroniska resnās zarnas gļotādas iekaisuma slimība, kas rodas ģenētisko un vides faktoru mijiedarbībā, kam raksturīgas saasināšanās. Tas ir sastopams 35-100 cilvēkiem uz katriem 100 tūkstošiem iedzīvotāju, tas ir, ietekmē mazāk nekā 0,1% iedzīvotāju.

Viena no hroniskās resnās zarnas slimības formām ir čūlainais kolīts, kura simptomi tiek samazināti līdz hemorāģiska iekaisuma veidošanās resnajā zarnā ar atbilstošām izpausmēm. Jāatzīmē, ka šī diagnoze kļūst visizplatītākā 20-40 gadus veco personu kategorijai, un sievietes šo kolīta formu attīstās daudz biežāk. Turklāt čūlainais kolīts un tā simptomi biežāk sastopami pilsētās nekā laukos..

Attiecībā uz iemesliem, kāpēc rodas nespecifisks kolīts, un simptomi ir tam raksturīgi, tie vēl nav pilnībā noteikti. Tiek atzīmēts, ka personām, kas cieš no šīs slimības, galvenokārt rodas imūnsistēmas darbības traucējumi. Šajā situācijā pat stimuli ar vieglu iedarbības raksturu izraisa nopietnu iekaisuma reakciju, kas pavada audu bojājumus organismā..

Tajā pašā laikā netiek ignorēta ģenētiskā predispozīcija, kas ļauj veidot pārāk spēcīgu reakciju. Tādējādi iepriekš aprakstītie traucējumi izraisa ķermeņa jutīguma palielināšanos pret dažāda veida stimulu iedarbību. Zarnu čūlainais kolīts un tā simptomi tiek samazināti līdz iekaisuma perēkļu veidošanās resnās zarnas sieniņās, tad attīstās pakāpeniskas vispārēja un lokāla rakstura komplikācijas.

Čūlainais kolīts, kura simptomi pacientam rodas, tieši atkarīgs no šīs slimības vispārējās attīstības pakāpes. Pirmie simptomi var būt stipras sāpes vēderā (īpaši kreisajā pusē), kā arī aizcietējums. Ir paaugstināta temperatūra (nedaudz), var rasties sūdzības par locītavu sāpēm. Lielāko daļu šo simptomu pacienti nepiešķir nozīmībai, ko nevar nosaukt par pareizu risinājumu. Nākamais slimības attīstības posms var noteikt taisnās zarnas asiņošanas parādīšanos (tas ir, rodas tieši no taisnās zarnas) vai asiņainas-strutojošas rakstura izdalīšanos.

Paasinājuma periodi, kas raksturo čūlaino kolītu un tā simptomus, var mijas ar remisiju (tas ir, ar slimības samazināšanos noteiktā laika periodā). Paasinājumu atkal raksturo sāpes vēderā, caureja, anēmijas attīstība un svara zudums. Ilgstoša slimības gaita var veicināt virkni komplikāciju. Tātad, vietējās komplikācijas var darboties kā zarnu paplašināšanās (dilatācija), kā arī iekšēja asiņošana, sienu perforācija un peritonīta attīstība. Turklāt var kļūt aktuāla komplikācija, kas sastāv no zarnu aizsprostošanās. Pēc apmēram 10 gadus ilgas slimības gaitas ievērojami palielinās turpmākās vēža attīstības risks resnās zarnas zonā.

Diēta čūlainajam zarnu kolītam, ēdienkarte. Lielisks video!

Un tālāk:

Čūlainais kolīts ir diezgan drausmīga hroniska resnās zarnas slimība, kas turpinās ar saasināšanās un relatīvās labsajūtas periodiem. Šī slimība ir bīstama, attīstoties zarnu asiņošanai un anēmijai, jo zarnu sienā rodas čūlains defekts.

Smagā čūlainā kolīta akūtās fāzes laikā dietologi piedāvā tā saukto elementāro diētu (bez izdedžiem, bez balasta). Tas maksimāli saudzē neaizsargāto gļotādu un ļauj tai atjaunoties. Šī diēta sastāv nevis no produktiem, bet jau no gatavām barības vielām: aminoskābēm, glikozes, vitamīniem, minerālvielām, pektīniem utt. Tāpēc zarnām nav jāpiepūlas. Visi tie spēj absorbēties jau tievās zarnas augšdaļā, kas ļauj izkraut tievās un resnās zarnas apakšējās daļas. Tomēr šo diētu lieto tikai slimnīcās..

Akūtā slimības fāzē, kad pacients atrodas gultā, ieteicams barot pēc iespējas saudzīgāk zarnu gļotādu..

Čūlainā kolīta gadījumā asiņošanas laikā tiek zaudēts daudz olbaltumvielu. Lai neradītu anēmiju un hematopoēze noritēja pareizā līmenī, pacientam jāsaņem olbaltumvielas.

Ieteicamie produkti:

- šķidra un biezeni biezputra, kas pagatavota no mannas putraimiem, graudaugu miltiem, rīsu biezeni,

- mazuļu graudaugi bez piena produktiem, kas atšķaidīti ar ūdeni,

- priekšroka tiek dota dzīvnieku izcelsmes produktiem: liesai gaļai (liellopa, teļa, vistas, tītara, truša) un zivīm, kuras pasniedz tvaika suflē, klimpās, kotletēs vai kartupeļu biezenī.,

- tvaika vai olbaltumvielu omlete,

- olas maisiņā (līdz 2 olām dienā, bet ne vairāk),

- vāja tēja bez cukura,

- želeja no skābām ogu un augļu šķirnēm,

- uzbrukumam norimstot, tiek iekļauti pārtikas produkti, kas bagāti ar hematopoēzi veicinošām vielām un vitamīniem (galvenokārt C, A, K, B grupa): aknas, liellopa mēle, sarkanie un melnie ikri, valrieksti, jūras zivis (menca, jūras asaris un citi), zema tauku satura biezpiens un maigi siera veidi,

- dārzeņi un augļi pamazām tiek savienoti kā neaizstājams augu šķiedru un vitamīnu avots.

Tikai:

- ogļhidrāti, kas iegūti cukuru veidā,

- tiek samazināts produktu ar rupjām augu šķiedrām daudzums.

Paraugu izvēlne:

1. brokastis: divas mīksti vārītas olas, piens.

2. brokastis: piens.

Pusdienas: gļotu auzu zupa, tvaicēta vistas suflē, augļu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: piena krējums, mežrozīšu buljons.

Vakariņas: biezenis piena rīsu putra, piens.

Dažas čūlaina kolīta receptes:

Pērļu miežu piena gļota zupa:

Sastāvs: pērļu mieži - 40 g, ūdens - 700 ml, sviests - 20 g, piens - 150 g, cukurs, puse olas dzeltenuma.

Nomazgāto graudaugu ielej ar aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns zem vāka vismaz 3 stundas. Tad berzējiet caur sietu kopā ar šķidrumu un uzvāra. Sezona ar vārītu nedaudz atdzesētu pienu, kas sajaukts ar neapstrādātu olu dzeltenumu, pievieno cukuru, sviestu.

Biezeņu zupa:

Sastāvdaļas: liellopu gaļa - 800 g, kartupeļi - 10 gab., Sviests - 100 g, olas - 4 gab., Krējums - 1 pudele.

Nomizotus kartupeļus, vārītus sālsūdenī, vēl karsti berzējam caur sietu, atšķaida ar buljonu, uzvāra, pievieno sviestu, pieskaras neapstrādātiem dzeltenumiem, visu atšķaida ar krējumu un uzkarsē.

Vistas biezeņa zupa:

Sastāvdaļas: vistas gaļa - 1 gab., Milti - 2 ēdamk. karotes, eļļa - 4 ēdamk. karotes; mērcei: olas - 2 gab., piens vai krējums - 1 glāze.

Vāriet vistu, atdaliet gaļu no kauliem, atstājiet nedaudz filejas sānu ēdienam un pārējo gaļu divas vai trīs reizes izlaidiet caur gaļas mašīnā un, pievienojot 2-3 ēdamkarotes auksta buljona, izberziet caur sietu. Cepiet miltus ar divām ēdamkarotēm sviesta, atšķaidiet ar četrām tasēm karsta buljona un vāriet 20-30 minūtes. Iegūto mērci izkāš, ielieciet tajā no vistas pagatavotus kartupeļu biezeni, samaisiet un, ja zupa izrādās ļoti bieza, atšķaida ar karstu buljonu un uzvāra. Pēc tam noņemiet no uguns, garšojiet ar sāli, garšojiet ar sviestu un olu dzeltenumiem, kas sajaukti ar pienu. Krūtiņus pasniedz atsevišķi.

Zivju zupas biezenis:

Sastāvdaļas: zivis - 750 g, milti - 2 ēdamk. karotes, burkāni - 1 gab., pētersīļi - 1 gab., eļļa - 4 ēdamk. karotes, sīpoli - 2 gabali.

Notīriet zivis, noskalojiet, atdaliet gaļu no kauliem; pagatavojiet kaulus ar saknēm un sīpoliem buljonam. Zivju mīkstumu sagriež gabaliņos un sautē ar sviestu un smalki sagrieztu sīpolu. Katliņā viegli apcep miltus ar divām ēdamkarotēm eļļas, atšķaida ar četrām glāzēm zivju buljona, uzvāra, ieliec sagatavoto zivi un vāra 15–20 minūtes. Pēc vārīšanās zupu nokāš un izberz caur sietu, atšķaida ar karstu pienu, pēc garšas pievieno sāli un pagaršo ar eļļu; ja vēlaties, pievienojiet olu dzeltenumus, kas sajaukti ar pienu. Zupu var pasniegt ar zivju gabaliņiem vai kotletēm. Atstājiet 100 g zivju filejas, lai pagatavotu kotletes. Krūtiņus pasniedz atsevišķi. Šo zupu var pagatavot no karpām, salakām, navagām, mencām, zandartiem, čum lašiem un citām zivīm.

Avots:

Pēc I. Večerskajas grāmatas “100 kolīta un enterīta receptes. Garšīgs, veselīgs, garīgi, veselīgs ".

Vispārīgi noteikumi

Kolītu var ārstēt ar medikamentiem. Bet līdz ar to jums būs jāpielāgo diēta, jo no tā atkarīgs pacienta atveseļošanās ātrums. Papildus klasiskajai diētas formulēšanas pieejai jums jāievēro šādi noteikumi:

  • bez kafijas, pat ar pienu;
  • stingra diētas ievērošana;
  • pēdējai maltītei (vakariņām) jābūt ļoti vieglai un ne vēlāk kā plkst.20;
  • jāizvairās no stresa;
  • pirms ēšanas, pēc 15 minūtēm jums jāizdzer glāze silta ūdens.

Pamatnoteikums ir tāds, ka nedrīkst būt pārtikas produkti, kas kairina zarnas;.

Tautas receptes

Kolītu var ārstēt ar tautas līdzekļiem. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no oficiālās zāles. Lai pilnībā atgūtu, trieciens jāveic no visām pusēm.

Ar kolītu ieteicams dzert zāļu novārījumus, kas palīdz mazināt smagas saasināšanās simptomus, mazina sāpes.

Tam piemērotas kumelītes, salvija vai piparmētra. Šos dzērienus dzer pusglāzes kursos divas reizes dienā divas nedēļas.

Pelašķu novārījums var arī mazināt iekaisumu, blāvas sāpes. Tas jālieto trīs ēdamkarotes trīs reizes dienā veselu mēnesi..

No rīta ar hronisku saasinātu kolītu ieteicams ēst ūdenī vārītus rīsus, nepievienojot sāli un cukuru ar citrona šķēlītēm. Ārstēšana ilgst nedēļu, nes labus rezultātus.

Tomēr, izvēloties alternatīvas ārstēšanas metodes, būs lietderīgi konsultēties ar ārstu, kas palīdzēs jums nekaitēt veselībai..

Aizliegtie pārtikas produkti

Neatkarīgi no slimības veida, jums būs pilnībā jāatsakās no alkohola. Tas pārāk kairina gremošanas traktu un var izraisīt jaunu saasinājumu.

Jums jāizslēdz arī:

  • soda;
  • pupiņas;
  • redīsi un redīsi;
  • mērce;
  • taukainas zivis un gaļa;
  • sēnes;
  • desas;
  • konservi;
  • dārzeņi un augļi, bez termiskas apstrādes.

Nekādā gadījumā traukus nedrīkst garšot ar pipariem vai cept. Jāatsakās no maizes un saldumiem no veikala.

Slimības prognoze

Slimības prognoze ir atkarīga no diagnozes noteikšanas stadijas. Sākot savlaicīgu ārstēšanu, slimība ātri nonāk remisijā, kas ilgst vairākus gadus. Cilvēks var dzīvot pilnvērtīgu dzīvi. Jaunie paasinājumi ātri apstājas.

Ar novēlotu diagnozi ir iespējama onkoloģijas attīstība vai smaga asiņošana. Dažos gadījumos pacients kļūst invalīds. Iespējamais nāves risks.

Pareiza uzturs ir liela nozīme kolīta ārstēšanā. Labi izveidota izvēlne ļauj paātrināt dziedināšanas procesu. Piemērotu pārtikas produktu lietošana samazina zarnu slodzi, piesātina ķermeni ar vitamīniem. Ēdienkarte pacientam ar kolītu tiek sastādīta individuāli. Tas ņem vērā:

  • pacienta vecums;
  • slimības stadija;
  • apgrūtinošu faktoru klātbūtne;
  • individuāla neiecietība pret dažiem produktiem.

Atļautie produkti

Pirmās 2-3 dienas pēc saasināšanās jums būs pilnībā jāatsakās no ēdiena, neatkarīgi no patoloģijas veida. Mūsdienās viņi dzer daudz ūdens, tā var būt tēja. Tad pacients tiek pārcelts uz stingru diētu, kas var ilgt no 14 līdz 30 dienām. Tikai pēc tam pacients tiek pārcelts uz saudzīgāku diētu, kad jau ir iespējams ēst:

  • sautēti un vārīti dārzeņi;
  • auzu pārslu un rīsu biezputra;
  • vārīti augļi;
  • fermentēti piena produkti, bet biezpiens ar zemu tauku saturu pirms lietošanas ir jāmaļ;
  • sviests;
  • vārītas olas, bet ne vairāk kā 1 gabals visas dienas garumā;
  • smalkmaizītes un cepumi, bet mazos daudzumos;
  • liesa gaļa un zivis;
  • augu eļļas.

Maize var būt balta, krekeri ir pieņemami.

Uztura pamatprincipi

Ar visstingrāko tabulas numuru 4 ir jāizslēdz visi mehāniski un ķīmiski kairinātāji. Dienas kaloriju saturs ir 2050 kcal. Pārtiku var vārīt vai tvaicēt.

Pārtika var būt šķidra, biezenis, biezeni. Viņu temperatūrai jābūt siltai, bet ne karstai.

No taukiem uzturā paliek sviests, ko pārtikai pievieno ierobežotā daudzumā. Diēta ir bagāta ar liesiem olbaltumvielu produktiem.

Izmantojot 4.b tabulu, kaloriju saturs palielinās līdz 2900-3600 kcal. Pārtiku var arī cept, bet bez rupjām garozām.

Diēta satur liesu gaļu; piena produkti papildus satur krējumu, kefīru, bezskābu skābo krējumu, maigu sieru. Ir atļauti gandrīz visi dārzeņi un daži saldumi.

Līdzīgs kaloriju saturs tiks saglabāts tabulā 4c. Papildus vārīšanai, cepšanai pārtiku var sautēt. Jūs to varat izmantot nesasmalcinātu.

Cepti ēdieni ir atļauti mērenībā. Daži cepamie izstrādājumi, biezpiena un makaronu sacepumi ir pieņemami, ierobežotā daudzumā - kartupeļi, cepti vai sautēti augļi, dārzeņi.

Ēst vajag bieži, mazās porcijās - vismaz 4-6 reizes dienā.

Laba ēstgriba pacientam pēc slimības ir laba zīme, taču joprojām ir svarīgi to kontrolēt, nelietot aizliegtus pārtikas produktus, pretējā gadījumā ir iespējama recidīvs.

Diētas būtība hroniska kolīta gadījumā

Hroniska kolīta briesmas ir tādas, ka uz gļotādas sākas distrofiskas izmaiņas. Pamazām procesā papildus resnajai zarnai tiek iesaistīta arī tievā zarna un šī orgāna daļas. Un visi šie iekaisuma procesi, kā likums, notiek uz disbiozes fona.

Uztura pamatprincipi šāda veida slimībām ietver:

  • veselīga pārtika pēc saasināšanās;
  • saasināšanās laikā tiek piešķirts tabulas numurs 4;
  • nodrošināt ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām;
  • iekaisuma procesa noņemšana;
  • pūšanas un fermentācijas procesu likvidēšana;
  • zarnu darbības normalizēšana.

Ēdienkartes enerģija tiek sasniegta, samazinot ogļhidrātu un tauku daudzumu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo olbaltumvielu pārtikas daudzumu.

Diētas neievērošanas sekas

"Labākajā" gadījumā slimības gaita turpināsies bez ievērojamiem uzlabojumiem, taču praksē pārkāpumi, ja tādi ir, ir diezgan rupji, kā rezultātā pacienta stāvoklis pasliktinās kolīta papildināšanas virzienā ar tādām problēmām kā aizcietējums, caureja, barības vielu absorbcijas kavēšana un infekcijas izplatīšanās no biezajiem zarnas uz citām gremošanas trakta daļām.

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar aizcietējumiem

Uztura galvenais mērķis šāda veida patoloģijās ir kuņģa stabilizācija. Pārtikai vajadzētu palīdzēt atjaunot peristaltiku un noņemt izkārnījumus bez problēmām un kavēšanās.

  • pērļu miežu, miežu un griķu biezputra;
  • vieglas zivju un gaļas buljoni;
  • vārīta liesa gaļa;
  • tvaika zivju ēdieni;
  • vārīti dārzeņi;
  • mērcētas žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes;
  • āboli;
  • zirņi un pupiņas;
  • raudzēti piena produkti bez jebkādiem ierobežojumiem;
  • svaigas sulas, novārījumi un kompoti;
  • tikai mājās gatavoti saldie ēdieni;
  • var cepumus un maizi.

Taukainā gaļa, cepti ēdieni, kafija un tēja, īpaši stiprie, garšvielas, šokolāde joprojām ir aizliegta..

Izvēlnes iespējas saasināšanās laikā

Aptuvenā ēdienkarte dienā ar kolīta saasināšanos izskatās šādi:

  • brokastis: putra uz ūdens no auzu pārslām, biezpiens - visa sarīvēta, nesaldināta tēja;
  • otrās brokastis: mellenes (sausas ogas);
  • pusdienas: vistas buljons ar mannu, tvaicētas kotletes, rīsu putra ūdenī, želeja;
  • vakariņas: tvaicēts omlete, rīvēta griķu biezputra, tēja;
  • dažas stundas pirms gulētiešanas: auzu pārslu vai augļu želeja.

Ērtības labad jūs varat izveidot aptuvenu nedēļas izvēlni:

BrokastisPusdienasVakariņasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
PirmdienaOmlete no 2 olām, zaļā tējaĀbols bez mizasDārzeņu zupa, tvaicēti dārzeņi, želejaBurkāni un āboli, sarīvēti, bez cukuraCukini kastrolis, tēja
OtrdienaDārzeņu salāti, tējaCepts ābolsDārzeņu zupa, vārīta vai sautēta liellopa gaļa ar bietēmŽāvēti augļiZrazy no cukini un burkāniem
TrešdienaVārītas bietes, sarīvētas, garšotas ar eļļu, zaļo tējuVisi svaigi dārzeņi no atļautā sarakstaLiesa auss, pildīti kāpostiRīvēts ābols un burkānsTvaicēti dārzeņi (cukini, sīpoli, baklažāni, burkāni)
CeturtdienaBaklažānu ikri, krekeri, tējaAugļi no atļauto sarakstaLiesa auss, sautēti kāpostiBiezpiens ar zemu tauku saturu, jūs varat pievienot žāvētus aprikozesCukini un burkānu pankūkas
PiektdienaDārzeņu salāti, tējaSkābs piens (1 glāze)Ziedkāpostu dārzeņu zupa, ābolu kastrolisŽāvētas plūmesPankūkas, liesa gaļa un dārzeņi
SestdienaAuzu pārslas ar ogām, zaļā tējaĀbols bez mizasZiedkāposta dārzeņu zupa, dārzeņu sautējumsVārītas bietes un burkāniLiesas tvaicētas kotletes, tēja
SvētdienaOmlete ar tomātiem, tējaBurkāns un ābols, sarīvētsZaļo kāpostu zupa, liellopa gaļas sautējums ar ķirbiTēja ar žāvētiem augļiemTvaika kotletes, tēja

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar caureju

Ja ir caureja, diēta būs diezgan stingra. Uzturā vajadzētu būt daudziem ēdieniem un ēdieniem, kuriem ir stiprinošas un savelkošas īpašības. Pārtikai vajadzētu likvidēt fermentācijas procesus un pēc iespējas saudzēt kuņģi.

Ir atļauts izmantot zupas, rīsu buljonus, liesu gaļu, tvaika kotletes. Putru var pagatavot tikai ūdenī. Un sulas jāatšķaida ar ūdeni. Ir atļauts lietot nedaudz sviesta un kefīra. Iemērcētie krekeri darīs.

Stingri aizliegta zupa ar pupiņām vai zirņiem. Jūs nevarat slaukt, saldus ēdienus, kas izgatavoti rūpnieciskā vidē, pākšaugus, garšvielas, tas ir, visus šos pārtikas produktus, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai meteorismu. Cukurs var būt ne vairāk kā 40 g dienā.

Diētas iespējas

Ar vaļēju izkārnījumu

Traucējuma specifika nosaka pilnīgu šķiedru, garšvielu, produktu ar ēteriskajām eļļām un svaiga piena aizliegumu. Ieteicams palielināt vienkāršo ogļhidrātu īpatsvaru. Caurejas gadījumā ir nepieciešams iekļaut pārtiku ar fiksējošu efektu. Tie ir, piemēram, rīsu biezeni, žāvēta baltmaize, kā arī produkti ar tanīniem (cepta cidonija un āboli, hurmas marmelāde).

Par aizcietējumiem

Šajā gadījumā tiek parādīts lielāks augu eļļu, raudzētu piena produktu un dārzeņu patēriņš (īpaši noderīgi ir burkāni, bietes, cukini, kāposti), kā arī griķi, auzu pārslas, rupjmaize un / vai pilngraudu milti (dažreiz jūs varat ēst arī kviešu klijas), un arī žāvēti augļi, piemēram, žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes. No dzērieniem kolīta ar aizcietējumiem uzturā ir noderīgas sulas ar mīkstumu (plūmju, ķirbi) un minerālūdeni.

Diēta Nr. 4 hroniska kolīta gadījumā

Parasti, ja pacients tiek ievietots slimnīcā, ārsti izraksta diētas numuru 4. Tad viņi tiek pārvietoti uz tabulu "B" un vēl vēlāk uz tabulu "C". Pēc izrakstīšanas pacients tiek pārcelts uz mazāk stingru diētu..

Paasinājuma laikā jūs varat ēst rīvētas ogas un augļus, bet vienmēr bez mizas. Ir atļauta novecojusi maize, bet ne rudzi. Vislabāk ir ēst biezeņa zupu. Sulas ir iespējamas, bet vienmēr atšķaidītas ar ūdeni. Ir atļauts ēst svaigu sieru, pudiņus, dzert tēju un mežrozīšu buljonu.

Citus ēdienus pamazām ievada uzturā. Tā ir vārīta gaļa, zivis. Jūs jau varat ēst putru, bet vienmēr trauslu. Tiek ieviesti nevis rīvēti dārzeņi.

Kā ārstēt kolītu?

1. solis ir svarīgi izpētīt visas slimības pazīmes un simptomus, lai saprastu, kā tikt galā ar šo slimību.


Izpētiet visu informāciju par slimību

2. solis ir obligāti jākonsultējas ar speciālistu - nav ieteicams patstāvīgi ārstēt kolītu. To var viegli sajaukt ar citām slimībām. Turklāt tikai ārsts spēj noteikt visefektīvāko ārstēšanu un izvēlēties pareizo uzturu..


Apmeklēt ārstu

3. solis. Ir jālieto zāles saskaņā ar ārsta noteikto shēmu.


Lietojiet nepieciešamās zāles

4. ēdienkarte no ēdienkartes jāizslēdz no pārtikas, kas izraisa zarnu kairinājumu.


Novērst pārtikas produktus, kas kairina zarnas

5. solis ir jāēd tikai nelielās porcijās, bet bieži.

6. solis. Ir svarīgi dzert pēc iespējas vairāk ūdens.


Dzeriet pēc iespējas vairāk ūdens

7. solis. Jūs varat mēģināt izveidot savienojumu ar vispārējo terapiju un alternatīvām ārstēšanas metodēm, piemēram, akupunktūru.

Video - diētas numurs 4

Kolīts ir slimība, kas var izraisīt ievērojamu diskomfortu un, ja tas saasinās, var nopietni ietekmēt dzīves kvalitāti. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz šīs patoloģijas attīstību, ieteicams rūpīgi uzraudzīt, ko viņi ēd. Un, ja notika nelaime un cilvēks saskaras ar akūtu kolīta formu, tad pareizas diētas ievērošana palīdzēs ātrāk tikt galā ar šo slimību. Ko dzert pēc antibiotikām, lai atjaunotu mikrofloru, lasiet mūsu vietnē.

Īss kolīta apraksts

Bez sabalansēta uztura slimības gaita var pasliktināties

Kolīts ir slimība, kas saistīta ar daudzām slimībām. Patoloģiju norāda zarnu gļotādas iekaisuma process. Kolīts var izpausties dažādos veidos. Efektīvai cīņai pret slimību ir nepieciešams ne tikai lietot medikamentus, bet arī medicīnisko galdu, kas tiek realizēts, izmantojot visvairāk asimilējamos produktus.

Līdzsvarota uztura un diētas nozīme kolīta gadījumā ir saistīta ar dažādu pārtikas produktu ietekmi uz cilvēka ķermeni. Daži no tiem var izraisīt iekaisumu organismā, citiem, gluži pretēji, ir pretiekaisuma iedarbība, un trešā produktu kategorija ir samērā neitrāla..

Izslēdzot no uztura potenciāli bīstamus pārtikas produktus, jūs varat izlīdzināt dažādu kolīta formu simptomus.

Šie produkti ietver:

  • liellopa gaļa,
  • cūkgaļa un subprodukti,
  • olas (jo īpaši dzeltenumi),
  • piena produkti (īpaši vājpiens un siers),
  • trans-tauki un daļēji hidrogenētas eļļas,
  • rafinēts cukurs un ogļhidrāti (baltais cukurs, baltie makaroni, baltmaize utt.),
  • parastie alergēni, ieskaitot kazeīnu un glutīnu,
  • alkohols,
  • soda.

Šie ir pārtikas produkti, kuriem ir vispārēja ārstnieciska iedarbība uz ķermeni un novērš iekaisuma procesu rašanos:

  • svaigi augļi un ogas (īpaši mellenes),
  • svaigi dārzeņi (īpaši brokoļi un saldie kartupeļi),
  • veselīgi tauki (piemēram, olīveļļa),
  • avokado,
  • valrieksti un citi rieksti un sēklas,
  • visi sojas produkti,
  • pupiņas un pākšaugi,
  • pilngraudi,
  • zaļā tēja.

Ja jūs ignorējat diētu, kolīts draud ar pastāvīgiem paasinājumiem, diskomfortu zarnās un grūtībām ar izkārnījumiem, un sliktākajā gadījumā tas var attīstīties čūlainā formā un pastiprināt asiņošanu zarnās un peritonītu..

Citi kolīta veidi - ēdienkartes funkcijas

Ir arī citi, retāk sastopami apstākļi, kuros diētai ir arī nozīmīga loma. Uzturs katarālā kolīta gadījumā nav īpaši ierobežots, jo šī ir sākotnējā slimības forma, un tā ilgst apmēram nedēļu. Diētas galvenais mērķis ir samazināt zarnu slodzi un tās kairinājumu, tāpēc, pirmkārt, tiek izslēgti taukaini un pikanti ēdieni, alkohols, soda un ātrās ēdināšanas ēdieni. Kaloriju uzņemšanai, ķīmiskajam sastāvam un ēdienreižu biežumam nav īpašu ierobežojumu.

Katarālā kolīta laikā nedaudz jāpalielina šķidruma uzņemšana. Un vissvarīgākais ir ātri noteikt kolīta cēloni, pirms tas pārvēršas smagākās formās. Diēta par atrofisku zarnu kolītu ir tieši atkarīga no simptomiem. Tā kā atrofētā (atšķaidītā) zarnu siena nespēj pienācīgi pildīt savu funkciju, aizcietējumu un caurejas periodi var mainīties. Tas neizbēgami atspoguļojas pacienta uzturā..

Ar atrofisku kolītu ar jebkādiem simptomiem ieteicams pievērst uzmanību minerālūdeņiem, jo ​​tiem ir pozitīva refleks-humorāla ietekme uz zarnām. Kairinātu zarnu sindroms (IBS) nav pievienots iekaisuma izmaiņām zarnu sienās, bet tas var izraisīt kolīta attīstību. Pašlaik nav pierādījumu, ka cilvēkiem ar IBS būtu pilnībā jāizslēdz visi pārtikas produkti no uztura, taču tas būs noderīgi, lai samazinātu gāzu veidošanās un gļotādas kairinājuma iespējamību. Uzturs pret kolītu un kairinātu zarnu ir balstīts arī uz dominējošajiem slimības simptomiem un mehānismiem..